खान-पान: खबरें

दही का अधिक सेवन स्वास्थ्य को पहुंचा सकता है नुकसान, जानिए कैसे

इस बात में कोई दो राय नहीं है कि दही का सेवन स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होता है क्योंकि इसमें कई ऐसे पोषक गुणों से समृद्ध होता है जो स्वास्थ्य के लिए जरूरी माने जाते हैं।

किडनी रोगियों के लिए लाभदायक हैं इन पेय पदार्थों का सेवन

किडनी शरीर के मुख्य अंगों में से एक है, जो खून को साफ करके शरीर से जहरीले तत्वों को बाहर निकालने में मदद करती है।

स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है बादाम का अधिक सेवन, हो सकती हैं समस्याएं

स्वास्थ्य के लिए बादाम का सेवन काफी लाभदायक माना जाता है क्योंकि यह फाइबर, कैल्शियम, प्रोटीन, आयरन, मैग्नीशियम, पोटैशियम, जिंक, विटामिन-E और कई फैटी एसिड आदि पोषक तत्वों से समृद्ध होता है।

हरी मटर से बनाएं ये लजीज व्यंजन, आसान है रेसिपी

कहते हैं कि सर्दियों के दौरान बाजार में ताजी हरी मटर मौजूद होती है, इसलिए इस मौसम में इससे बने व्यंजनों का जायका लेना बेहतरीन है।

पैलियो डाइट फॉलो कर रहे हैं तो भूल से भी न करें ये गलतियां

आजकल लोग बढ़ते वजन को नियंत्रित करने के लिए तरह-तरह की डाइट को फॉलो कर रहे हैं। इन्हीं में से एक है पैलियो डाइट, जिसमें फल, सब्जियां, सूखे मेवे और अंडा आदि खाद्य पदार्थ शामिल होते हैं।

किन बीमारियों का इलाज है फिजियोथेरेपी? विशेषज्ञ से जानिए इससे जुड़ी जरूरी बातें

सदियों से भारत में कई समस्याओं के उपचार के तौर पर मसाज और व्यायाम को महत्व दिया जाता रहा है और फिजियोथेरेपी इन्हीं तरीकों का मिला-जुला रूप है।

भारत में पाई जाने वाली ये हैं सबसे तीखी लाल मिर्चें

हर भारतीय रसोई में आपको लाल मिर्च जरूर मिलेगी क्योंकि इसका इस्तेमाल व्यंजनों का जायका बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि भारत में एक या दो नहीं बल्कि लाल मिर्च की कई किस्में पाई जाती हैं।

सर्दी-जुकाम से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकते हैं ये खाद्य पदार्थ

ठंड बढ़ रही है और ऐसे में सर्दी-जुकाम होना एक आम बात है, लेकिन ये छोटी सी बीमारी भी काफी तकलीफ पहुंचाती है।

स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है अखरोट का अधिक सेवन, हो सकती हैं कई समस्याएं

अखरोट विटामिन्स, मिनरल, एंटी-ऑक्‍सीडेंट्स और अनसैचुरेटेड फैट का बेहतरीन स्रोत हैं, जिस वजह से इसको स्‍वस्‍थ आहार की श्रेणी में शामिल किया जाता है।

क्रिसमस और न्यू ईयर पार्टी के लिए बेहतरीन हैं ये मॉकटेल ड्रिंक्स, आसान है रेसिपी

अगर आपने ओमिक्रॉन के संकट के बीच अपने परिवार और खास दोस्तों के साथ ही क्रिसमस या फिर न्यू ईयर पार्टी का प्लान घर पर ही मनाया है तो यकीनन स्नैक्स के लिए भी आपने कई तरह की स्वादिष्ट चीजें बनाने सोच लिया होगा।

कई समस्याओं का इलाज बन सकता है घी, जानिए आयुष मंत्रालय की राय

अकसर बड़े बुजुर्ग घी खाने की सलाह देते हैं, क्योंकि उनके अनुसार इसमें मौजूद पोषक तत्व कई तरह से शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हो सकते हैं।

हृदय को स्वस्थ रखने में काफी मदद कर सकते हैं ये पेय पदार्थ

हार्ट अटैक, हार्ट ब्लॉकेज और कोरोनरी आर्टरी डिजीज आदि बीमारियां आज आम बन चुकी है क्योंकि हर पांच में से तीसरा व्यक्ति किसी न किसी हृदय रोग की चपेट में आ रहा है।

स्वास्थ्य के लिए परेशानी का कारण बन सकता है काजू का अधिक सेवन

काजू न सिर्फ स्वादिष्ट बल्कि एक स्वास्थ्यवर्धक सूखा मेवा है। यह कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, पोटैशियम, सोडियम, आयरन, कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन, फाइबर और कई जरूरी विटामिन्स जैसे पोषक तत्वों से समृद्ध होता है।

स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है खजूर का अधिक सेवन, हो सकती हैं समस्याएं

खजूर कैल्शियम, प्रोटीन, पोटैशियम, मैंगनीज, मैग्नीशियम, फास्फोरस, जिंक, कार्बोहाइड्रेट, आयरन, डायटरी फाइबर, लाभदायक फैट्स और कई विटामिन्स आदि से समृद्ध होता है, इसलिए खजूर का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है।

सर्दियों में जरूर करें काली गाजर का सेवन, मिलेंगे कई स्वास्थ्य संबंधी फायदे

सर्दी के मौसम को सब्जियों का मौसम माना जाता है, क्योंकि इस मौसम में कई तरह की पौष्टिक सब्जियां बाजार में मौजूद होती हैं।

सर्दियों में बढ़ जाता है अर्थराइटिस का दर्द? इन टिप्स की मदद से मिलेगा आराम

सर्दी का मौसम अर्थराइटिस के रोगियों के लिए मुश्किल भरा होता है क्योंकि ठंड के कारण मांसपेशियों और जोड़ों का दर्द बढ़ जाता है।

स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक है अमरूद का अधिक सेवन, हो सकती हैं ये समस्याएं

अमरूद का सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है क्योंकि इसमें कई तरह के विटामिन्स, आयरन, कैल्शियम, प्रोटीन, फास्फोरस और फाइबर जैसे कई पोषक तत्व मौजूद होते हैं।

PCOS से ग्रस्त महिलाएं डाइट में शामिल करें ये चीजें

PCOS यानी पॉलीसिस्टिक ओवेरियन सिंड्रोम, यह एक ऐसी स्थिति है, जो महिलाओं में हार्मोन असंतुलन के कारण उत्पन्न हो सकती है।

दूध के साथ न करें इन चीजों का सेवन, पहुंच सकता है सेहत को नुकसान

कई सालों से दूध हर व्यक्ति की रोजाना डाइट में शामिल है।

स्ट्रॉबेरी का अधिक सेवन स्वास्थ्य को पहुंचा सकता है नुकसान, जानिए कैसे

स्वास्थ्य के लिए स्ट्रॉबेरी का सेवन काफी फायदेमंद माना जाता है क्योंकि यह शरीर को कई जरूरी पोषक तत्व प्रदान करने में मदद सहायक है।

फेफड़ों को स्वस्थ रखने में सहायक हैं ये खाद्य पदार्थ, डाइट में जरूर करें शामिल

फेफड़े शरीर का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो हृदय समेत शरीर के अन्य हिस्सों में ऑक्सीजन पहुंचाने का काम करते हैं।

इन तरीकों से अपनी डाइट में शामिल करें पीनट बटर

पीनट बटर एक तरह का मक्खन होता है, लेकिन इस बनाने का तरीका सामान्य मक्खन से बिल्कुल अलग है और यह कई पोषक तत्वों से समृद्ध होता है।

सर्दियों में कम करें इन चीजों का सेवन, बढ़ सकता है वजन

सर्दी के मौसम को खान-पान का मौसम माना जाता है, क्योंकि इस मौसम में कई तरह की पौष्टिक चीजें उपलब्ध होती हैं।

खाने में टमाटर की जगह इस्तेमाल की जा सकती हैं ये चीजें

बेमौसम बारिश और कम आपूर्ति के कारण कई जगहों पर टमाटर के दाम तीन गुना बढ़ गए हैं, जिसके कारण आम आदमी की थाली से यह गायब होता जा रहा है और सब्जियों का स्वाद भी कम हो रहा है।

वर्कआउट से पहले इन चीजों का नहीं करना चाहिए सेवन, हो सकता है सेहत को नुकसान

वर्कआउट सेहत के लिए बेहद ही फायदेमंद है, इसलिए वर्कआउट से जुड़ी कई अहम बातों का ख्याल रखना भी बहुत जरूरी है।

इंडक्शन स्टोव पर खाना बनाते समय इन बातों का रखें खास ध्यान

इंडक्शन स्टोव की मदद से खाना बनाना काफी आसान होता है और यह गैस की तुलना में अधिक सुरक्षित होता है।

डाइट में शामिल करें ये स्वास्थ्यवर्धक पानी, आसान है इन्हें बनाना

स्वस्थ रहने और अपनी खूबसूरती को निखारने के लिए लोग न जाने क्या कुछ नहीं करते, फिर भी उन्हें मनचाह परिणाम नहीं मिल पाता है।

सूजी को इन तरीकों से करें स्टोर, लंबे समय तक रहेगी ठीक

मिठाइयों से लेकर तरह-तरह के पकवानों को बनाते समय सूजी का इस्तेमाल किया जाता है। इसलिए कई लोग इसे अपनी रसोई में जरूर रखते हैं।

करवा चौथ: सरगी के दौरान महिलाएं इन चीजों का करें सेवन

करवा चौथ के दिन सुहागन महिलाएं निर्जला व्रत रखकर पति की दीर्घायु की कामना करती हैं। हालांकि, व्रत की शुरूआत सरगी से की जाती है।

20 Oct 2021

दिवाली

दिवाली पर मेहमानों को परोसें स्वादिष्ट पोटली समोसा, जानिए इसकी रेसिपी

दिवाली के मौके पर उपहारों के आदान-प्रदान के लिए लोगों के घर दोस्तों और रिश्तेदारों का आना-जाना लगा रहता है।

खाना खाने के तुरंत बाद पानी क्यों नहीं पीना चाहिए?

खाना खाने के कितने देर बाद या पहले पानी पीना चाहिए, इस बात का सीधा संबंध हमारे स्वास्थ्य से होता है।

बालों के झड़ने की वजह बन सकता है इन खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन

बाल झड़ने के पीछे कई कारण हो सकते हैं और इनमें से ही एक है गलत खान-पान।

गर्मियों में जरूर करें इन चीजों का सेवन, रहेंगे हाइड्रेट और स्वस्थ

गर्मियों की तपिश के कारण तरह-तरह की समस्याएं शरीर को घेर लेती हैं। ऐसे में खान-पान पर अतिरिक्त ध्यान देकर इन समस्याओं से बचा जा सकता है।

कोरोना वायरस से बचने के लिए कैसा होना चाहिए आपका खानपान? WHO ने बताया

कोरोना वायरस की दहशत दिन-प्रतिदिन बढ़ती जा रही हैं और ऐसे में जरा सी लापरवाही संक्रमण को न्यौता देने जैसी है।

10 Apr 2021

झारखंड

झारखंड का मशहूर नाश्ता है धुस्का, जानिए इसे घर पर बनाने का तरीका

धुस्का झारखंड की एक मशहूर पारंपरिक डिश है जिसे वहां के स्थानीय लोग बड़े ही चाव से खाते हैं। सबसे अच्छी बात तो यह है कि धुस्का न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट लगता है, बल्कि ये सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है।

गर्मियों में बढ़ जाता है इन बीमारियों का खतरा, इस तरह से रखें खुद का ध्यान

गर्मी का मौसम अपने साथ कई तरह की बीमारियां भी लेकर आता है। ये बीमारियां आपकी जरा सी लापरवाही के कारण आपको बहुत ज्यादा परेशान कर सकती हैं।

गर्मियों में भूल से भी न करें इन चीजों का सेवन, हो सकते हैं बीमार

गर्मी के मौसम का आगाज हो गया है और इसमें खान-पान की चीजों पर ध्यान देना बहुत जरूरी है। गर्मियों में आइसक्रीम और शराब जैसी कई चीजों का सेवन शरीर को बहुत नुकसान पहुंचा सकता है।

आयुर्वेद के अनुसार इन चीजों का न करें एक साथ सेवन, स्वास्थ्य के लिए है नुकसानदायक

आयुर्वेद में खान-पान से संबंधित ऐसी कई बातें बताई गई हैं जिनका पालन करने से सेहत से जुड़ी कई समस्याओं का इलाज आसान हो जाता है और शरीर के अंदरूनी हिस्से पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।

नियमित तौर पर करें सूखे धनिये के पानी का सेवन, दूर होंगी ये परेशानियां

सूखा धनिया भारतीय रसोई की मसालेदानी का एक अहम हिस्सा है और यह खाने का जायका बढ़ाने में काफी मदद करता है।

खून में प्लेटलेट्स की मात्रा बढ़ाने के लिए डाइट में शामिल करें ये खाद्य पदार्थ

जिस तरह से शरीर में मौजूद सभी अंग और कोशिकाएं मिलकर हमें सेहतमंद जीवन देने में मदद करते हैं, ठीक उसी प्रकार खून में मौजूद प्लेटलेट्स की सही मात्रा यह सुनिश्चित करती है कि हम स्वस्थ हैं।