खान-पान: खबरें

25 Jul 2024

मानसून

मानसून की बीमारियों से सुरक्षित रहने के लिए अपनाएं ये खान-पान से जुड़ी स्वस्थ आदतें

मानसून का मौसम गर्मी से राहत तो देता है, लेकिन यह कई तरह की बीमारियों की चिंता भी साथ लेकर आता है, खासतौर से भोजन और जल-जनित बीमारियों से जुड़ी।

अखरोट बनाम मूंगफली: दोनों के मक्खन में से किसे डाइट में शामिल करना है लाभदायक? 

क्या आप जानते हैं कि सूखे मेवों से मक्खन बनाए जाते हैं और बाजार में इनकी मांग बढ़ती जा रही है। ये वीगन डाइट वालों के साथ-साथ फिटनेस फ्रिक लोगों के बीच काफी लोकप्रिय हैं।

23 Jul 2024

रेसिपी

घर पर बनाकर खाएं मशरूम के ये 5 स्वादिष्ट भारतीय स्नैक्स, बेहद आसान है इनकी रेसिपी

मशरूम एक स्वादिष्ट सब्जी है, जिसे एशिया के खान-पान में विशेष रूप से शामिल किया जाता है। यह असल में एक तरह का खाने लायक फंगस होता है, जिसका स्वाद हल्का और मिट्टी जैसा होता है।

23 Jul 2024

त्यौहार

सावन के महीने में व्रत के दौरान पीएं ये 5 स्वस्थ और स्वादिष्ट पेय पदार्थ

सावन का पावन महीना शुरू हो चुका है, जो भगवान शिव और माता पारवती को समर्पित होता है। श्रावण मास में भक्त मनचाहा जीवनसाथी पाने और वैवाहिक जीवन को सुखी बनाने के लिए व्रत रखते हैं।

22 Jul 2024

डाइट

सेहत के लिए वरदान होते हैं भुट्टे के बाल, जानिए इनके सेवन के तरीके और लाभ

मानसून में भुट्टा खाना सभी को पसंद होता है। इसका स्वाद लाजवाब होता है और इसे कई अलग-अलग तरीकों से पकाकर खाया जा सकता है।

22 Jul 2024

त्यौहार

शुरू हो गया है सावन का महीना, जानिए व्रत में क्या खाएं और क्या न खाएं

भगवान शिव को समर्पित सावन का महीना शुरू हो गया है, जिसे श्रावण मास भी कहते हैं। भक्त इस महीने के दौरान सुखी वैवाहिक जीवन और मनचाहे जीवनसाथी का आशीर्वाद पाने के लिए भगवान शिव और देवी पार्वती की पूजा करते हैं।

20 Jul 2024

मानसून

मानसून में बढ़ जाता है फूड पॉइजनिंग का खतरा, बचाव के लिए अपनाएं ये टिप्स

मानसून के मौसम में लोग बारिश के साथ-साथ कई तरह के स्वादिष्ट व्यंजनों का भी लुफ्त उठाते हैं। हालांकि, इस मौसम में फूड पॉइजनिंग जैसी खाने से जुड़ी बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।

20 Jul 2024

त्यौहार

शुरू होने वाला है सावन का महीना, व्रत करते समय रखें इन 5 बातों का ध्यान 

हिंदू धर्म में सावन के महीने का खास महत्त्व होता है, जिसे श्रावण मास कहते हैं। हिंदू पंचांग के अनुसार, यह पांचवां महीना होता है, जो भगवान शिव और देवी पार्वती को समर्पित होता है।

भांग भी स्वास्थ्य के लिए हो सकती है लाभदायक, अपनाएं इससे बने ये 5 उत्पाद

भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण ने 2021 में भांग से बने कुछ उत्पादों को भोजन के रूप में मान्यता दी थी।

17 Jul 2024

मानसून

मानसून के दौरान उठाएं इन स्वस्थ स्ट्रीट फूड का मजा, सेहत को भी नहीं होगा नुकसान

मानसून के मौसम में जलभराव के कारण सड़कों पर मक्खियां, मच्छर और बैक्टीरिया पनपने लगते हैं। ये सभी जीव स्ट्रीट फूड को दूषित कर सकते हैं, जिन्हें खाने से हमारा स्वास्थ्य बिगड़ सकता है।

16 Jul 2024

रेसिपी

कच्चा केला है पोषक तत्वों का भंडार, इससे बनाकर खाएं ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन

कच्चे केले वे केले होते हैं, जिन्हें पकने से पहले काट लिया जाता है। कच्चे केलों में स्टार्च होता है और इन्हें खान-पान में सब्जी के रूप में उपयोग किया जाता है।

15 Jul 2024

रेसिपी

घर में आए मेहमानों को खिलाएं चावल से बने ये 4 मीठे व्यंजन, सभी करेंगे तारीफ

चावल को अक्सर सब्जियों और अन्य ग्रेवी वाले व्यंजनों के साथ खाया जाता है। भारत के सभी राज्यों में चावल की बिरयानी और तेहरी जैसी कई रेसिपी बनाई जाती हैं।

14 Jul 2024

डाइट

जेलेपीनो मिर्च बढ़ाती है पिज्जा-पास्ता का स्वाद, जानिए इसे डाइट में शामिल करने के फायदे

जेलेपीनो एक बेहद तीखी मिर्च होती है, जो हरे और लाल रंग में पाई जाती है। इसे ज्यादातर मेक्सिकन खान-पान में इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन इसे पिज्जा और पास्ता जैसे व्यंजनों में भी शामिल किया जाता है।

14 Jul 2024

मानसून

मानसून के दौरान नहीं करना चाहिए इन 5 दालों का सेवन, हो सकता है नुकसान

भारत के घरों में दिन में एक बार दाल जरूर बनती है। दालें करी, सूप, सांभर आदि जैसे कई व्यंजनों में शामिल की जा सकती हैं।

इन 5 खान-पान से जुड़ी भारतीय परंपराओं का पालन करने से मिल सकते हैं कई लाभ

हर देश की खान-पान से जुड़ी परंपराएं हैं, जिनका अपना-अपना महत्व है।

13 Jul 2024

रेसिपी

इन पकवाओं की रेसिपी में जोड़ें चिली आयल, स्वाद बनेगा लाजवाब

चिली आयल वनस्पति तेल से बना हुआ लजीज मसाला है, जिसमें लाल मिर्च का तीखापन जोड़ा जाता है। इसे लोग मोमो, स्प्रिंग रोल और सुशी जैसे एशियाई पकवानों के साथ खाते हैं।

शरीर के जटिल दर्द को जड़ से मिटाने में मदद करते हैं ये 5 प्रभावी नुस्खे

दांत, पीठ या शरीर के किसी भी हिस्से में दर्द होने पर लोग दवाइयां खाते हैं। ये दवाइयां आपको तुरंत दर्द से राहत तो दिला देती हैं, लेकिन इनके कई दुष्प्रभाव भी होते हैं।

13 Jul 2024

मानसून

आलू समोसे से ऊब गया है मन? मानसून में बनाकर खाएं ये 5 तरह के समोसे

मानसून में लोगों को तले हुए मसालेदार स्नैक्स खाना पसंद होता है। इस मौसम में लोग पकौड़ों के बाद सबसे ज्यादा समोसे को पसंद करते हैं।

हृदय को स्वस्थ रखने के लिए डाइट में शामिल करें ये पेय पदार्थ

पिछले कुछ महीनों में चलते-फिरते इंसानों की दिल का दौरा या कार्डियक अरेस्ट के कारण अचानक मौत के कई मामले सामने आए हैं।

शहद से लेकर अदरक तक, मानसून में टॉन्सिल के इलाज के लिए खाएं ये 5 चीजें 

टॉन्सिलिटिस मानसून में होने वाली एक आम बीमारी है, जो टॉन्सिल में सूजन आने पर होती है। इसके कारण गले में जटिल दर्द महसूस होता है और बोलने व मुंह चलाने में परेशानी होती है।

12 Jul 2024

रेसिपी

मानसून के दौरान लंच में बनाकर खाएं ये 5 व्यंजन, आसान हैं रेसिपी

मानसून के दौरान नमी के साथ-साथ आर्द्रता काफी बढ़ जाती है, जिस कारण रसोई में ज्यादा देर तक रूकना मुश्किल हो जाता है।

कई गंभीर बीमारियों का कारण बन सकती है सूजन, राहत के लिए खाएं ये 5 चीजें

सूजन शरीर की एक प्राकृतिक सुरक्षात्मक प्रतिक्रिया है, जिसे हमारी इम्यूनिटी बीमारियों से बचने के लिए उत्पन्न करती है।

पर्याप्त खाना न खाने से होगी पोषण की कमी, फायदे के लिए ये तरीके आजमाएं

जिस तरह से जंक फूड खाना स्वास्थ्य के लिए ठीक नहीं होता है, उसी तरह से भोजन का कम सेवन शरीर पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।

08 Jul 2024

टिप्स

अपनी मनपसंद कोल्ड कॉफी को स्वस्थ और पौष्टिक बनाने के लिए अपनाएं ये तरीके 

मानसून के आगमन के बाद भी गर्मी कम होने का नाम नहीं ले रही है। ऐसे में लोग खुद को ठंडक पहुंचाने के लिए ठंडी-ठंडी कोल्ड कॉफी का सेवन करते हैं।

एंटी-ऑक्सीडेंट्स समेत कई खनिजों से भरपूर जड़ी बूटी है तुलसी, जानिए इसके पानी के फायदे

तुलसी के पौधे को हिंदू संस्कृति में पवित्र माना जाता है और इसकी पूजा भी की जाती है, वहीं इसके विभिन्न स्वास्थ्य लाभों के कारण आयुर्वेद चिकित्सा में सदियों से इसका इस्तेमाल किया जा रहा है।

मानसून में पीते हैं नींबू की चाय? ज्यादा सेवन से हो सकती हैं ये समस्याएं

नींबू विटामिन-C का बेहतरीन स्त्रोत है, जो इम्यूनिटी को बढ़ावा देकर शरीर को बीमारियों से सुरक्षित रखने में मदद कर सकता है।

07 Jul 2024

मानसून

मानसून में करें अमरूद के पत्तों की चाय का सेवन, मिलेंगे ये चमत्कारी लाभ

अमरूद एक तरह का सूपर फ्रूट है, जो विटामिन-C, लाइकोपीन, और एंटीऑक्सीडेंट जैसे कई पोषक तत्वों से समृद्ध होता है।

एकदम गर्म चाय या कॉफी पीना शरीर के लिए है नुकसानदायक, हो सकती हैं गंभीर बीमारियां 

मानसून या सर्दी के मौसम में गर्मागर्म चाय या कॉफी पीना कई लोगों को पसंद होता है, लेकिन आप जानते हैं कि पेय का ज्यादा तापमान शरीर को काफी ज्यादा नुकसान पहुंचा सकता है।

06 Jul 2024

रेसिपी

खाने के शौकीन लोगों को चखने चाहिए भारत के ये 5 मशहूर क्षेत्रीय व्यंजन, जानिए रेसिपी

भारत को विविधता का देश माना है, जहां हर क्षेत्र अपने अनूठे स्वाद और पाक परम्पराएं पेश करता है। कई भारतीय व्यंजनों ने वैश्विक लोकप्रियता हासिल की है।

05 Jul 2024

स्विगी

स्विगी ने लॉन्च किया 'ईटलिस्ट' फीचर, यूजर्स बना सकेंगे खाने की सूची

ऑनलाइन फूड डिलीवरी प्लेटफॉर्म स्विगी ने अपने यूजर्स के अनुभव को बेहतर बनाने के लिए 'ईटलिस्ट' नामक एक नए फीचर को लॉन्च किया है।

05 Jul 2024

डेंगू

डेंगू जैसे संक्रमण से सुरक्षित रहना चाहते हैं? इन फलों को डाइट में करें शामिल

डेंगू एक संक्रमण है, जो मादा ऐडीज ऐजिप्टी मच्छरों द्वारा फैलता है और मानसून में इसके मामले काफी बढ़ जाते हैं।

05 Jul 2024

मानसून

मानसून में होने वाले जोड़ों के दर्द को दूर करने के लिए खाएं ये खाद्य पदार्थ

मानसून में होने वाली बारिश के कारण लोगों को कई स्वास्थ्य संबंधी समस्याओं से निपटना पड़ता है। पर्यावरण में नमी और ठंडक बढ़ने से लोगों को जोड़ों में दर्द होने लगता है।

04 Jul 2024

मानसून

मानसून के दौरान डाइट में शामिल करें नाशपाती, मिलेगें कई फायदे

मानसून के दौरान कई संक्रमण और बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है, जिससे सुरक्षित रहने के लिए इम्यूनिटी का मजबूत होना महत्वपूर्ण है।

दही चावल बनाम दही रोटी: इनमें से ज्यादा स्वास्थ्यवर्धक क्या है?

दही-चावल और दही-रोटी दोनों ही आरामदेह और आसानी से पच जाने वाले भोजन के विकल्प हैं।

पपीते के साथ न करें इन 5 चीजों का सेवन, बिगड़ सकता है पाचन

पपीता पूरे साल बाजार में आसानी से मिल जाने वाला फल है।

03 Jul 2024

रेसिपी

घर पर कर रहे हैं पूल पार्टी का आयोजन? मेहमानों को खिलाएं ये स्वादिष्ट स्नैक्स

पूल पार्टी परिवार और दोस्तों के साथ समय बिताने का एक मजेदार तरीका है। नमी भरी गर्मी से छुटकारा पाने के लिए आप भी अपने घर पर पूल पार्टी का आयोजन करने पर विचार कर सकते हैं।

किचन में खत्म हो गई है हल्दी? विकल्प के तौर पर इस्तेमाल करें ये 5 मसाले 

हल्दी एक ऐसा मसाला है, जिसे सदियों से भारतीय खान-पान और उपचार के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका स्वाद हल्का तीखा होता है और इसमें कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।

भूख को नियंत्रित करके वजन घटाने में मदद कर सकते हैं ये 5 खाद्य पदार्थ

वजन घटाने के लिए जरूरी है कि अपनी लालसा को नियंत्रित करें।

पनीर के बचे हुए पानी को फेंकने के बजाए इन तरीकों से करें इस्तेमाल

दूध के फट जाने पर उससे पनीर बनाया जाता है, जो बेहद स्वास्थवर्धक होता है। पनीर को तैयार करने की प्रक्रिया में इसका पानी बच जाता है, जिसे लोग छान कर फेंक देते हैं।

कब खानी चाहिए अंजीर? जानिए इससे मिलने वाले फायदे

अंजीर एक फल है, जिसके टुकड़ों को सुखाकर सूखा मेवा भी बनाया जाता है।