खाना खाने के तुरंत बाद पानी क्यों नहीं पीना चाहिए?
क्या है खबर?
खाना खाने के कितने देर बाद या पहले पानी पीना चाहिए, इस बात का सीधा संबंध हमारे स्वास्थ्य से होता है।
स्वास्थ्य विशेषज्ञों की मानें तो खाना खाने से आधा घंटे पहले और खाना खाने के एक-दो घंटे बाद पानी पीना चाहिए, लेकिन अगर आप खाने के तुरंत बाद पानी पीते हैं तो इससे आपके स्वास्थ्य पर नकारात्मक असर पड़ सकता है।
चलिए फिर जानते हैं कि खाना खाने के तुरंत बाद पानी पीने से क्या-क्या समस्याएं हो सकती हैं।
#1
पाचन क्रिया पर पड़ता है बुरा असर
अगर आप खाना खाने के तुरंत बाद पानी का सेवन करते हैं तो इससे पाचन तंत्र पर बुरा असर पड़ सकता है क्योंकि इससे पाचन क्रिया की कार्यक्षमता धीमी हो जाती है।
इसके अलावा खाना खाने के तुरंत बाद पानी का सेवन करने से पाचन के एंजाइम और पाचक रसों का क्षारीयकरण कम हो जाता है, जिससे शरीर में अम्लीय स्तर बढ़ जाता है और हार्टबर्न या एसिडिटी जैसी समस्याएं उत्पन्न होने लगती हैं।
#2
नहीं मिलता खाने के पोषक तत्वों का लाभ
बेशक खाने के तुरंत बाद एक गिलास पानी का सेवन करना आपको सुकून पहुंचाता हो, लेकिन क्या होगा अगर हम बताएं कि यह खाने के पोषक तत्वों को शरीर तक पहुंचने नहीं देता है।
दरअसल, खाने के तुरंत बाद पानी पीने से खाने को पेट से आंत तक जितने समय में जाना चाहिए उससे कम समय में वह आंत तक पहुंच जाता है और इससे शरीर को भोजन में मौजूद पोषक तत्वों का पूरा लाभ नहीं मिल पाता।
#3
बढ़ सकता है वजन
अगर आप खाना खाने के तुरंत बाद पानी का सेवन करते हैं तो यह बढ़ते वजन का भी कारण बन सकता है। ऐसे में अगर आप वजन कम करना चाहते हैं तो खाने के तुरंत बाद पानी पीने से बचें।
दरअसल, खाने के बाद पानी का सेवन करने से खाना ठीक से पचता नहीं है और खाने में मौजूद ग्लूकोज फैट में बदल जाता है।
इसलिए बेहतर होगा अगर आप खाना खाने के एक-दो घंटे बाद पानी का सेवन करें।
#4
हो सकती है एसिडिटी
खाना खाने के तुरंत बाद पानी का सेवन करने से खाना पचने की जगह खराब होने लगता है, जिससे एसिडिटी यानि गैस बनने लगती है।
यही नहीं, खाने के बीच में पानी का सेवन करने से भी एसिडिटी की समस्या हो सकती है। इसलिए बेहतर होगा अगर आप खाना खाने के तुरंत बाद और बीच-बीच में पानी का सेवन न करें।
अधिक तला और मसालेदार खाना खाने से भी एसिडिटी की समस्या का सामना करना पड़ सकता है।