रेसिपी

चावल भारतीय खाने का अहम हिस्सा है जिसको लंच या डिनर के रूप में आसानी से बनाया जा सकता है।

गर्मियों में लोगों को भले ही कई मौसमी समस्याओं का सामना करना पड़ता हो, फिर भी कई लोगों को इस मौसम का इंतजार रहता है।

गर्मी के मौसम में आम या उसकी रेसिपी का स्वाद न लिया जाए तो फिर गर्मियों का मजा अधूरा सा ही रह जाता है।

ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर के अलावा दिनभर में हल्के भोजन का सेवन शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है क्योंकि ब्रेकफास्ट, लंच और डिनर के बीच समय अंतराल काफी लंबा होता है, जिससे पेट में गैस जैसी समस्या उत्पन्न हो सकती है।

कोरोना वायरस के कारण कई लोग अपना ज्यादा से ज्यादा समय घर पर ही गुजार रहे हैं। ऐसे में घर पर खानपान में वैराएटी के साथ टेस्टी डेजर्ट्स भी बनाया जाएं तो खाने का स्वाद दोगुना हो जाएगा।

साइड डिश के रूप में पापड़ भारतीय खाने का एक अहम हिस्‍सा है। यूं तो कुछ लोग घर पर पापड़ बनाने की बजाय बाजार से मंगवाना ज्‍यादा आसान समझते हैं क्‍योंकि इसके लिए किसी भी तरह की मेहनत करनी नहीं पड़ती हैं, हां बस थोड़े पैसे ही खर्च करने पड़ते हैं।

आज की तेज दौड़ती जिंदगी में ब्रेड हमारे खाने का एक जरूरी हिस्सा बन गए हैं क्योंकि ब्रेड दुनियाभर में बहुत ही आराम से मिलने वाली सामग्री है।

अगर आप रोज-रोज के खाने से बोर हो चुके हैं तो आप हेल्दी और टेस्टी गाजर और ओट्स की कोज़्हुकत्ती घर पर बना सकते हैं। नाश्ते के तौर पर यह एक बहुत बढ़िया विकल्प है।

गर्मी के मौसम में आम या उसकी रेसिपी का स्वाद न लिया जाए तो फिर सब बेकार ही है। कुछ लोग गर्मियों का इंतजार खासकर आम के लिए ही करते हैं।

कई व्यंजनों का जायका चटनी जैसी चीजों के बिना अधूरा सा ही है।

अगर आप स्वस्थ रहने के लिए तमाम कोशिशे करते रहते हैं तो यकीनन आप डाइट का भी खास ख्याल भी जरूर रखते होंगे।

सिर्फ पिज्जा और पास्ता ही नहीं बल्कि अन्य कई व्यंजनों जैसे सैंडविच, सूप, बेक्ड फूड आदि के साथ भी औरिगैनो को खूब पसंद किया जाता है।

गर्मियों में ताजे फल खाना या उनका जूस पीना दोनों ही बहुत हेल्दी और रिफ्रेशिंग होता है।

गर्मी के मौसम में किसी भी समय किचन में जाकर कुछ भी बनाना मतलब पसीना-पसीना होना है।

कोरोना वायरस की वजह से लागू लॉकडाउन में आमतौर पर लोग देर से उठ रहे हैं।

गर्मियों का आगाज हो चुका है ऐसे में खुद को स्वस्थ रखने के लिए पानी का ज्यादा से ज्यादा सेवन कारगर है।

बच्चे हो या बड़े सभी को मोमोज बेहद पसंद होते हैं। वैसे तो बाजार में अलग-अलग तरह के मोमोज बड़ी ही आसानी से मिल जाते हैं।

आपने गाजर, आटे और मूंग दाल आदि हलवो का स्वाद तो जरूर चखा होगा, लेकिन क्या आपने कभी तरबूज का स्वादिष्ट हलवा खाया है?

शायद ही कोई ऐसा हो जिसको मैगी के बारे में नहीं पता होगा, क्योंकि इसका जायका होता ही इतना बेमिसाल है कि बच्चों से लेकर बड़ों तक हर कोई इसका शौकिन है।

शायद ही कोई हो, जिसको मैगी पसंद न हो। ज्यादातर लोगों ने तो शायद खाना बनाने की शुरूआत मैगी से ही की होगी।

सलाद कई तरह पोषक गुणों से भरपूर खाद्य पदार्थों को एक साथ मिलाकर बनाया जाता है जो भोजन को स्वादिष्ट के साथ स्वास्थ्यवर्धक बनाने का काम करते हैं।

आजकल कई लोग वजन कम करने के लिए अलग-अलग तरह के डाइट प्लान फॉलो कर रहे हैं और इन्हीं में से एक है कीटो डाइट प्लान।

अल यखनी एक कश्मीरी डिश है, जिसको लौकी और दही का इस्तेमाल करके बनाया जाता है।

'चोको लावा केक' नाम सुनते ही मुंह में पानी आ गया न! यह होना तो लाजमी है, क्योंकि इसका जायका ही इतना बेमिसाल है कि बच्चों से लेकर बड़ों तक हर कोई इसका शौकिन है।

हम जानते हैं कि आप लॉकडाउन की वजह से अपने पसंसदीदा बर्गर को बहुत याद कर रहे हैं, क्योंकि जब तक लॉकडाउन जारी है तब तक आपका घर से बाहर निकलना तो नमुमकिन है।

भारत में लॉकडाउन अब 3 मई तक जारी रहेगा। ऐसे में अगर आप स्ट्रीट फूड को बहुत याद कर रहे हैं तो घर पर झटपट मुंबई की फेमस रगड़ा चाट तैयार कर सकते हैं।

कोरोना वायरस के बढ़ते कहर की वजह से भारत के कई राज्यों में लॉकडाउन अब 3 मई तक जारी रहेगा। तो क्यों न इसका फायदा उठाते हुए घर में कुछ स्वादिष्ट डिशेज को आप केवल एक बर्तन का इस्तेमाल करके बना सकते हैं।

हर साल बड़े उत्साह के साथ पंजाब और हरियाणा में बैसाखी का त्यौहार मनाया जाता है। यह त्योहार किसान अपनी पकी हुई फसल के कटने की खुशी में मनाते हैं।

भोजन के साथ सलाद का सेवन करना काफी लोग पसंद करते हैं, क्योंकि सलाद कई तरह पोषक गुणों से भरपूर खाद्य पदार्थों को एक साथ मिलाकर बनाया जाता है जो भोजन को स्वादिष्ट के साथ स्वास्थ्यवर्धक बनाने का काम करते हैं।

दुनियाभर में फैला कोरोना वायरस बहुत खतरनाक है जो उन लोगों को जल्द अपनी चपेट में ले रहा है, जिनकी रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर है।

कोरोना वायरस के बढ़ते मामलो की वजह से पूरे देश में लॉकडाउन लागू है और लोग घर में कैद हैं।

नाश्ता दिन का पहला मील होने के साथ-साथ शरीर के लिए बहुत महत्वपूर्ण भी होता है, इसलिए आपको कभी भी नाश्ता करना नहीं भूलना चाहिए।

हर दिन कोरोना वायरस का कहर बढ़ता जा रहा है। ऐसे में पूरा भारत लॉकडाउन है, जिसके तहत लोग घरों से बाहर नहीं निकल सकते।

आजकल कई बच्चों से लेकर बड़ों तक को पिज्जा भाने लगे हैं, लेकिन यह जंक फूड लोगों की सेहत के लिए बिलकुल भी अच्छे नहीं होते।

अगर आप स्वस्थ रहने के लिए तमाम कोशिशे करते रहते हैं तो आप डाइट का भी खास ख्याल भी जरूर रखते होंगे।

कोरोना वायरस के बढ़ते कहर की वजह से भारत पूरी तरह से लॉकडाउन है और लोग घरों से बाहर नहीं निकल सकते। तो क्यों न इसका फायदा उठाते हुए स्वादिष्ट स्नैक्स बनाकर उनका जायका लिया जाए।

अगर आपने व्रत रखे हैं और इस वजह से आप यह सोच नहीं पा रहे हैं कि ऐसा क्या बनाया जाएं जो हेल्दी होने के साथ-साथ स्वादिष्ट भी हो तो घर पर बनाएं दही बड़ा।

शाम के समय एक हाथ में अदरक वाली चाय और दूसरे में समोसा..मुंह में पानी आ गया न! तो अब आप व्रत के समय भी समोसा का जायका ले सकते हैं।

पनीर एक लाजवाब व्यंजन है जिसका सेवन किसी भी रूप किया जा सकता है जैसे विभिन्न तरह की सब्जियों से लेकर बेहतरीन स्नैक्स तक।

नवरात्रि का आगाज हो चुका है। इसके दौरान मां के नौ स्‍वरूपों की आराधना की जाती है।