खान-पान: खबरें

गर्मियों के दौरान इन 5 तरीकों से डाइट में शामिल करें आंवला, मिलेगी ठंडक

आंवला कई विटामिन, खनिजों और एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है, जिस कारण इसका इस्तेमाल सदियों से पारंपरिक आयुर्वेदिक दवाओं में किया जाता आ रहा है।

फ्रिज की जगह मटके का पिएं पानी, मिलेंगे ये फायदे

अधिकतर लोगों को गर्मियों में फ्रिज का ठंडा पानी पीना अच्छा लगता है, लेकिन यह रक्त वाहिकाओं को सिकोड़ने और पोषक तत्वों को अवशोषित करने की प्राकृतिक प्रक्रिया को बाधित करने जैसे कई दुष्प्रभाव उत्पन्न कर सकता है।

हीट स्ट्रोक से सुरक्षित रखने में मदद कर सकती हैं ये ड्रिंक्स, डाइट में करें शामिल

बढ़ता तापमान गंभीर स्वास्थ्य जोखिम पैदा कर सकता है और इससे गर्मी से संबंधित विभिन्न बीमारियां हो सकती हैं, जिसमें हीट स्ट्रोक भी शामिल है।

मूंगफली के उत्पादों से बच्चों में रोका जा सकता है एलर्जी का खतरा, अध्ययन में खुलासा 

ब्रिटेन में हुए एक हालिया अध्ययन में यह सामने आया है कि 4-5 महीने से लेकर 5 साल की उम्र तक के बच्चों को मूंगफली के उत्पाद खिलाने से किशोरावस्था में मूंगफली एलर्जी होने की संभावना काफी कम हो सकती है।

बढ़ते तापमान में आंखों को सुरक्षित रखने में मदद कर सकते हैं ये 5 विटामिन

इन दिनों उत्तर भारत के कई हिस्सों में भीषण गर्मी पड़ रही है और मौसम विभाग ने अगले 4 दिन तक भयंकर लू पड़ने की संभावना जताई है।

गर्मियों के दौरान डाइट में शामिल करें ये 5 दालें, मिलेगा भरपूर पोषण

बढ़ती गर्मी पाचन को प्रभावित कर सकती है, जिससे भूख कम होना आम है, लेकिन अगर शरीर को भरपूर पोषण नहीं मिलेगा तो कई बीमारियों का खतरा बढ़ सकता है।

28 May 2024

थायराइड

गर्मियों के दौरान हाइपोथायरायडिज्म की स्थिति को नियंत्रित करने में मदद कर सकती हैं ये ड्रिंक्स

हाइपोथायरायडिज्म थायराइड ग्रंथि के शरीर में पर्याप्त हार्मोन का उत्पादन नहीं करने के कारण होता है।

पपीते के बीजों को फेंक देते हैं? डाइट में शामिल कर पा सकते हैं ये फायदे

अधिकतर लोग पपीते के बीजों को कचरा समझ फेंक देते हैं, लेकिन ये बहुत ही पौष्टिक होते हैं। आप इन्हें डाइट में शामिल कर कई फायदे प्राप्त कर सकते हैं।

26 May 2024

रेसिपी

वजन घटाने के लिए बनाकर खाएं प्रोटीन से भरपूर ये 5 तरह के पैनकेक, जानें रेसिपी

वजन घटाने के लिए एक्सरसाइज के साथ-साथ पौष्टिक आहार लेना जरूरी होता है। आप अपनी रोजाना की डाइट में प्रोटीन युक्त भोजन शामिल करके वजन घटाने की प्रक्रिया को तेज कर सकते हैं।

25 May 2024

डाइट

भारत में मशहूर हैं मशरूम के ये 5 प्रकार, जानिए इनसे मिलने वाले स्वास्थ्य लाभ

गर्मी में पेट को ठंडा रखने के लिए आप डाइट में मशरूम शामिल कर सकते हैं क्योंकि ये 90 प्रतिशत पानी से बने होते हैं।

25 May 2024

डाइट

इन 5 स्वादिष्ट फलों के सेवन से फूल सकता है पेट, हो सकती है असुविधा  

पेट की सूजन पाचन से जुड़ी एक समस्या है, जिसके कारण ऐंठन हो सकती है। इस समस्या के चलते आपके पेट में गैस बन सकती है, जिससे असुविधा और दर्द होता है।

25 May 2024

रेसिपी

मोमो खाने के शौकीन लोग इस व्यंजन को पौष्टिक बनाने के लिए अपनाएं ये 5 टिप्स

मोमो तिब्बत और नेपाल में खाया जाने वाला सबसे लोक्रपिय व्यंजन है, जो भारत में सभी का पसंदीदा बन चुका है। यह पहाड़ी इलाकों से लेकर देश के हर कोने में मिलने वाला सबसे मशहूर स्ट्रीट फूड है।

गर्मियों में इन 5 ड्रिंक्स का न करें सेवन, बढ़ सकता है वजन

बढ़ती गर्मी ने डिहाइड्रेशन, हीट एक्सॉशन और हीट स्ट्रोक का खतरा बढ़ा दिया है। इनसे सुरक्षित रहने के लिए भरपूर तरल पदार्थों का सेवन करना महत्वपूर्ण है।

24 May 2024

डाइट

अजमोद है एक बेहद स्वास्थ्यवर्धक जड़ी-बूटी, जानिए इसे डाइट में शामिल करने के फायदे 

अजमोद कई स्वास्थ्य लाभों से समृद्ध जड़ी-बूटी है, जिसे पार्सले नाम से भी जाना जाता है। इसका उपयोग खान-पान में अधिक स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है।

एक दिन में कितने आम खाना स्वास्थ्य के लिए है लाभदायक?

गर्मियों के दौरान भारत में 10 से भी ज्यादा आम की किस्में मिल जाएंगी, लेकिन अगर आप अपने दिन की शुरुआत और अंत भी आम से करते हैं तो आपको सावधानी बरतनी चाहिए।

मात्र 100 ग्राम पाइन नट्स के सेवन से मिल सकते हैं कई स्वास्थ्य लाभ 

पाइन नट्स के पेड़ हिमालय में ऊंचे स्थान पर उगते हैं, जिससे ये दुर्लभ पाए जाते हैं।

क्या आपको अचार पसंद है? जानिए 5 अलग-अलग अचार के फायदे

अचार के साथ खाने का स्वाद कई गुणा बढ़ जाता है। यही कारण है कि कई लोग अपने घर पर तरह-तरह के अचार बनाते हैं या बाहर से खरीदकर लाते हैं।

कई गुणों की खान माने जाते हैं खपली गेहूं, जानिए इससे मिलने वाले स्वास्थ्य लाभ

इन दिनों गेंहू की एक ऐसी किस्म के बारे में चर्चा बढ़ रही है, जिसके बारे में शायद अधिकतर लोग नंहीं जानते होगें। खपली गेंहू, जिसे एम्मर गेहूं या फारो के नाम से भी जाना जाता है।

गर्मियों में खस का शरबत पीने से मिल सकते हैं कई स्वास्थ्य लाभ

भीषण गर्मी के कारण घर से बाहर निकलना मुश्किल हो रहा है, खासतौर से दोपहर के समय निकलने पर हीट स्ट्रोक का खतरा बढ़ जाता है।

अदरक वाली चाय की जगह बनाकर पीएं दुनियाभर में पी जाने वाली ये 5 स्वादिष्ट चाय 

पानी के बाद पूरी दुनिया में चाय को सबसे लोकप्रिय पेय पदार्थ माना जाता है। अंतरराष्ट्रीय चाय दिवस हर साल 21 मई को मनाया जाता है। यह दिन चाय की सांस्कृतिक विरासत और स्वास्थ्य लाभों का जश्न मनाने का अवसर है।

देश के कई राज्यों में लू का अलर्ट, सुरक्षित रहने के लिए खाएं ये 5 चीजें

भारतीय मौसम विभाग (IMD) के मुताबिक, दिल्ली समेत कई राज्यों में 24 मई तक लू चलने की संभावना है।

21 May 2024

थायराइड

थायराइड रोगियों के लिए बेहतरीन हैं ये 5 स्नैक्स, आसान है रेसिपी

थायराइड गले की एक ग्रंथि होती है, जो ट्राईआयोडोथायरोनिन और थायरॉक्सिन हार्मोंन्स का निर्माण करती है और जब ये हार्मोंन्स असंतुलित होने लगते हैं तो थायराइड की समस्या होती है।

एगेव सिरप बनाम शहद: इनमें से किसका चयन स्वास्थ्य के लिए है लाभदायक? 

गन्ने के रस से बनाई जाने वाली चीनी अधिक कैलोरी और कार्ब्स से युक्त होती है, जिस वजह से इसका नियमित सेवन मोटापा, त्वचा पर बढ़ती उम्र के लक्षण झलकना और सूजन बढ़ने जैसी गंभीर समस्याएं हो सकती हैं।

21 May 2024

रेसिपी

गर्मियों में ठंडक और भरपूर पोषण देने में मदद कर सकते हैं ये 5 ठंडे सूप

क्या आप गर्मियों में रोजाना रोटी-सब्जी खाकर ऊब चुके हैं और बस ठंडी चीजें पसंद करते हैं? हालांकि, आइसक्रीम और ठंडे पेय स्वास्थ्य को ठीक से पोषण प्रदान नहीं कर सकते हैं।

तैलीय व्यंजनों से अतिरिक्त तेल हटाने के लिए अपनाएं ये 5 प्रभावी तरीके

स्वादिष्ट खाना पकाना एक कला है, लेकिन इसके लिए व्यंजनों को तेल में डुबाना जरूरी नहीं है।

बच्चे को जंक फूड से दूर रखना चाहते हैं? अपनाएं ये 5 तरीके

बच्चों को पिज्जा, बर्गर, मोमोस, डोनट्स आदि काफी पसंद आता है, लेकिन जंक फूड जितना स्वादिष्ट होता है, उतना ही पोषण के मामले में शून्य।

सूखी या ताजी जड़ी बूटियां: जानिए इनमें से किसका इस्तेमाल करना है सही

जड़ी बूटियां वनस्पतियों से प्राप्त होती हैं, जिनका अपना अलग स्वाद, रंग और सुगंध होती है।

गर्मियों के पेय में जरूर मिलाएं ये 5 सामग्रियां, शरीर को मिलेगी ठंडक

गर्मियों के दौरान नींबू पानी, नारियल पानी और गन्ने के जूस जैसे पेय का सेवन न सिर्फ मन को सुकून देता है, बल्कि कई तरह के स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान कर सकता है।

क्या आपके द्वारा खरीदे तरबूज में मिलावट है? इस तरह से लगाएं पता

आजकल खान-पान की चीजों में मिलावट आम बात हो चुकी है।

18 May 2024

डाइट

पश्चिमी खाद्य पदार्थों की जगह इन 5 देसी विकल्पों को करें डाइट में शामिल, मिलेगा फायदा

सोशल मीडिया के जमाने में हम लोगों को महंगे पश्चिमी खाद्य पदार्थ खाते हुए देखते हैं और हमें भी उन्हें खाने की लालसा होने लगती है।

क्या कोकोनट शुगर स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है? जानिए इसके फायदे और जोखिम कारक

कोकोनट शुगर कई लोगों की डाइट में अपनी अलग जगह बना रही है। इसकी लोकप्रियता कारण है कि लोग इसे रिफाइंड चीनी का स्वास्थ्यवर्धक विकल्प मानते हैं।

17 May 2024

डाइट

अपनी रोजाना की डाइट में जोड़ें लाल मिर्च का तड़का, मिलेंगे ये 5 स्वास्थ्य संबंधी लाभ 

स्वस्थ रहने के लिए हमारे खान-पान में कई मसालों का शामिल होना जरूरी होता है। इन्हीं में से एक स्वास्थ्यवर्धक खड़ा मसाला है लाल मिर्च।

17 May 2024

रेसिपी

गर्मी में पेट को ठंडा रखने के लिए खाएं ये 5 सब्जियां, बेहद आसान है रेसिपी

गर्मी में भारी खाना खाने से पेट में जलन और असुविधा महसूस होती है। अधिक तेल और मसालों के इस्तेमाल से भी पाईल्स जैसी दिक्क्तें बढ़ जाती हैं।

17 May 2024

रेसिपी

बची खिचड़ी को फेंके नहीं, बल्कि इससे बनाएं ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन; आसान है रेसिपी

खिचड़ी आसानी से पच खाने वाला व्यंजन है और इसे बनाते समय चावल, दाल, सब्जियों समेत सूखे मसालों जैसी सामग्रियों का इस्तेमाल किया जाता है, जो कई पोषण तत्वों से भरपूर होती हैं।

कच्चा आम बनाम पका आम: स्वास्थ्य के लिए क्या है बेहतर?

गर्मियों में आने वाले सबसे लोकप्रिय फलों में से आम अपने अनोखे स्वाद के अलावा कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

बच्चों के ब्रेकफास्ट के लिए बनाएं ये 5 उच्च फाइबर व्यंजन, आसान हैं रेसिपी

छोटे बच्चों को खाना खिलाना सबसे मुश्किल काम होता है क्योंकि वे रोटी, सब्जी और फल जैसी चीजों को देखकर ही नाक-मुंह सिकोड़ने लगते हैं।

ताजा बनाम पैकेज्ड नारियल पानी: इनमें से किसका सेवन स्वास्थ्य के लिए है फायदेमंद? जानिए

नारियल पानी में हाइड्रेटिंग गुणों समेत कई पोषक तत्व होते हैं, जिस वजह से आहार विशेषज्ञ और चिकित्सक इसे डाइट में शामिल करने की सलाह देते हैं।

गर्मियों में रोजाना खीरे का पानी पीएं, मिलेंगे ये बड़े स्वास्थ्य लाभ 

गर्मियों में डिहाइड्रेशन कई समस्याओं का कारण बन सकता है, इसलिए शरीर को हाइड्रेट रखने के लिए न केवल खूब पानी पीना चाहिए, बल्कि पानी से भरपूर खान-पान की चीजों का सेवन करना भी लाभदायक हो सकता है।

गर्मी को मात देने और वजन घटाने में मदद करते हैं ये 5 बीज

अगर आप तरबूज, खरबूजे या कद्दू जैसे फल और सब्जियों के बीज कूड़े में फेंक देते हैं तो अब से ऐसा न करें।

15 May 2024

रेसिपी

घर पर आसानी से बनाएं चना दाल के स्वादिष्ट सीख कबाब की रेसिपी, सभी करेंगे तारीफ 

सीख कबाब दिल्ली, लखनऊ और हैदराबाद का बेहद मशहूर पकवान है, जिसे मुगलों के राज में बनाया गया था। यह कबाब बेहद मुलायम होते हैं, जिन्हें खाते ही यह मुंह में घुल जाते हैं।