रेसिपी: गर्मियों में इन फलों की स्मूदी का ले जायका, आसान है बनाने की विधि
गर्मियों का आगाज हो चुका है ऐसे में खुद को स्वस्थ रखने के लिए पानी का ज्यादा से ज्यादा सेवन कारगर है। लेकिन अगर आप गर्मियों में खुद को स्वस्थ रखने के साथ-साथ तरोताजा भी रखना चाहते हैं तो रिफ्रेशमेंट ड्रिक भी सेहत के लिए फायदेमंद हैं। गर्मियों में मिलने वाले फल रसीले और सेहतमंद होते हैं, जिनकी स्मूदी बनाकर स्वाद के साथ-साथ सेहत भी पाई जा सकती है। आइए कुछ बढ़िया हेल्दी एंड टेस्टी स्मूदी की रेसिपी जानें।
मैंगो-स्ट्राबेरी स्मूदी
गर्मियों के फलों की बात की जाए तो लोगों के जहन में सबसे पहला नाम फलों के राजा आम का ही आता है, जिसने बाजार में अपनी दस्तक दे दी है। अगर आम खाने के शौकीन हैं तो मैंगोशेक के अलावा आप इसकी स्मूदी का जायका भी ले सकते हैं। स्मूदी बनाने के लिए एक आम को छीलकर काट लें। फिर ब्लेंडर में आम, कुछ स्ट्राबेरी और एक कप दही डालकर अच्छे से ब्लेंड करके अपनी स्मूदी तैयार कर लें।
बनाना-बेरी स्मूदी
केले की गिनती चुनिंदा स्वादिष्ट और गुणकारी फलों में की जाती है, क्योंकि इसके सेवन से शरीर को स्वस्थ रखा जा सकता है। अगर आप इस लॉकडाउन में जमकर एक्सरसाइज कर रहे हैं तो केले का सेवन आपके लिए बेहद स्वास्थ्यवर्धक है। बनाना स्मूदी बनाने के लिए सबसे पहले दो केले छिल लें। फिर एक ब्लेंडर में केले, थोड़ी स्ट्राबेरी, कुछ फ्रोजन ब्लूबेरी और दो कप दही डालकर अच्छे से ब्लेंड कर स्मूदी तैयार कर लें।
पाइनेप्पल-मिंट स्मूदी
पाइनेप्पल भी कई स्वास्थ्यवर्धक फलों में से एक है। अगर आपको गर्मियों की गर्माहट से राहत चाहिए तो घर पर झटपट तैयार करें पाइनेप्पल स्मूदी। जो गर्मियों के लिहाज से आपके शरीर के लिए बेहद फायदेमंद होगी। स्मूदी बनाने के लिए पाइनेप्पल को टुकड़ों में काटकर कुछ पत्तियां पुदीने की लेकर ब्लेंडर में ब्लेंड कर लें। अब इसमें ठंडा पानी और बर्फ के कुछ टुकड़े मिलाकर इसे ब्लेंड कर लें। इसके बाद इस रिफ्रेशिंग ड्रिंक का जायका लें।
मिक्स फ्रूट स्मूदी
अगर आपके पास फलों का चुनाव करने का विकल्प नहीं है और आपके घर में विभिन्न तरह के कुछ फल रखे हुए हैं तो उन सभी फलों का इस्तेमाल करके आप बना सकते हैं मिक्स फ्रूट स्मूदी। इसके लिए आपके पास जितने भी फल उपलब्ध हैं उन सभी को अच्छे से धो-छिलकर टुकड़ो में काट लें। फिर उन सभी को एक चम्मच पीनट बटर और एक कप दूध समेत ब्लेंडर में डालकर अच्छे से ब्लेंड कर स्मूदी तैयार कर लें।
