रेसिपी: खबरें
उत्तराखंड के गढ़वाल क्षेत्र में इन शाकाहारी व्यंजनों का लें मजा, आसान है रेसिपी
उत्तराखंड का गढ़वाल क्षेत्र अपनी प्राकृतिक सुंदरता के लिए जाना जाता है। यहां की संस्कृति और खान-पान में भी एक अनोखा स्वाद है।
गोवा की खास तरह की ब्रेड है काकोन, जिसे घर पर बनाना है बेहद आसान
गोवा में एक खास तरह की ब्रेड का सेवन किया जाता है, जिसे काकोन कहते हैं। यह ब्रेड डोनट के आकार की होती है और इसे 'बैंगल ब्रेड' भी कहते हैं, क्योंकि यह कड़े जैसी दिखती है।
कुमाऊंनी रायता बनाने का आसान तरीका जानिए, बढ़ा देगा हर व्यंजन का स्वाद
कुमाऊंनी रायता एक पारंपरिक उत्तराखंडी व्यंजन है, जो किसी भी साधारण पकवान के स्वाद को दोगुना कर देता है। यह रायता दही और ताजे मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है, जो इसे स्वादिष्ट और पौष्टिक बनाता है।
गोवा के इन शाकाहारी पारंपरिक व्यंजनों को एक बार जरूर आजमाएं, बेहतरीन होता है स्वाद
गोवा भारत के पश्चिमी तट पर स्थित एक छोटा-सा राज्य है, जो अपनी प्राकृतिक सुंदरता और समृद्ध संस्कृति के लिए जाना जाता है।
उत्तराखंड के कुमाऊं क्षेत्र के ये 5 पारंपरिक पकवान होते हैं लाजवाब, आपको भी आएंगे पसंद
कुमाऊं भारतीय राज्य उत्तराखंड का एक खूबसूरत क्षेत्र है, जिसमें अल्मोडा, बागेश्वर, चंपावत और नैनीताल जैसी जगहें आती हैं।
केरलम की मालाबार करी खा कर घर वाले हो जाएंगे खुश, जानिए इसे बनाने की रेसिपी
केरलम के खाने में मसालों का खास ध्यान रखा जाता है और यहां का पारंपरिक व्यंजन मालाबार करी भी इससे अलग नहीं है।
गोवा की पारंपरिक ब्रेड है पोई, इस रेसिपी के जरिए घर पर बनाना होगा आसान
गोअन पोई एक स्वादिष्ट और पौष्टिक ब्रेड है, जो गोवा के पारंपरिक व्यंजनों में से एक है। यह गोल और मुलायम होती है और यह बीच से खोखली होती है, जो इसे पीटा ब्रेड के समान बनाता है।
घर पर रेलवे स्टाइल आलू कटलेट बनाने के लिए अपनाएं ये आसान रेसिपी, बेहतरीन होगा स्वाद
जब भी हम रेल यात्रा करते हैं तो उसमें मिलने वाले खाने का मजा जरूर लेते हैं। इस दौरान सबसे ज्यादा इंतजार जिस व्यंजन को खाने का होता है, वह है आलू वाले कटलेट।
खपली आटे से बनाएं ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन, जानिए इन्हें बनाने का तरीका
खपली आटा सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। यह गेहूं के दानों को भूनकर तैयार किया जाता है और इसमें फाइबर, प्रोटीन और विटामिन की भरपूर मात्रा होती है।
कश्मीरी पनीर मेथी चमन है एक बेहतरीन सब्जी, परिवार वालों को बनाकर खिलाएं
कश्मीरी पनीर मेथी चमन एक ऐसी सब्जी है, जो सर्दियों के दौरान ताजगी और स्वाद का बेहतरीन मेल प्रदान करती है।
नोरी को इन 5 शाकाहारी व्यंजनों में आजमाएं, आपको जरूर पसंद आएगा स्वाद
आमतौर पर लोग नोरी की पतली पत्तियों का इस्तेमाल सुशी बनाने के लिए करते हैं। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि इसका इस्तेमाल इससे परे भी किया जा सकता है?
गर्मियों का सामना करने के लिए बनाएं ये कोरियाई पेय, पीते ही मिलेगी ताजगी
गर्मियों में शरीर को ठंडा और हाइड्रेट रखना बहुत जरूरी है। इसके लिए ताजे और स्वादिष्ट पेय का सेवन करना अच्छा रहता है।
घर पर आसानी से बनाया जा सकता है फ्रेंच कौइग्न अमान, जानिए इस पेस्ट्री की रेसिपी
फ्रेंच कौइग्न अमान एक स्वादिष्ट और अनोखा बेक्ड व्यंजन है। यह एक प्रकार की पेस्ट्री है, जिसमें कई परतें होती हैं और हर परत में मक्खन और चीनी होती है।
दाल से बनाए जा सकते हैं ये 5 स्वादिष्ट स्नैक्स, आसान है रेसिपी
दाल का भारतीय खाने में खास महत्व है। आमतौर पर दाल को दाल-चावल या सब्जी के रूप में खाया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि दाल से कई स्ट्रीट स्नैक्स भी बनाए जा सकते हैं।
सूप और डंपलिंग पसंद हैं? एक बार आजमाकर देखें शाकाहारी सूप वॉनटन
सूप सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है और डंपलिंग हर किसी के मन भाता है। इन्हीं दोनों व्यंजनों का अनोखा संयोजन है सूप वॉनटन, जो एक चीनी पकवान है।
कॉफी के साथ बेहतरीन लगेंगे इटालियन अमारेती बिस्किट, जानिए बनाने का तरीका
अमारेती एक इटालियन बिस्किट है, जो खासतौर पर बादाम और उसकी खुशबू से भरपूर होता है। ये बिस्किट कुरकुरे और स्वादिष्ट होते हैं और इन्हें बादाम के आटे से बनाया जाता है।
दक्षिण भारत का प्रसिद्ध अडाई डोसा खा कर खुश हो जाएंगे घर वाले, जानें आसान रेसिपी
दक्षिण भारत का अडाई डोसा एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है, जिसे आप नाश्ते या लंच में आसानी से बना सकते हैं। यह डोसा चावल और दालों के मिश्रण से तैयार किया जाता है, जिससे यह प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होता है।
बेल्जियम के लोकप्रिय बिस्किट स्पेकुलोस को बनाना है आसान, चाय के साथ लगेंगे बेहतरीन
स्पेकुलोस बेल्जियम का एक प्रसिद्ध बिस्किट है, जो अपनी खास खुशबू और स्वाद के लिए जाना जाता है। यह बिस्किट खासतौर पर क्रिसमस और अन्य त्योहारों पर बनाया जाता है।
कुछ नया खाना चाहते हैं तो आजमाएं फ्रेंच रीलिजियस, जानिए इस डेजर्ट की रेसिपी
फ्रेंच रीलिजियस एक स्वादिष्ट और अनोखा मीठा व्यंजन है, जो 2 गोल आकार की पेस्ट्री के बीच कस्टर्ड क्रीम भरकर बनाया जाता है।
फ्रांस का लोकप्रिय मीठा व्यंजन है संत-ओनरे, इसे घर पर बनाना भी है आसान
फ्रेंच संत-ओनरे एक बेहतरीन मिठाई है, जिसे आप किसी भी खास मौके पर बना सकते हैं। यह मिठाई अपने खास स्वाद के कारण सभी को पसंद आती है।
घर पर आसानी से बनाएं फ्लैट व्हाइट कॉफी, जानिए इस खास पेय की रेसिपी
फ्लैट व्हाइट कॉफी एक खास तरह की कॉफी है, जो अपने समृद्ध और मलाईदार स्वाद के लिए जानी जाती है। यह कॉफी ऑस्ट्रेलिया और न्यूजीलैंड में अधिक लोकप्रिय है।
कश्मीरी खान-पान का हिस्सा रहती हैं ये लजीज शाकाहारी सब्जियां, स्वाद आपको भी जरूर आएगा पसंद
कश्मीरी व्यंजन अपने अनोखे स्वाद और खुशबू के लिए जाने जाते हैं। अधिकतर लोग कश्मीरी खाने को मांसाहारी मानते हैं, लेकिन यहां कई ऐसी सब्जियां भी बनाई जाती हैं, जो शाकाहारी लोगों को भी पसंद आती हैं।
अमरूद से बनाए जा सकते हैं ये 5 स्वादिष्ट पेय, गर्मी से दिलाएंगे राहत
अमरूद एक ऐसा फल है, जो न केवल स्वाद में बेहतरीन है, बल्कि पोषण से भरपूर भी है। इसमें विटामिन-C, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स की भरपूर मात्रा होती है।
आम का सीजन खत्म होने से पहले बनाकर रख लें आम पापड़, आसानी है रेसिपी
गर्मियों के दौरान हम सभी आम पापड़ का आनंद लेते हैं, जो हमें बचपन के दिनों की याद दिला देता है। यह खट्टा-मीठा पकवान मुंह में जाते ही स्वाद का विस्फोट कर देता है।
मोमो के बजाय इस बार चखकर देखें शाकाहारी वॉनटन, बार-बार खाने का करेगा मन
हम सभी मोमो तो बड़े ही चाव से खाते हैं, जो कि तिब्बत और नेपाल का पारंपरिक व्यंजन है। हालांकि, ऐसा ही एक लजीज पकवान चीन में भी बनाया जाता है, जिसे वॉनटन कहते हैं।
नेपाल का पारंपरिक मीठा व्यंजन है सेल रोटी, जानिए इसे बनाने का तरीका
सेल रोटी नेपाल का एक पारंपरिक व्यंजन है, जिसे खास मौकों और त्योहारों पर बनाया जाता है। यह एक तरह की तली हुई रोटी है, जो चावल के आटे से बनाई जाती है।
इन 5 फ्लेवर वाले जापानी मोची आपको जरूर आएंगे पसंद, एक बार जरूर चखें स्वाद
मोची एक जापानी मीठा व्यंजन है, जो चिपचिपे चावल के आटे से बनाया जाता है। यह एक लोकप्रिय स्नैक है, जिसे बच्चे से लेकर बुजुर्ग तक पसंद करते हैं।
जापान में लाल सेम के पेस्ट से बनाए जाते हैं ये स्वादिष्ट मीठे व्यंजन, जानिए रेसिपी
जापान में लाल सेम के पेस्ट को 'आन' कहा जाता है और इसका इस्तेमाल कई पारंपरिक मिठाइयों में किया जाता है। यह एक प्राकृतिक मिठास का स्रोत है, जो कई व्यंजनों का स्वाद बढ़ाता है।
नेपाल का खट्टा-मीठा तिताउरा उंगलियां चाटने पर कर देगा मजबूर, जानिए आसान रेसिपी
तिताउरा नेपाल का बहुत पसंद किया जाने वाला और पारंपरिक व्यंजन है। यह एक मीठा और मसालेदार पकवान है, जिसे फल और अन्य सामान से बनाया जाता है।
आम के सीजन में लें आम मोची का मजा, जानिए जापान की इस मिठाई की रेसिपी
भारत में आम के कई तरह के व्यंजन बनाए जाते हैं, लेकिन आम मोची तो खास है। यह एक जापानी मिठाई है, जिसे चावल के आटे और आम की फिलिंग से बनाया जाता है।
गर्मियों के दौरान आपको तरोताजा रखेगी लजीज क्रैनबेरी कॉफी, जानिए इसे बनाने का आसान तरीका
गर्मियों के दौरान शरीर को तरोताजा और हाइड्रेट रखने के लिए तरह-तरह के पेय का सेवन करना फायदेमंद होता है। ऐसे पेय में क्रैनबेरी कॉफी भी शामिल है।
जापान का मशहूर नाश्ता है सैंडो, जिसकी मिठास और मलाइदार स्वाद आपको जरूर आएगा पसंद
सैंडो एक जापानी मीठा व्यंजन है, जिसकी मिठास और मलाइदार स्वाद चखने के बाद आप इसे बार-बार खाना चाहेंगे। यह व्यंजन 2 नरम और हल्के ब्रेड के टुकड़ों के बीच में क्रीम भरकर बनाया जाता है।
गर्मियों के दौरान नाश्ते के लिए बनाएं ये 5 पौष्टिक सैंडविच, आसान है रेसिपी
सैंडविच एक ऐसा व्यंजन है, जिसे आप अपनी पसंद के अनुसार बना सकते हैं। ऐसे कई लोग हैं, जो सुबह के समय कुछ जल्दी और पौष्टिक खाना चाहते हैं।
काजू से बनाएं ये बेहतरीन व्यंजन, आसान है रेसिपी
काजू एक ऐसा मेवा है, जो न केवल स्वाद में बेहतरीन है, बल्कि सेहत के लिए भी अच्छा है।
रेस्टोरेंट स्टाइल पनीर अंगारा बनाने के लिए इन 5 स्टेप्स का करें पालन
पनीर अंगारा एक स्वादिष्ट और खुशबूदार व्यंजन है, जो किसी भी खास मौके पर परोसा जा सकता है।
चाय के साथ खाएं ये 5 तरह के बेसन से बने स्नैक्स, आसान है रेसिपी
भारत में चाय के साथ कुछ न कुछ खाने की परंपरा काफी पुरानी है। खासकर जब बात बेसन की हो तो यह भारतीय घरों में एक अहम स्थान रखता है।
पार्टी के लिए आप घर पर ही बना सकते हैं ब्लूबेरी केक बॉल्स, जानिए रेसिपी
ब्लूबेरी में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट और विटामिन-C जैसे पोषक तत्व सेहत के लिए काफी फायदेमंद होते हैं। इसके पोषक तत्वों के साथ-साथ स्वाद भी लाजवाब होता है, जिसके चलते लोग इसे कई डेजर्ट में शामिल करते हैं।
नॉर्वे के लोगों को बहुत पसंद आता है आलू से बना लेफसे, जानिए इसकी आसान रेसिपी
लेफसे नॉर्वे का एक पारंपरिक व्यंजन है, जो आमतौर पर आलू, आटे और दूध के मिश्रण से बनता है। यह एक प्रकार की पतली रोटी होती है, जिसे अलग-अलग तरह की चटनी या फिलिंग के साथ खाया जाता है।
बच्चों को बनाकर खिलाएं लजीज केक पॉप्स, बार-बार खाने की करेंगे जिद
बच्चों को केक पॉप्स बहुत पसंद आते हैं, जो स्टिक पर लगे गोल आकार के लॉलीपॉप जैसे केक होते हैं। बाजार में मिलने वाले केक पॉप्स में कई बार नकली रंग और फ्लेवर होते हैं, जो सेहत के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
जर्मनी का लोकप्रिय व्यंजन है कार्टोफेलपफर, जानिए इसकी आसान रेसिपी
कार्टोफेलपफर जर्मनी का एक लोकप्रिय व्यंजन है, जो शाकाहारियों के बीच लोकप्रिय है। यह आलू के पैनकेक के रूप में जाना जाता है।
नाश्ते के लिए बढ़िया रहेगा गुजराती मसाला खाखरा, जानिए इसे बनाने की आसान रेसिपी
खाखरा एक लोकप्रिय गुजराती नाश्ता है, जो आमतौर पर सुबह या शाम की चाय के साथ खाया जाता है। यह कुरकुरा और स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहतमंद भी होता है, क्योंकि इसे कम तेल में बनाया जाता है।
गर्मी में गोंद कातिरा से पेट रहेगा ठंडा, इससे बनाएं ये 5 दूध वाले पेय
गोंद कातिरा एक प्रकार का गोंद है, जो पेड़ की छाल से मिलता है। यह आयुर्वेद में इसके कई फायदों के लिए उपयोग होता है।
स्वादिष्ट है हर्ब राइस और मलाईदार सब्जियों का मेल, जानिए इन्हें बनाने का आसान तरीका
हर्ब राइस और मलाईदार सब्जियों का मेल एक बेहतरीन व्यंजन है, जो न केवल स्वाद में लाजवाब है, बल्कि सेहत के लिए भी अच्छा है।
स्वाद के साथ सेहत के लिए फायदेमंद हैं चीज वाले ये व्यंजन, खा कर मिलेगा प्रोटीन
चीज का नाम सुनते ही मुंह में पानी आना स्वाभाविक है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सेहत के लिए भी अच्छा है।
कुछ अच्छा खाना हो तो बनाएं स्ट्रॉबेरी लेमन आइसबॉक्स केक, स्वाद ऐसा कि भूलना होगा मुश्किल
आइसबॉक्स केक एक ऐसा डेजर्ट है, जिसे बिना ओवन के बनाया जा सकता है। यह डेजर्ट खासतौर पर गर्मियों में बहुत पसंद किया जाता है, क्योंकि यह थड़ा और ताजगी भरा होता है।
चावल के साथ-साथ राइस कुकर में बनाए जा सकते हैं ये नूडल्स वाले व्यंजन
जिन लोगों को नूडल्स खाना पसंद होता है वे इसे कई तरह से बनाते हैं। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि नूडल्स के कई व्यंजनों को राइस कुकर में भी बनाया जा सकता है?
आप घर पर भी बना सकते हैं भंडारे जैसी कद्दू की सब्जी और पूड़ी, जानें रेसिपी
जब भी कहीं भंडारा होता है तो खट्टी-मीठी कद्दू की सब्जी परोसी जाती है। इसके साथ कुरकुरी और खस्ता पूड़ियां दी जाती हैं, जिनका स्वाद एक साथ लाजवाब लगता है।
घर पर आसानी से बनाएं पिज्जा पराठा, बन जाएगा आपके बच्चों का पसंदीदा व्यंजन
पिज्जा का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ जाता है, लेकिन हर बार बाहर से पिज्जा मंगवाने पर यह जेब पर भारी पड़ सकता है।
घर पर आसानी से बनाएं लजीज चिपोटले सॉस, बढ़ा देगा हर एक स्नैक का जायका
चिपोटले सॉस एक खास चटनी है, जो आपके स्नैक्स और कई व्यंजनों का स्वाद बढ़ा सकती है। यह सॉस खासतौर पर मैक्सिकन खान-पान में इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन आप इसे अपने किसी भी खाने के साथ परोस सकते हैं।
रैंच सॉस का स्वाद आता है पसंद? इसे इस रेसिपी के जरिए घर पर ही बनाएं
रैंच सॉस एक लोकप्रिय चटनी है, जो सलाद से लेकर स्नैक्स तक के साथ परोसी जाती है। यह स्वादिष्ट और मलाईदार चटनी बच्चों से लेकर बड़ों तक, सभी को पसंद आती है।
प्रोटीन और फाइबर का बढ़िया स्त्रोत है पास्ता सलाद, जानिए इस पौष्टिक व्यंजन की रेसिपी
पास्ता सलाद एक ऐसा व्यंजन है, जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है। इसमें इस्तेमाल की जाने वाली सामग्रियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं और इसे खाने से दिन की एक अच्छी शुरूआत होती है।
घर पर आसानी से बनाया जा सकता है बाजार जैसा स्वीट अनियन सॉस, जानिए रेसिपी
स्वीट अनियन सॉस एक ऐसा सॉस है, जो आपके खाने का स्वाद बढ़ा सकता है। यह सॉस खासतौर पर बच्चों को बहुत पसंद आता है, क्योंकि यह मीठा और थोड़ा-सा खट्टा होता है।
दक्षिण भारतीय व्यंजनों के शौकीन हैं? एक बार खा कर देखें लजीज पेसरट्टू
दक्षिण भारतीय खाने में कई ऐसे व्यंजन होते हैं, जो न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि सेहत के लिए भी अच्छे होते हैं। ऐसे ही व्यंजनों में से एक है पेसरट्टू, जो मुख्य रूप से आंध्र प्रदेश में खाया जाता है।
ये 5 प्राचीन भारतीय पेय स्वास्थ्य के लिए हैं लाभदायक, जानें रेसिपी
भारतीय संस्कृति और परंपरा में कई ऐसे पेय शामिल हैं, जो न केवल स्वादिष्ट हैं, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद हैं।
घर पर कुरकुरी भरवां भिंडी बनाने के लिए अपनाएं ये 5 सुझाव, नहीं होगी कोई गलती
भरवां भिंडी एक पसंदीदा भारतीय व्यंजन है, जो हर घर में बड़े चाव से खाया जाता है। इसे बनाते समय कई बार लोग कुछ गलतियां कर बैठते हैं, जिससे इसका स्वाद प्रभावित हो जाता है।
घर पर आसानी से बनाई जा सकती है पहाड़ी खुबानी की चटनी, बढ़ाएगी व्यंजनों का स्वाद
खुबानी का फल अपने खास स्वाद और पोषक तत्वों के लिए जाना जाता है। पहाड़ी खुबानी की चटनी एक ऐसा व्यंजन है, जो न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद है।
ढाबा स्टाइल कढ़ाई मशरूम की रेसिपी, एक बार खाएंगे तो बार-बार बनाने का करेगा मन
मशरूम एक ऐसा स्वादिष्ट और पौष्टिक खाद्य पदार्थ है, जो कई व्यंजनों में इस्तेमाल किया जा सकता है।
कुछ मीठा खाने का मन करे तो बना लें चॉकलेट गनाश, बढ़ाएगा कई डेजर्ट का स्वाद
चॉकलेट गनाश एक स्वादिष्ट डेजर्ट है, जिसका उपयोग आप कई मीठे व्यंजनों में कर सकते हैं। यह न केवल खाने में मजेदार है, बल्कि इसे बनाना भी काफी सरल है।
घर पर आसानी से बनाई जा सकती है ढाबे जैसी कुरकुरी मिस्सी रोटी, जानिए रेसिपी
मिस्सी रोटी एक पौष्टिक और स्वादिष्ट रोटी है, जो गेहूं के आटे और बेसन के मिश्रण से बनाई जाती है। यह रोटी थोड़ी सख्त होती है और मसालेदार बनाई जाती है, जिससे इसका स्वाद बेहतरीन लगता है।
घर पर कैफे स्टाइल कॉफी केक बनाना है आसान, जानिए इसकी रेसिपी
अगर आप कॉफी के शौकीन हैं तो यकीनन आपने कैफे स्टाइल कॉफी केक का स्वाद जरूर लिया होगा।
शाम के समय लें कश्मीरी नून चाय की चुस्कियां, जानिए इसे बनाने का आसान तरीका
कश्मीरी नून चाय कश्मीर का एक प्रसिद्ध पारंपरिक पेय है, जिसे गुलाबी चाय भी कहा जाता है।
घर पर आसानी से तैयार करें आइस्ड मैंगो माचा, पी कर दिल हो जाएगा खुश
गर्मियों में ठंडा-ठंडा पेय पीने का मजा ही कुछ और होता है। अगर आप भी ठंडी चीजें पसंद करते हैं तो आज हम आपको आइस्ड मैंगो माचा पेय बनाने की आसान रेसिपी बताएंगे।
घर पर आसानी से बनाया जा सकता है कैफे जैसा माचा चीजकेक, जानिए इसकी रेसिपी
चीजकेक कई लोगों का पसंदीदा डेजर्ट है। आमतौर पर यह बेरी या चॉकलेट फिलवर में मिलता है, लेकिन क्या आपने कभी माचा फ्लेवर का चीजकेक चखा है?