बेहद स्वादिष्ट और पोषक गुणों से भरपूर होता है राजमा सलाद, ऐसे करें झटपट तैयार
क्या है खबर?
भोजन के साथ सलाद का सेवन करना काफी लोग पसंद करते हैं, क्योंकि सलाद कई तरह पोषक गुणों से भरपूर खाद्य पदार्थों को एक साथ मिलाकर बनाया जाता है जो भोजन को स्वादिष्ट के साथ स्वास्थ्यवर्धक बनाने का काम करते हैं।
इसलिए आज हम आपको राजमा सलाद बनाने का तरीका बताने जा रहे है जो अपने पौष्टिक गुणों से स्वाद और सेहत दोनों प्रदान करेगा।
आइए इसकी जायकेदार रेसिपी और इसके फायदों के बारे में जानें।
सामग्रियां
राजमा सलाद बनाने के लिए इन चीजों की पड़ेगी जरूरत
1) 250 ग्राम उबले हुए राजमा।
2) एक प्याज, एक टमाटर, एक शिमला मिर्च (बारीक कटे हुए)।
3) एक उबला हुआ आलू (मैश किया हुआ)।
4) एक खीरा (चकोर कटा हुआ)।
5) थोड़ा सा हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)।
6) चार-पांच पुदीने की पत्तियां (बारीक कटी हुई)।
7) चार-पांच भूनी हुई मूंगफली।
8) 10 ग्राम मेवे (बादाम, काजू, अखरोट और किशमिश)।
9) एक चम्मच नींबू का रस।
10) नमक, चाट मसाला और काली मिर्च (स्वादानुसार)।
रेसिपी
राजमा सलाद बनाने का तरीका
एक बड़े बाउल में उबले हुए राजमा और सभी सब्जियां डालकर हल्के हाथों से टॉस करें।
अब इसमें मूंगफली के साथ-साथ सारे मेवे डालकर अच्छे से मिलाएं। इसके बाद इस सलाद में नमक, काली मिर्च और चाट मसाला डालकर फिर से टॉस करें।
बाउल को 20 मिनट के लिए फ्रिज में रखने के बाद सर्व करें। आप चाहें तो स्वाद बढ़ाने के लिए सलाद के ऊपर नाचोज टिप्स को ग्रानिश करके भी सर्व कर सकते हैं।
फायदे
राजमा सलाद का सेवन करने के फायदे
यह सलाद कई पोषक गुणों से भरपूर है इसलिए यह वजन कम करने और हृदय के स्वास्थ्य के बहुत लाभकारी साबित हो सकता है।
राजमा सलाद की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इसके सेवन से शरीर के अंदरूनी अंगों जैसे किडनी, लिवर, पाचन क्रिया आदि का तेजी से विकास होता है, जिससे आपको दिनभर ऊर्जावान रहने में मदद मिल सकती है।
इसलिए हफ्ते में कम से कम तीन बार इस सलाद का सेवन करना सुनिश्चित करें।