एक कप केसर वाली चाय से मिल सकते हैं कई स्वास्थ्य लाभ, बनाएं डाइट का हिस्सा
क्या है खबर?
दुनियाभर में तमाम हर्बल चाय पी जाती हैं, जो सेहत को फायदा पहुंचाती हैं। इन्हें में से एक है केसर की चाय, जिसे गोल्डन अमृत के नाम से भी जाना जाता है।
केसर एक शाही मसाला है, जो न केवल अपने स्वाद, बल्कि पोषक तत्वों के लिए भी पूरी दुनिया में मशहूर है।
इससे बनी चाय एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और अन्य तत्वों से लैस होती है, जिस कारण इसे डाइट में शामिल करना एक अच्छा निर्णय हो सकता है।
रेसिपी
क्या है केसर वाली चाय बनाने का तरीका?
केसर वाली चाय की रेसिपी इतनी आसान है कि इसे बच्चे भी आराम से बनाकर पी सकते हैं। इसके लिए सबसे पहले एक कप पानी को उबालें और थोड़ा ठंडा हो जाने दें।
अब इसमें केसर डालकर कुछ देर के लिए छोड़ दें। 10 से 15 मिनट के अंदर केसर का रंग और स्वाद पानी में घुल जाएगा।
अब इसमें एक चम्मच शहद, नींबू का रस और इलायची पाउडर मिला दें, जिससे इसका स्वाद और भी बढ़िया हो जाएगा।
#1
वजन घटाने में मददगार
अगर आप रोजाना एक कप केसर वाली चाय पीते हैं तो आपको वजन घटाने में मदद मिल सकती है।
चिल्ड्रन में प्रकाशित अध्ययन में पाया गया था कि जो लोग हर दिन 60 मिलीग्राम केसर वाली चाय पीते हैं, उनका वजन तेजी से कम होता है।
इसका कारण यह है कि यह भूख को कम करती है और तृप्ति की भावना को बढ़ाती है। इसमें कैलोरी भी कम होती है, जिस वजह से यह वजन बढ़ने का कारण नहीं बनती।
#2
मजबूत याददाश्त और बेहतर नींद में सहायक
केसर में क्रोसिन और क्रोसेटिन नामक रसायन पाए जाते हैं, जो दिमाग के ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने की क्षमता रखते हैं।
इनकी मदद से याददाश्त बेहतर हो जाती है और चीजों को भूलने की आदत सुधर जाती है। इसके अलावा, इस चाय को खान-पान का हिस्सा बनाने से आरामदायक नींद भी मिल सकती है।
यह तंत्रिका तंत्र को आराम देती है और चिंता को कम करती है, जिससे नींद की गुणवत्ता सुधर जाती है।
#3
ब्लड प्रेशर कम करने में मददगार
केसर वाली चाय के सबसे बेहतरीन फायदों में से एक यह है कि यह दिल के स्वास्थ्य में सुधार कर सकती है।
केसर में क्रोसिन और सफ्रानल जैसे एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं, जो रक्त वाहिकाओं को फैलाने और रक्त संचार को सुधारने में मदद करने के लिए जाने जाते हैं।
यह चाय ब्लड प्रेशर को कम कर सकती है और खराब कोलेस्ट्रॉल के कारण शरीर के ऊतकों को होने वाले नुकसान को घटा सकती है।
#4
त्वचा में लाती है चमक
केसर वाली हर्बल चाय त्वचा की देखभाल के लिहाज से भी लाभदायक हो सकती है। एंटीऑक्सीडेंट से समृद्ध होने के कारण यह चाय त्वचा को नुकसान से बचा सकती है और उसकी बनावट में सुधार कर सकती है।
यह रक्त संचार को बेहतर बनाकर ऑक्सीडेटिव तनाव से लड़ने में भी सहायक होती है, जिससे बढ़ती उम्र के लक्षण भी कम हो जाते हैं।
इसके नियमित सेवन से त्वचा का निखार बढ़ सकता है और दाग-धब्बे हल्के हो सकते हैं।