खान-पान: खबरें

गर्मियों के दौरान सुबह खाली पेट पीएं जीरे का पानी, मिलेगें स्वास्थ्य से जुड़े कई लाभ

जीरा शक्तिशाली एंटी-ऑक्सीडेंट्स, एंटी-सेप्टिक और एंटी-हाइपरटेंसिव एजेंट के साथ-साथ ओलियोरेसिन, सेस्क्यूटरपीन जैसे तत्वों से भी भरपूर होता है।

13 Jun 2024

नींद

रात के समय न करें इन 5 खान-पान की चीजों का सेवन, आएगी अच्छी नींद

विशेषज्ञ रोजाना करीब 7-8 घंटे सोने की सलाह देते हैं, लेकिन हममें से कई लोगों के साथ ऐसा होता है कि गहरी नींद नहीं आती या अनियमित नींद आती है। इसका शरीर और दिमाग पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है।

सौंफ के इस्तेमाल से बनाकर खाएं ये व्यंजन, आसान हैं रेसिपी

सौंफ खान-पान की चीजों में स्वाद लाने के साथ ही अच्छी सुगंध देने में भी मदद करती है।

मीठी ड्रिंक्स की लालसा को कम करने के लिए अपनाएं ये 5 प्रभावी तरीके

गर्मियों में लगातार पसीना आने से शरीर में पानी की कमी होने की संभावना बढ़ जाती है। इसलिए गर्मी के मौसम में जैसे-जैसे पारा चढ़ता है, खान-पान पर ध्यान देना चाहिए।

सरदा को डाइट में शामिल करने से मिल सकते हैं कई फायदे

सन मेलन को हिंदी में सरदा कहा जाता है और इसे कोरियाई तरबूज या चामो के नाम से भी जाना जाता है। जहां इसकी सुगंध नाशपाती जैसी होती है, वहीं इसका स्वाद मीठे खीरे की तरह लगता है।

दही के साथ कभी नहीं खानी चाहिए ये चीजें, शरीर पर पड़ सकता है प्रतिकूल प्रभाव

प्रोबायोटिक और कई खनिजों से भरपूर दही शरीर के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। इस वजह से पोषण विशेषज्ञ इसे डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं।

रोजाना खाली पेट कच्चा लहसुन खाने से मिल सकते हैं कई स्वास्थ्य लाभ 

खाने में तो लहसुन का स्वाद कई लोग पसंद करते हैं, लेकिन कच्चे लहसुन की सुगंध से ही नाक-मुंह सिकोड़ने लगते हैं।

11 Jun 2024

डाइट

गर्मी के दिनों में पीएं ठंडा-ठंडा मौसंबी का जूस, मिलेंगे ये 5 मुख्य फायदे

मौसंबी का जूस गर्मी में जूस की दुकानों पर मिलने वाला सबसे लोकप्रिय पेय है। यह मौसंबी फल के खट्टे स्वाद और चीनी की मिठास का एक अद्भुत संयोजन होता है, जिसे पीने से ताजगी मिलती है।

इन खाद्य पदार्थों के साथ नहीं पीना चाहिए पानी, हो सकती हैं पेट संबंधी समस्याएं

पानी को शरीर के लिए सबसे जरूरी तरल पदार्थ माना जाता है, क्योंकि यह हमारे संपूर्ण स्वास्थ्य का समर्थन करता है। यह शरीर में पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाता है।

10 Jun 2024

रेसिपी

महाराष्ट्र में खाई जाती हैं ये 4 तीखी और स्वादिष्ट चटनियां, जानें इनकी रेसिपी

चटनियां हर तरह के खाने में एक अनूठा जायका जोड़कर उसके स्वाद को दोगुना कर देती हैं। चाहे खट्टी, मीठी या तीखी हो, हर प्रकार की चटनियां मुंह में पानी ला देती हैं।

इंस्टेंट नूडल्स खाना पसंद करते हैं? जानिए इसके नियमित सेवन के दुष्प्रभाव

कई लोग हल्की-फुलकी भूख को मिटाने के लिए इंस्टेंट नूडल्स खाना पसंद करते हैं, वहीं कुछ लोगों के लिए यह एक समय खाना तक बन गया है।

क्या लीची के बीज खाने के योग्य होते हैं? जानिए महत्वपूर्ण बातें

लीची एक उष्णकटिबंधीय फल है, जो प्रोटीन, पोटेशियम, फॉस्फोरस, मैग्नीशियम, मैंगनीज, कार्बस, विटामिन-C, विटामिन-B6 और नियासिन से भरपूर होता है।

दिन की शुरूआत अंजीर के पानी से करने से मिल सकते हैं कई स्वास्थ्य लाभ 

अगर आप अपने दिन की शुरूआत पोषक तत्वों से भरपूर खान-पान की चीजों से करते हैं तो इसका स्वास्थ्य पर अच्छा प्रभाव पड़ सकता है।

अवसाद और एंग्जायटी को प्राकृतिक रूप से दूर करने में मदद कर सकती हैं ये ड्रिंक्स

अवसाद और एंग्जायटी के मामले तेजी से बढ़ रहे हैं और इसके पीछे कई कारण हो सकते है।

क्या गन्ने का रस स्वास्थ्यवर्धक नहीं होता? जानिए क्यों ICMR ने इसे कम पीने को कहा 

अधिकतर लोग गन्ने का रस पीना स्वास्थ्य के लिए लाभदायक मानते हैं। हालांकि, इसकी उच्च चीनी सामग्री के कारण भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (ICMR) ने इसका ज्यादा या नियमित सेवन न करने की सलाह दी है।

बार्सिलोना के डिसफ्रूटार को मिला 2024 के दुनिया के सबसे अच्छे रेस्तरां का खिताब 

स्पेन के बार्सिलोना में स्थित विश्व स्तर पर पसंद किए जाने वाले डिसफ्रूटार नामक रेस्तरां को 2024 के लिए दुनिया के सर्वश्रेष्ठ रेस्तरां का खिताब दिया गया है।

07 Jun 2024

रेसिपी

घर पर भी बनाई जा सकती है ढाबे जैसी अफगानी चाप, जानिए इसकी आसान रेसिपी

दिल्ली समेत भारत के कई राज्यों में चाप को बेहद पसंद किया जाता है। यह एक लजीज स्ट्रीट फूड है, जिसे सोया से तैयार किया जाता है।

अधिक नमक युक्त खाना होता है हानिकारक, जानें इससे होने वाले 5 प्रमुख नुकसान

नमक लगभग 40 प्रतिशत सोडियम और 60 प्रतिशत क्लोराइड से बना होता है। इसका इस्तेमाल खान-पान का स्वाद बढ़ाने के लिए किया जाता है।

वजन घटाने में मदद कर सकते हैं एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर ये 5 फल

फल अधिकांश खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक फाइबर प्रदान कर सकते हैं। इसके अलावा फलों में उच्च एंटी-ऑक्सीडेंट भी होता है, जो वजन घटाने और समग्र स्वास्थ्य को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।

07 Jun 2024

डाइट

गर्मियों के दौरान डाइट में शामिल करें गोंद कतीरा, मिलेंगे ये 5 स्वास्थ्य लाभ

गोंद कतीरा एक प्राकृतिक गोंद है, जो कई पेड़ों जैसे बबूल, नीम और कीकर से प्राप्त होता है। इसे भारत और अन्य एशियाई देशों में खाया जाता है।

गर्मियों के दौरान अपने पालतू जानवर को खिलाएं ये पानीयुक्त खाद्य पदार्थ, मिलेगी ठंडक

देश के कई हिस्सों में गर्मी का प्रकोप जारी है, जिससे हीट स्ट्रोक और अन्य गर्मी से होने वाली बीमारियों का खतरा हमारे और हमारे पालतू जानवरों के स्वास्थ्य के लिए खतरा बना हुआ है।

05 Jun 2024

डाइट

त्वचा में कोलेजन प्रोटीन को बढ़ाने के लिए डाइट में शामिल करें ये 5 खट्टे फल 

आपकी त्वचा को स्वस्थ बनाए रखने के लिए कोलेजन जरूरी होता है, जो त्वचा के ऊतकों में पाया जाने वाला प्रोटीन है। आप इस प्रोटीन के स्तर को बढ़ाने के लिए अपनी डाइट में खट्टे फलों को शामिल कर सकते हैं।

खाने की चीजों में भी होते हैं प्लास्टिक के महीन कण, पेट को पहुंचाते हैं नुकसान

माइक्रोप्लास्टिक्स बहुत महीन प्लास्टिक कण होते हैं, जो प्लास्टिक के निम्नीकरण से आते हैं। यह खतरनाक प्लास्टिक के कण हमारे द्वारा खाई गई खान-पान सामग्री में भी पाए जाते हैं।

05 Jun 2024

डाइट

गर्मी में इन खाद्य पदार्थों का सेवन बिगाड़ सकता है हृदय का स्वास्थ्य, जल्द करें सीमित 

हमारा दिल शरीर के सबसे महत्वपूर्ण अंगों में से एक है, जिसे स्वस्थ रखना जरूरी होता है। हालांकि, आज-कल की अस्वस्थ दिनचर्या और खान-पान की आदतें हृदय स्वास्थ्य को बुरी तरह से प्रभावित करती हैं।

बेरीज बनाम जामुन: गर्मियों में किसका सेवन करना स्वास्थ्य के लिए है ज्यादा बेहतर?

गर्मियों के दौरान फलों का सेवन शरीर को हाइड्रेट करने समेत कई पोषक तत्व प्रदान कर सकता है, इसलिए आहार विशेष भी इन्हें डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं।

04 Jun 2024

रेसिपी

गर्मी में बनाकर खाएं स्वादिष्ट गोंद कतीरा पुडिंग, बेहद आसान है इसकी रेसिपी

गर्मी में सभी लोग खान-पान के जरिए अपने पेट को ठंडा रखने का प्रयास कर रहे हैं। इसी बीच सोशल मीडिया पर एक खाद्य पदार्थ चर्चा में है, जिसे गोंद कतीरा कहते हैं।

03 Jun 2024

रेसिपी

राइस पेपर को दें भारतीय तड़का, बनाएं ये 5 स्वादिष्ट रेसिपी

राइस पेपर दक्षिण कोरिया समेत एशिया के कई देशों में इस्तेमाल होने वाली खान-पान सामग्री है। इसे पारंपरिक रूप से कुछ प्रकार के स्टार्च, पानी और टैपिओका या चावल के आटे से बनाया जाता है।

सुबह खाली पेट एक चम्मच देसी घी खाने से मिल सकते हैं कई स्वास्थ्य लाभ

आजकल लोग ज्यादातर व्यंजनों को बनाते समय रिफाइंड ऑयल का इस्तेमाल करते हैं, लेकिन यह सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है।

सुबह के समय पिएं ये 5 हर्बल चाय, मिलेगी भरपूर ऊर्जा

क्या सुबह के समय शरीर थका हुआ या आलस से पूर्ण लगता है? तो फिर दूध वाली चाय और कॉफी की जगह हर्बल चाय का सेवन करें।

02 Jun 2024

रेसिपी

ये हैं भारत की 5 कम लोकप्रिय मिठाइयां, जिनका स्वाद होता है बेहद लाजवाब

भारत में मीठे के शौकीन लोगों की कमी नहीं है। यहां खान-पान के बाद 'कुछ मीठा हो जाए' की प्रथा हर घर में अपनाई जाती है।

02 Jun 2024

रेसिपी

गर्मी से छुटकारा पाने में मदद करती है कोल्ड कॉफी, जानिए इसकी 5 आसान रेसिपी

गर्मी के दौरान शरीर को ठंडा रखने के लिए लोग ताजगी से भरपूर पेय का सेवन करते हैं, जिनमें से एक है कोल्ड कॉफी।

01 Jun 2024

डाइट

मधुमेह और एनीमिया जैसी कई बीमारियों का उपचार कर सकती है जंगल जलेबी, जानिए इसके फायदे

जंगल जलेबी एक कम लोकप्रिय फल है, जिसे मद्रासी इमली या मद्रासी थॉर्न भी कहते हैं। इसका आकार जलेबी की तरह घुमावदार और गोल होता है, इसीलिए इसे जंगल जलेबी कहते हैं।

01 Jun 2024

रेसिपी

ब्लूबेरी के सोर्बेट से लेकर अनानास आइसक्रीम तक, बनाकर खाएं फलों से बने ये डेजर्ट

गर्मियों का मौसम रंग-बिरंगे और हाइड्रेटिंग फलों से भरपूर होता है, जो आपको गर्मी से राहत दिला सकते हैं। इन फलों में पानी की मात्रा अधिक होती है, इसलिए यह शरीर को ठंडक पहुंचाते हैं।

रोजाना सुबह पीएं एक गिलास केसर का पानी, मिलेंगे ये 5 प्रमुख लाभ

केसर एक बेहद प्रसिद्ध मसाला है, जिसके अनगिनत स्वास्थ्य लाभ होते हैं। इसका उपयोग कई तरह की बीमारियों के लिए एक शक्तिशाली उपचार के रूप में या व्यंजनों में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है।

31 May 2024

डाइट

गर्मी में ठंडक से लेकर चमकती त्वचा तक, ब्रोकली के सेवन से मिलते हैं ये लाभ

गर्मियों में हाइड्रेटेड रहने और पेट से संबंधित समस्याओं की संभावना को कम करने के लिए स्वस्थ डाइट लेना जरूरी होता है। इस मौसम में शरीर को उचित पोषण पहुंचाने के लिए आप अपने खान-पान में ब्रोकली शामिल करें।

धूम्रपान छोड़ना चाहते हैं? इन 5 खाद्य पदार्थों के सेवन से कम हो सकती है लालसा

धूम्रपान की लत को छोड़ने का निर्णय लेना एक सराहनीय कदम होता है। हालांकि, यह निर्णय अपने साथ कई चुनौतियां लेकर आता है और इसपर अमल करना मुश्किल होता है।

31 May 2024

मुंबई

खाने-पीने के शौकीन लोगों के लिए टाइम आउट ने निकाली दुनिया के सर्वश्रेष्ठ शहरों की सूची 

वैश्विक मीडिया संगठन टाइम आउट ने खान-पान के शौकीनों के लिए दुनिया के शीर्ष 20 शहरों की अपनी नवीनतम रैंकिंग जारी की है।

गर्मियों में रोजाना सुबह 100 ग्राम फालसा खाने से मिल सकते हैं कई स्वास्थ्य लाभ

फालसा को भारतीय शर्बत बेरी के नाम से भी जाना जाता है और इसका वैज्ञानिक नाम ग्रेविया एशियाटिका है।

घर के बने खाने को पौष्टिक बनाए रखने के लिए ये 5 गलतियां करने से बचें

शरीर को स्वस्थ रखने के लिए हमें रोजाना घर का खाना ही खाना चाहिए। घर के बने खाने में सही मात्रा में पौष्टिक सब्जियां, मसाले, तेल और अन्य सामग्रियां इस्तेमाल होती हैं, जो स्वास्थ्य को नुक्सान नहीं पहुंचाती।

गर्मियों के दौरान पाचन से जुड़ी समस्याओं से सुरक्षित रहने के लिए अपनाएं ये 5 टिप्स

बढ़ती गर्मी और आर्द्र वातावरण के कारण अधिक पसीना आने से शरीर में पानी की कमी हो सकती है, जिसके कारण इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन प्रभावित हो सकता है।