रसोई के नुस्खे: खबरें
घर में रखा अचार खराब तो नहीं हो गया? इन 5 संकेतों से लगाएं पता
भारतीय खान-पान में अचार का अहम स्थान है, जो एक लजीज साइड डिश की तरह परोसा जाता है। अगर इस खाद्य पदार्थ को सही तरीके से स्टोर किया जाए तो यह महीनों क्या सालों तक खाने लायक रह सकता है।
लोगों को हैं माइक्रोवेव में खाना गर्म करने से जुड़ी ये गलतफहमियां, जानिए इनकी सच्चाई
आजकल की तेज रफ्तार जिंदगी में माइक्रोवेव का इस्तेमाल आम हो गया है। यह एक ऐसा उपकरण है, जो खाना गर्म करने के काम आता है।
घर पर नहीं लगा है RO? इन 5 घरेलू तरीकों से शुद्ध करें पानी
पानी जीवित रहने के लिए जरूरी होता है, क्योंकि यह पाचन को दुरुस्त रखता है और पोषक तत्व को अवशोषण में मदद करता है।
अपनी रसोई के मसालों को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए अपनाएं ये 5 तरीके
रसोई में मसाले हमारे खान-पान के स्वाद को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं, लेकिन अगर इन्हें सही तरीके से नहीं रखा जाए तो ये जल्दी खराब हो सकते हैं।
एयर फ्रायर की चिकनाई साफ करने में होती है परेशानी? इन चीजों का करें इस्तेमाल
एयर फ्रायर का उपयोग आजकल हर घर में होता है, लेकिन इसकी सफाई करना एक चुनौती बन सकता है। खासकर, जब बात आती है चिकनाई हटाने की।
सैंडविच के अलावा भी कई व्यंजनों में इस्तेमाल हो सकती है मेयोनीज, जानिए 5 आसान तरीके
मेयोनीज तेलों को फेंटकर तैयार किया जाने वाला एक खाद्य पदार्थ होता है, जिसे बच्चे बेहद पसंद करते हैं।
इन तरीकों से बनाएं पूडियां, कैलोरी हो जाएंगी कम और स्वाद से नहीं होगा समझौता
भारतीय खान-पान में कई ऐसे पकवान बनते हैं, जिनका असली मजा केवल पूड़ी के साथ ही आता है।
बाजार में बिकने वाला पनीर असली है या नहीं? पता लगाने के लिए अपनाएं ये तरीके
पनीर एक ऐसा डेयरी उत्पाद है, जो भारतीय खान-पान में सबसे ज्यादा पसंद किया जाता है।
आटे में दिख रहे हैं घुन? जानिए उन्हें दूर भागने के 5 आसान तरीके
आटा भारतीय खान-पान में रोजाना इस्तेमाल होने वाला खाद्य पदार्थ है, जो रोटी बनाने के काम आता है। हालांकि, इस खाद्य पदार्थ में आसानी से घुन लग जाते हैं, जिन्हें दूर भागना आसान काम नहीं होता है।
बची हुई ब्रेड को फेंकने के बजाए उससे बनाएं ये चीजें, बढ़ जाएगा खाने का स्वाद
ब्रेड एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जो भारतीय खान-पान का अहम हिस्सा है। इसे खास तौर से नाश्ते के समय खाया जाता है और इससे कई पकवान भी बनाए जा सकते हैं।
माइक्रोवेव में प्लास्टिक का उपयोग करना चाहिए या नहीं? जानिए इससे जुड़ी जरूरी जानकारी
माइक्रोवेव में प्लास्टिक के उपयोग को लेकर कई मिथक प्रचलित हैं। लोग मानते हैं कि माइक्रोवेव में प्लास्टिक का उपयोग स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है।
सिर्फ ब्रेड सेंकने के लिए करते हैं टोस्टर का उपयोग? जानिए इस्तेमाल करने के अन्य तरीके
रसोई में ऐसे कई उपकरण मौजूद होते हैं, जिनकी मदद से खाना बनाना आसान हो जाता है। ऐसा ही एक उपकरण है टोस्टर, जिसे ब्रेड सेंकने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
ऐसे स्वादिष्ट और पौष्टिक फल, फ्रीजर में जमाकर बाद में खाएं
आज-कल लोग जरूरत से अधिक फल खरीद लेते हैं, जो कुछ ही दिनों में सड़ने लगते हैं।
टमाटरों को लंबे समय तक ताजा रखने के लिए अपनाएं ये 5 सरल और प्रभावी तरीके
टमाटर भारतीय खान-पान में सबसे अधिक इस्तेमाल होने वाली सब्जियों में से एक है, जिसके जरिए खाने का स्वाद दोगुना हो जाता है।
अपने बच्चों को आत्मनिर्भर बनाने के लिए उन्हें सिखाएं खाना पकाने के ये 5 सरल काम
बच्चों को आत्मनिर्भर बनाना हर माता-पिता का सपना होता है। खान-पान से जुड़े छोटे-छोटे काम बच्चों को न केवल आत्मनिर्भर बनाते हैं, बल्कि उन्हें जीवन के अहम कौशल भी सिखाते हैं।
अपनी रसोई में रखी इन चीजों को समय-समय पर बदलें, स्वास्थ्य के लिहाज से जरूरी
रसोई में खाना बनाने और सामग्रियों को स्टोर करने के लिए कई चीजों का इस्तेमाल होता है। रोजाना सफाई करने के बावजूद भी कई ऐसे खाद्य पदार्थ व बर्तन होते हैं, जो गंदे रह जाते हैं।
मानसून के दौरान अनाज और मसालों को कीड़े लगने से बचाने के लिए आजमाएं ये तरीके
मानसून में नमी का स्तर काफी बढ़ जाता है, जिससे रसोई की सामग्रियों के खराब होने या फिर उनमें कीड़े लगने की संभावना बढ़ जाती है।
किचन में खत्म हो गई है हल्दी? विकल्प के तौर पर इस्तेमाल करें ये 5 मसाले
हल्दी एक ऐसा मसाला है, जिसे सदियों से भारतीय खान-पान और उपचार के लिए इस्तेमाल किया जाता है। इसका स्वाद हल्का तीखा होता है और इसमें कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
मानसून के दौरान सूखे मसालों को नमी से सुरक्षित रखने के लिए अपनाएं ये 5 तरीके
मसाले भारतीय रसोई का अहम हिस्सा है, जो खाने को स्वादिष्ट बनाने के साथ ही पौष्टिक भी बनाते हैं।
पनीर के बचे हुए पानी को फेंकने के बजाए इन तरीकों से करें इस्तेमाल
दूध के फट जाने पर उससे पनीर बनाया जाता है, जो बेहद स्वास्थवर्धक होता है। पनीर को तैयार करने की प्रक्रिया में इसका पानी बच जाता है, जिसे लोग छान कर फेंक देते हैं।
अपनी रसोई को मानसून के अनुकूल बनाने के लिए अपनाएं ये तरीके, मिलेगी मदद
देश के कई राज्यों में मानसून ने दस्तक दे दी है, लेकिन उत्तर भारत के राज्य अभी भी गर्मी झेल रहे हैं।
गर्मियों में दूध को खट्टा होने से रोकने के लिए अपनाएं ये 5 आसान टिप्स
गर्मी का मौसम आते ही सभी लोग ठंडे दूध से स्वादिष्ट लस्सी, आम जैसे फलों का शेक और कोल्ड कॉफी आदि बनाकर पीते हैं।
टूथपेस्ट से की जा सकती है रसोई की भी सफाई, जानें 5 इस्तेमाल
टूथपेस्ट से लोग अपने दांत साफ करते हैं, जिसके कारण वे सफेद और चमकदार नजर आते हैं। इस उत्पाद के इस्तेमाल से दांतों का स्वास्थ्य दुरुस्त रहता है और कीड़े नहीं लगते।
खाना पैक करने के अलावा रसोई में इन 5 तरीकों से करें एल्युमीनियम फॉइल का इस्तेमाल
एल्यूमीनियम फॉइल का इस्तेमाल लोग खाना पैक करने के लिए करते हैं। ये शीट एल्यूमीनियम धातु से बनी होती हैं, जिनमें कोई स्वाद और गंध नहीं होती है।
रसोई में काम करते वक्त गर्मी से होता है हाल-बेहाल? ठंडक के लिए अपनाएं ये तरीके
गर्मियों के दौरान खाना बनाना किसी जंग से कम नहीं है क्योंकि जहां पहले से ही बाहर के तापमान के कारण रसोई में गर्माहट रहती है, वहीं गैस के कारण गर्मी और ज्यादा बढ़ जाती है।
दुकानों के मसाला मिश्रण को छोड़कर घर में बनाए मिश्रित मसालों को अपनाने के 5 कारण
हांगकांग और सिंगापुर के स्वास्थ्य अधिकारियों ने भारतीय ब्रांड एवरेस्ट और MDH के मसालों की बिक्री पर प्रतिबंध लगा दिया है।
अपनी रसोई को पर्यावरण के अनुकूल साफ रखने के लिए अपनाएं ये आसान टिप्स
रसोई सभी घरों का सबसे जरूरी हिस्सा होती है, जिसे साफ रखना बेहद जरूरी होता है।
भारत में पाई जाने वाली ये हैं सबसे तीखी लाल मिर्चें
हर भारतीय रसोई में आपको लाल मिर्च जरूर मिलेगी क्योंकि इसका इस्तेमाल व्यंजनों का जायका बढ़ाने के लिए किया जाता है। लेकिन क्या आप जानते हैं कि भारत में एक या दो नहीं बल्कि लाल मिर्च की कई किस्में पाई जाती हैं।
इन घरेलू तरीकों से करें पीतल के बर्तनों को साफ, लगेंगे नए जैसे
आजकल तरह-तरह के डिजाइन वाले पीतल के बर्तन काफी ट्रेंड में है, इसलिए कई लोग इन्हें अपनी रसोई का हिस्सा बना रहे हैं।
गेहूं के आटे में चींटियां घुस गई हैं? इन तरीकों से करें दूर
एक बार चींटियां घर में घुस जाए तो खाने-पीने की चीजों को बहुत बर्बाद करती हैं।