शुरू हो गया है सावन का महीना, जानिए व्रत में क्या खाएं और क्या न खाएं
भगवान शिव को समर्पित सावन का महीना शुरू हो गया है, जिसे श्रावण मास भी कहते हैं। भक्त इस महीने के दौरान सुखी वैवाहिक जीवन और मनचाहे जीवनसाथी का आशीर्वाद पाने के लिए भगवान शिव और देवी पार्वती की पूजा करते हैं। सावन के महीने में हर सोमवार को श्रद्धालु व्रत रखते हैं। श्रावण के त्योहार में व्रत करते समय खान-पान में इन चीजों को शामिल करें। साथ ही जानें कि आपको व्रत के दौरान क्या-क्या नहीं खाना चाहिए।
फल
सावन के पावन महीने में सोमवार का व्रत करते समय आप फलों को अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं। मानसून के दौरान आम आसानी से उपलब्ध होते हैं, जिनका सेवन व्रत में किया जा सकता है। इसके अलावा, आप आहार में केला, संतरा, पपीता और खरबूजा भी जोड़ सकते हैं। अगर आपको समूचा फल खाना पसंद नहीं है, तो आप इनका स्वादिष्ट और पौष्टिक जूस बनाकर भी पी सकते हैं।
साबूदाना
साबूदाना एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जिसे हर तरह के व्रत के दौरान बेफिक्र होकर खाया जा सकता है। यह बेहद पौष्टिक खाद्य पदार्थ होता है और व्रत के दौरान आपको फाइबर, प्रोटीन, विटामिन, मिनरल और कार्बोहाइड्रेट प्रदान कर सकता है। साथ ही इसे खान-पान में शामिल करने से तृप्ति की भावना बढ़ती है और पेट लंबे समय तक भरा रहता है। आप उपवास के दौरान साबूदाने से बने ये 5 व्यंजन खा सकते हैं।
डेयरी उत्पाद
सावन में उपवास करते समय आप दूध से बने उत्पादों का सेवन कर सकते हैं। इस दौरान आप अपनी डाइट में दूध, दही, पनीर और छाछ शामिल कर सकते हैं। इन खाद्य पदार्थों में कैल्शियम, प्रीबायोटिक और कई आवश्यक पोषक तत्व मौजूद होते हैं। व्रत के दौरान दूध से बने उत्पादों का सेवन करने से आपका पेट भी देर तक भरा रहेगा। आपको सावन के महीने में व्रत करते समय इन बातों का ध्यान रखना चाहिए।
मेवे और बीज
सावन में उपवास करते समय आप सभी प्रकार के सूखे मेवे और खाने योग्य बीज खा सकते हैं। व्रत के दौरान अपने आहार में काजू, बादाम, किशमिश, पिस्ता और अखरोट शामिल करें। इन सभी सूखे मेवों के जरिए आपको कई तरह के पोषक तत्व मिल सकते हैं और आपका पेट भी लंबे समय तक भरा रह सकता है। इसके अलावा, आप सूरजमुखी के बीज, कद्दू के बीज और खरबूजे के बीज भी खा सकते हैं।
समा के चावल
समा का चावल एक प्रकार का बाजरा है, जिसे व्रत के दौरान खाया जाता है। यह आसानी से पच जाता है और ग्लूटेन-मुक्त भी होता है। समा के चावल में विटामिन और खनिज समेत कई अन्य पोषक तत्व होते हैं, जो आपको लंबे समय तक तृप्त महसूस कराने में मदद करते हैं। आप समा के चावल की खिचड़ी को आलू और मूंगफली जैसी सब्जियों के साथ तैयार करके खा सकते हैं।
व्रत के दौरान न करें इन चीजों का सेवन
अगर आप सावन के सोमवार का व्रत रख रहे हैं तो आपको गेंहू, चावल, ओट्स और जौ के सेवन से परहेज करना चाहिए। इस पावन महीने के दौरान आपको भूल कर भी मांस और मदिरा का सेवन नहीं करना चाहिए। साथ ही सावन के व्रत में नमक खाना भी मना होता है। हालांकि, कई लोग इस दौरान व्रत वाला नमक खा लेते हैं। इसके अलावा, आपको हरी सब्जियां, प्याज, लहसुन और पैकेट वाले भोजन से भी दूरी बनानी चाहिए।
