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कोरोना वायरस से बचने के लिए कैसा होना चाहिए आपका खानपान? WHO ने बताया
कोरोना वायरस की दहशत दिन-प्रतिदिन बढ़ती जा रही हैं और ऐसे में जरा सी लापरवाही संक्रमण को न्यौता देने जैसी है। इससे बचाव के लिए मास्क लगाने, बार-बार हाथ धोने और सोशल डिस्टेंसिंग बनाए रखने के साथ-साथ खानपान पर भी बहुत ध्यान देने की जरूरत होती है। हाल ही में WHO (विश्व स्वास्थ्य संगठन) ने खानपान से जुड़े कुछ दिशानिर्देश जारी किए हैं जिनकी मदद से हर कोई खुद को संक्रमण के खतरे से काफी हद तक बचा सकता है।
इन खाद्य पदार्थों को डाइट में शामिल करना है फायदेमंद
WHO के अनुसार, आपको अपनी डाइट में ताजे फल, अनप्रोसेस्ड फूड, दाल, फलियां, मक्का, बाजरा, गेहूं, आलू, हरी सब्जियां, शकरकंद, एवोकाडो और आलू आदि खाद्य पदार्थों को शामिल करना चाहिए। इसके अलावा आपको मछली, सूखे मेवे, ऑलिव ऑयल, दुग्ध उत्पाद, सूरजमुखी के बीज और कॉर्न ऑयल को भी अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। इनसे आपको फाइबर और प्रोटीन जैसे जरूरी पोषक तत्वों के साथ-साथ कई तरह के विटामिन्स और मिनरल्स भी मिल सकते हैं।
हर दिन ऐसा रखें अपना खानपान
WHO के अनुसार, आपको हर दिन कम से कम दो कप फल, ढाई कप सब्जियां, 180 ग्राम अनाज और 160 ग्राम मीट और सेम की फली खानी चाहिए। शाम के समय हल्की भूख लगने पर कच्ची सब्जियां और ताजे फल खाएं। सब्जियों को ज्यादा पकाकर न खाएं क्योंकि ऐसा करने से इनके जरूरी पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं। इसके अलावा आप हफ्ते में एक-दो बार रेड मीट और दो-तीन बार चिकन खा सकते हैं।
अधिक से अधिक पानी का करें सेवन
शरीर को पोषण प्रदान करने में पानी अहम भूमिका निभाता है। हाइड्रेटेड रहने और शरीर के टॉक्सिन को बाहर निकालने के लिए दिनभर में 8-10 गिलास पानी का सेवन बेहद ही जरूरी है। इसी के साथ नारियल पानी और ताजे फलों के रस का सेवन भी करें। दरअसल, तरल पदार्थों का सेवन करने से शरीर को पर्याप्त नमी मिलती है जिससे कई स्वस्थ संबंधी समस्याएं शरीर को छू भी नहीं पाती हैं।
इन खाद्य पदार्थों का सेवन है नुकसानदायक
WHO के दिशा-निर्देश पर गौर फरमाएं तो आपको ऐसी चीजें नहीं खानी चाहिए जो पैकेटबंद और अत्यधिक कैफिन युक्त हों। वहीं WHO शराब का बिल्कुल सेवन न करने की सलाह देता है क्योंकि इससे आपको कोरोना वायरस का खतरा बढ़ सकता है और इलाज के समय स्थिति गंभीर हो सकती है। ध्रूमपान करना भी इस सूची में शामिल है क्योंकि यह आपके शरीर को कई बीमारियों का बना सकता है, खासकर कोरोना वायरस का।
घर का खाना यानी स्वस्थ बने रहना
WHO ने इस बात पर जोर दिया है कि जितना संभव हो पैकेटबंद चीजों का सेवन करने से बचें। इनमें नमक और चीनी की मात्रा बहुत ज्यादा होती है जिसके कारण ये आपकी सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकते हैं। इसलिए ज्यादा से ज्यादा घर के खाने का ही लुत्फ उठाएं। वैसे भी ये आपके लिए एक अच्छा मौका है जब आप पौष्टिक चीजें खाते हुए पूरे परिवार के साथ ज्यादा समय बिता सकते हैं।
संक्रमण से सुरक्षित रहने के लिए सतर्क रहना है जरूरी
गौरतलब है कि दिन-प्रतिदिन कोरोना वायरस के मामले बढ़ते जा रहे हैं। इस स्थिति में घर से बाहर निकलना बिल्कुल भी सुरक्षित नहीं है। हालांकि अगर आपको किसी काम की वजह से घर से बाहर जाना पड़ रहा है तो आपको मास्क और ग्लव्स पहनकर बाहर जाना चाहिए। इसी के साथ ही अपने पास हैंड सैनिटाइजर भी रखें। घर आते समय आपको सारे सामान और खुद को सैनिटाइज करना चाहिए।
