खान-पान: खबरें

आजादी का जश्न मानाने के लिए स्वतंत्रता दिवस पर बनाकर खाएं ये मिठाइयां, जानिए आसान रेसिपी

देश इस बार अपना 78वां स्वतंत्रता दिवस मानाने की तैयारी कर रहा है। यह त्योहार भारत पर ब्रिटिश शासन के अंत और आजादी की शुरुआत का प्रतीक है।

फल-सब्जियों को धोने से बाद भी उनके ऊपर से नहीं हटता कीटनाशक, अध्ययन में खुलासा

हम अक्सर फल-सब्जियों को धोकर उनका सेवन कर लेते हैं क्योंकि हमें लगता है कि ऐसा करने से उनके ऊपर मौजूद सारे हानिकारक तत्व धुल जाते हैं।

स्वतंत्रता दिवस पर बनाकर खाएं तिरंगे के रंगों वाले ये स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन, जानें आसान रेसिपी 

15 अगस्त को भारत का 78वां स्वतंत्रता दिवस मनाया जाएगा, जो कि देश की आजादी का जश्न मानाने का दिन है। इस दिन भारत तिरंगे के रंगों में सरबोल हो जाता है और अपने स्वतंत्रता सेनानियों को याद करता है।

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी काले चावल को मानते हैं 'सुपरफूड', जानें इसके 5 प्रमुख लाभ

प्रधानमंत्री नरेंद्र मोदी ने अपने एक भाषण के दौरान काले चावल को 'सुपरफूड' बताया है। चावल की यह किस्म एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होती है, जो स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।

09 Aug 2024

मानसून

मानसून के दौरान रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के लिए न करें खान-पान से जुड़ी ये गलतियां

मानसून आते ही लोगों को पकौड़े, समोसे और गर्मा-गर्म चाय की लालसा होने लगती है। हालांकि, इस मौसम में खान-पान से जुड़ी स्वस्थ आदतों को अपनाने की जरूरत होती है।

एक चम्मच घी में एक चुटकी काली मिर्च मिलाकर खाने से मिल सकते हैं कई फायदे

जहां देसी घी खाने का स्वाद और सुगंध बढ़ाता है, वहीं काली मिर्च खान-पान की चीजों में तीखापन जोड़ती है। इसलिए लगभग हर भारतीय रसोई में इन दोनों के डिब्बे जरूर होते हैं।

क्या रोजाना पिस्ता खाना फायदेमंद है? जानिए एक दिन में इसकी कितनी मात्रा लेना सुरक्षित

पिस्ता न सिर्फ खाने में स्वादिष्ट होता है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है क्योंकि यह स्वस्थ वसा, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन-B कॉम्प्लेक्स, पोटेशियम सहित एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है।

ओट्स बनाम क्विनोआ: जानिए इन दोनों के बीच में अंतर और फायदे 

अधिकतर लोग अपने स्वास्थ्य को लेकर सचेत हो गए हैं और डाइट में ऐसे खाद्य पदार्थों को शामिल करना पसंद करते हैं, जो पोषक तत्वों में भरपूर हैं।

थोड़ी मात्रा में गुड़ और काली मिर्च का एकसाथ सेवन दे सकता है कई फायदे 

मानसून के दौरान लोग तेजी से वायरल बुखार और सर्दी-खांसी जैसी बीमारियों की चपेट में आने लगते हैं।

भीगे बादाम बनाम भीगी मूंगफली: दोनों से क्या स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं?

सूखे मेवों को नाश्ते का अच्छा विकल्प माना जाता है क्योंकि ये कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं।

बिना चीनी वाली डाइट में मीठे की लालसा को प्रबंधित करने के लिए अपनाएं ये तरीके

कई लोग बिना चीनी वाली डाइट को अपना तो लेते हैं, लेकिन मीठे की लालसा पर काबू पाना आसान नहीं होता और इस कारण आहार संबंधी लक्ष्यों को बनाए रखने में कठिनाई होने लगती है।

एवोकाडो तेल बनाम जैतून का तेल: स्वास्थ्य के लिए कौन-सा तेल है अधिक लाभदायक?

जैसे-जैसे लोग अपने स्वास्थ्य को लेकर जागरूक हो रहे हैं, वैसे-वैसे वे खान-पान में इस्तेमाल होने वाले सेहतमंद तेलों को अपना रहे हैं।

वजन घटाने में मदद करती है जुकिनी, इससे बनाकर खाएं ये स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन

पोषक तत्वों से भरपूर जुकिनी कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करती है। यह पाचन स्वास्थ्य और हड्डियों को मजबूत बनाए रखने में सहायता करती है।

बेहतर स्वास्थ्य के लिए नाश्ते में नहीं करना चाहिए इन चीजों का सेवन, होता है नुकसान

सुबह का नाश्ता हमें पूरे दिन के लिए ऊर्जा प्रदान करने का काम करता है। पोषण की कमी और कार्ब्स, वसा और शर्करा की अधिकता वाला नाश्ता आपको पूरे दिन सुस्त महसूस करा सकता है।

ब्राउन ब्रेड बनाम होल व्हीट ब्रेड: किसका सेवन वजन घटाने में कर सकता है मदद?

आजकल लगभग हर किराने की दुकान पर 5 से 6 किस्म की ब्रेड मिल जाएंगी और उनमें से अधिकांश लोग सफेद ब्रेड का सेवन करते हैं।

इस रक्षाबंधन पर इन 5 खाद्य पदार्थों से बनाएं भाइयों की राखियां, दिखेंगी बेहद सुंदर

रक्षाबंधन भाई-बहनों के रिश्ते के प्रेम को दर्शाने वाला त्योहार है, जो इस साल 19 अगस्त को मनाया जाएगा।

एक्सरसाइज करने के तुरंत बाद नहीं पीना चाहिए पानी, हो सकती हैं ये 5 समस्याएं

वजन घटाने और अपने आपको सेहतमंद बनाए रखने के लिए लोग एक्सरसाइज करते हैं। हालांकि, थकान होने के कारण लोग व्यायाम के तुरंत बाद ही पानी पी लेते हैं।

स्कूल के दिनों में दोस्तों संग बिताए पलों की याद दिला देंगे ये 5 खाद्य पदार्थ

आज दुनियाभर में फ्रेंडशिप डे मनाया जा रहा है, जो दोस्तों के साथ बनाई पुरानी यादों को ताजा करने का दिन है।

वजन घटाने के लिए डाइट में शामिल करें हरे बादाम, मिलेंगे ये 5 मुख्य फायदे 

बादाम अपने कई चमत्कारी स्वास्थ्य लाभों के लिए जाने जाते है। हालांकि, बाजार में हरे बादाम भी उपलब्ध हैं, जो वजन घटाने में आपकी मदद कर सकते हैं।

उपमा बनाम इडली: जानिए इनमें से किसे नाश्ते में शामिल करना है ज्यादा फायदेमंद

सुबह का नाश्ता दिन का सबसे महत्वपूर्ण आहार है और इसमें कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट, स्वस्थ वसा, फाइबर और उच्च गुणवत्ता वाले प्रोटीन जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्व जरूर होने चाहिए।

गंभीर बीमारियों से दूर रहने के लिए अपनी जीवनशैली में शामिल करें ये 5 आदतें

कई बीमारियों का कारण खराब जीवनशैली को माना जाता है, लेकिन कोई यह नहीं बताता कि जीवनशैली को बिना किसी मेहनत के कैसे सुधारा जा सकता है।

रोजाना खाली पेट भीगी हुई किशमिश खाने से मिल सकते हैं ये 5 फायदे

किशमिश एक तरह का स्वास्थ्यवर्धक सूखा मेवा है।

ऑर्गेनिक और डॉर्क चॉकलेट में होते हैं कैंसर पैदा करने वाले रसायन, अध्ययन से चला पता

बाजारों में बेची जाने वाली कई ऑर्गेनिक डॉर्क चॉकलेट के पैकेज पर आपको यह लिखा हुआ मिल जाएगा कि वे पोषक तत्वों से भरपूर हैं, लेकिन एक हालिया अध्ययन कुछ और ही दावा कर रहा है।

01 Aug 2024

रेसिपी

खास मौकों पर घर पर बनाएं बेसन का हलवा, बहुत आसान है इसकी रेसिपी

देसी घी और सूखे मेवों की पौष्टिकता से भरपूर बेसन का हलवा एक स्वादिष्ट व्यंजन है।

पोहा बनाम ओट्स: जानिए नाश्ते के लिए किसका चयन करना है लाभदायक

सुबह के समय सही नाश्ते का चयन आपके पूरे दिन की लय तय को बेहतर रखने में मदद कर सकता है। इसलिए पोषण विशेषज्ञ नाश्ते को नजरअंदाज न करने और इसमें पोषक तत्वों से भरपूर खान-पान की चीजों को शामिल करने की सलाह देते हैं।

रोजाना करें आधी कटोरी अंकुरित अनाज का सेवन, मिलेंगे ये 5 प्रमुख स्वास्थ्य लाभ

अगर आप साबुत मूंग दाल, चने, मोठ, मूंगफली और मटर को अंकुरित करके खाते हैं तो ये आपको कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकते हैं क्योंकि ये पोषक तत्वों का भंडार है।

01 Aug 2024

रेसिपी

घर पर आसानी से बनाई जा सकती है गुजराती स्टाइल दूधी ना मुठिया, जानिए रेसिपी

दूधी ना मुठिया एक मशहूर गुजराती व्यंजन है, जो स्वाद से भरपूर होने के साथ पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

क्या बहुत ज्यादा खाते हैं फ्रोजन फूड? जानिए इससे होने वाले नुकसान

आजकल युवाओं के बीच फ्रोजन फूड्स खाने का चलन तेजी से बढ़ रहा है।

रोजाना सुबह पीएं एक गिलास करी पत्ते का पानी, मिलेगें कई फायदे

करी पत्ता भारतीय रसोई में इस्तेमाल होने वाली जड़ी-बूटी है, जो व्यंजनों में ताजगी और खुशबु जोड़कर उसके स्वाद को बढ़ा सकता है।

31 Jul 2024

त्यौहार

हरियाली तीज: त्योहार का मजा दोगुना कर देगें ये पारंपरिक व्यंजन, जानिए इनकी रेसिपी 

हरियाली तीज सावन महीने में शुक्ल पक्ष के तीसरे दिन मनाया जाता है। इस साल यह 7 अगस्त को है।

सुबह के समय खाली पेट भीगे चने खाने से मिल सकते हैं ये फायदे

अपने दिन की शुरूआत ऐसी खान-पान की चीजों के सेवन से करनी चाहिए, जो पचाने में आसान और पोषक तत्वों से भरपूर हो।

30 Jul 2024

रेसिपी

क्या आपने कभी पी है बादाम की चाय? जानिए इसके फायदे और रेसिपी

बादाम को कच्चा और भिगोकर तो आपने कई बार खाया होगा, लेकिन क्या आपने इसकी चाय बनाकर पी है?

30 Jul 2024

मानसून

मानसून के दौरान कसरत के बाद खाएं ये व्यंजन, आसान हैं रेसिपी

ग्लाइकोजन के स्तर को सुधारने, क्षतिग्रस्त मांसपेशियों की मरम्मत करने के लिए और अपने मेटाबॉलिज्म को बनाए रखने के लिए कसरत के बाद ज्यादा समय तक ब्रेकफास्ट से दूर नहीं रहना चाहिए।

आपकी रसोई में मौजूद ये भारतीय मसाले वजन घटाने में कर सकते हैं आपकी मदद

वजन घटाने के लिए एक्सरसाइज करने के साथ-साथ सही डाइट लेना भी जरूरी होता है। कई लोग जल्द वजन कम करने के लिए सप्लीमेंट्स का सहारा ले लेते हैं।

29 Jul 2024

डाइट

आपकी उदासी को दूर करके आपको खुश कर सकते हैं ये 5 खाद्य पदार्थ

सर्दी की रात में गर्मा-गर्म सूप या गर्मी के दिनों में ठंडे पेय आपका पेट भरने के अलावा आपको खुश कर सकते हैं।

ओट्स या मूसली? जानिए वजन घटाने में किसका सेवन है ज्यादा फायदेमंद

अधिकतर लोग अपने नाश्ते में ओट्स और मूसली को शामिल कर रहे हैं। बाजारों में भी इनकी अलग-अलग तरह की किस्में उपलब्ध हैं।

सेहत के लिए देसी घी ज्यादा फायदेमंद होता है या मक्खन? 

देसी घी और मक्खन, दोनों ही दुग्ध उत्पाद हैं और कई तरह के व्यंजनों को बनाते समय इनका उपयोग किया जाता है। आजकल बाजार में तो इन दोनों की कई किस्में तक मौजूद हैं।

पोहा या उपमा? जानिए इनमें से किसे नाश्ते में शामिल करना है ज्यादा फायदेमंद  

पूरे दिन ऊर्जा का स्तर बनाए रखने के साथ-साथ समग्र स्वास्थ्य के लिए नाश्ते को पूरे दिन का सबसे जरूरी आहार माना जाता है और इसमें पौष्टिक विकल्प शामिल होने चाहिए।

भीगे बनाम कच्चे: जानिए किस तरह से सूखे मेवे खाने चाहिए? 

सूखे मेवे स्नैकिंग के लिए एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प हैं और इनके स्वाद के साथ-साथ कई स्वास्थ्य लाभों के कारण विभिन्न व्यंजनों को बनाते समय इनका इस्तेमाल किया जाता है।