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खान-पान: खबरें

काढ़ा पीना है स्वास्थ्य के लिए अच्छा, लेकिन ज्यादा पीने से हो सकती हैं ये समस्याएं

काढ़ा एक पारंपरिक आयुर्वेदिक पेय है, जिसे सर्दियों में इम्यूनिटी बढ़ाने और खांसी-जुकाम से राहत पाने के लिए पिया जाता है।

किस समय अमरूद खाना सेहत के लिए है नुकसानदायक? जानिए

अमरूद एक पौष्टिक फल है, जो विटामिन-C, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होता है।

तीखा खाने के शौकीन हैं? एक बार चख कर देखें आंध्र प्रदेश के ये पारंपरिक व्यंजन 

भारत में विविध प्रकार की क्विजीन मिलती हैं, जिनकी अपना खास जायका होता है। इनमें से एक आंध्रा क्विजीन भी है, जो अपने तीखे और मसालेदार व्यंजनों के लिए मशहूर है।

फ्रेंच प्रेस से बनती है बेहतरीन कॉफी, जानिए इसे इस्तेमाल करने का सही तरीका

वैश्विक स्तर पर एक दिन में 225 करोड़ कप कॉफी का सेवन किया जाता है। यह आंकड़ा बयान करता है कि कॉफी दुनिया का सबसे लोकप्रिय पेय है।

ओमेगा-3 फैटी एसिड से भरपूर होते हैं ये खाद्य पदार्थ, दिल के लिए है लाभदायक 

ओमेगा-3 फैटी एसिड एक जरूरी पोषक तत्व है, जो दिल के लिए बहुत फायदेमंद होता है।

उत्तर प्रदेश के बिजनौर में खाने को लेकर दूल्हा-दुल्हन पक्ष के बीच मारपीट, 15 घायल

उत्तर प्रदेश के बिजनौर में एक शादी समारोह के दौरान अजीबोगरीब मामला सामने आया है। यहां चिकन फ्राई को लेकर दूल्हा और दुल्हन पक्ष के लोग ऐसा भिड़ गए कि 15 लोग घायल हो गए।

रोजाना बादाम के दूध का सेवन करने से मिल सकते हैं ये 5 फायदे

बादाम के दूध को एक पौष्टिक और स्वादिष्ट पेय माना जाता है। यह न केवल स्वाद में अच्छा है, बल्कि इसमें कई जरूरी पोषक तत्व भी होते हैं।

जंक फूड और तैलीय भोजन करने के बाद पिएं ये 5 पेय, नहीं होगी बदहजमी 

इसमें कोई शक नहीं कि जंक फूड और तैलीय भोजन लजीज होता है। हालांकि, इसके सेवन के बाद बैचैनी महसूस होने लगती है और बदहजमी हो जाती है।

शादी से पहले त्वचा को चमकदार बनाने के लिए पिएं आंवला मोरिंगा जूस, जानिए इसके फायदे

शादी से पहले हर लड़की चाहती है कि उसकी त्वचा खिली-खिली और चमकदार दिखे। इसके लिए सुंदरता के उत्पादों के साथ-साथ खाने-पीने का भी खास ध्यान रखना जरूरी है।

02 Nov 2025
रेसिपी

गर्माहट पाने के लिए पिएं कद्दू का लजीज सूप, जानिए इस व्यंजन की आसान रेसिपी

नवंबर का महीना शुरू हो गया है और सर्दियों ने भी दस्तक दे दी है। अब हल्की-हल्की ठंड पड़ने लगी है, जिस बीच गर्मा-गर्म चीजें पीने का मजा ही अलग होता है।

02 Nov 2025
स्वास्थ्य

देर रात भोजन करना बन सकता है बीमार पड़ने की वजह, जानिए ऐसा करने के नुकसान

स्वास्थ्य विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि सभी को रात के 8 से 9 बजे तक खाना खा लेना चाहिए। ऐसा करने से शरीर को खाना पचाने के लिए पर्याप्त समय मिल जाता है।

02 Nov 2025
वीगन डाइट

वीगन हैं पर चीज नहीं छोड़ पा रहे? जानिए 5 तरह की वीगन चीज की रेसिपी

बच्चे हों या बड़े, सभी चीज खाना पसंद करते हैं। दूध से बनने वाला यह खाद्य पदार्थ पिज्जा, पास्ता, सैंडविच और न जाने कितने व्यंजनों के स्वाद को दोगुना करता है।

01 Nov 2025
रेसिपी

गर्माहट देने वाले इन व्यंजनों को सर्दियों में बनाएं डाइट का हिस्सा, बीमारियों से रहेंगे सुरक्षित 

सर्दियों के दौरान कुछ ऐसा खाने का दिल करता है, जो शरीर को गर्माहट दे सके। इस मौसम में सर्दी-जुखाम होने का खतरा रहता है, जिनसे सही डाइट लेकर सुरक्षित रहा जा सकता है।

01 Nov 2025
यूनेस्को

यूनेस्को ने लखनऊ को चुना 'रचनात्मक पाक-कला का शहर', जानिए यहां के 5 मशहूर व्यंजन

लखनऊ का खाना पूरे भारत में तो मशहूर है ही। हालांकि, अब इस शहर के खान-पान को वैश्विक मान्यता भी मिल गई है।

कोरियाई भोजन के साथ परोसी जाती हैं ये साइड डिश, बढ़ा देती हैं खाने का स्वाद

इन दिनों कोरियाई खान-पान की लोकप्रियता पूरी दुनिया में बढ़ रही है। लोग रामेन नूडल्स, फ्राइड राइस, बिबिंबाप और मांडू जैसे पकवान खाना बहुत पसंद कर रहे हैं।

31 Oct 2025
रेसिपी

सर्दियों में बनाकर खाएं पालक के ये 5 व्यंजन, आपके शरीर को मिलेगी गर्माहट

पालक सबसे पौष्टिक हरी सब्जियों में से एक है, जिसके सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। वैसे तो यह सालभर मिलती है, लेकिन ठंड के मौसम में इसकी पैदावार सबसे अच्छी होती है।

बाजार में मिलने लगी है नकली काली मिर्च, इन परीक्षणों से करें इसकी शुद्धता की जांच

भारतीय खान-पान का असली जायका मसालों से ही आता है, जिनमें काली मिर्च का अहम स्थान है। इस मसाले का स्वाद हल्का तीखा होता है।

स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है रूइबोस चाय, जानिए इसके फायदे

दुनिया में चाय की कई किस्में हैं, जिनका सेवन सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है। इन्हीं में से एक है रूइबोस चाय।

अंजीर का अधिक सेवन स्वास्थ्य को पहुंचा सकता है नुकसान, जानिए कैसे

अंजीर का सेवन सेहत के लिए बहुत फायदेमंद माना जाता है।

सर्दियों के दौरान अनानास खाने से मिल सकते हैं ये 5 स्वास्थ्य लाभ

अनानास एक ऐसा फल है, जिसे हर मौसम में आसानी से पाया जा सकता है।

सर्दियों में जरूर खाएं ये 5 सूखे मेवे, मिलेंगे कई स्वास्थ्य लाभ

सूखे मेवे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इन्हें कई लोग अपने खाने में शामिल करते हैं, खासकर सर्दियों में इनका सेवन करने से शरीर को गर्माहट मिलती है, जिससे कई फायदे होते हैं।

स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है खीरा, धनिया और अदरक का जूस, जानें इसके फायदे और रेसिपी

खीरे, धनिया और अदरक का जूस एक ऐसा पेय है, जो न केवल ताजगी देता है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है।

28 Oct 2025
बिहार

बिहार में बनने वाली ये पारंपरिक सब्जियां उंगलियां चाटने पर कर देंगी मजबूर, खा कर देखें

बिहार न केवल अपनी संस्कृति, बल्कि अपने लजीज खान-पान के लिए भी जाना जाता है। इस राज्य के पारंपरिक भोजन में ताजा सब्जियां, सरसों के तेल और कई मसालों का संयोजन मिलता है, जो मन को तृप्त कर देता है।

28 Oct 2025
डाइट

पीली शिमला मिर्च में होता है संतरे से भी ज्यादा विटामिन-C, सेवन से मिलेंगे ये लाभ 

हरी शिमला मिर्च तो सभी ने खाई है, लेकिन पीली शिमला मिर्च का मजा ही अलग होता है। यह शिमला मिर्च हल्की मीठी होती है और हर व्यंजन का स्वाद बढ़ा देती है।

रोजाना आधा गिलास सौंफ का पानी पीने से मिल सकते हैं ये लाभ

सौंफ का पानी बनाने के लिए आपको रातभर के लिए सौंफ को पानी में भिगोकर अगली सुबह उसे पीना होता है।

पाव भाजी बनाते समय इन बातों का जरूर रखें ध्यान, स्वाद होगा बढ़िया

पाव भाजी एक ऐसा व्यंजन है, जो हर किसी को पसंद आता है और इसे बनाना भी आसान है। हालांकि, कई लोग इसे बनाते समय कुछ छोटी-छोटी गलतियां कर देते हैं, जिससे इसका स्वाद उतना अच्छा नहीं रहता है।

रोजाना अदरक का पानी पीते हैं? जानें इसका शरीर पर असर

अदरक का पानी सेहत के लिए फायदेमंद होता है। यह पाचन को सुधारने, शरीर की रोगों से लड़ने की ताकत बढ़ाने और शरीर को साफ रखने में मदद करता है।

फिट रहना है तो स्नैक्स में चिप्स, बर्गर छोड़ खाएं ये 5 खाद्य पदार्थ

स्वस्थ आहार में शामिल स्नैक्स न केवल आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं, बल्कि आपके शरीर को ऊर्जा भी प्रदान करते हैं।

बच्चों को रोजाना खिलाएं थोड़ी मूंगफली, मिल सकते हैं कई फायदे

मूंगफली एक पौष्टिक सूखा मेवा है, जो बच्चों के लिए कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है।

नकली इलायची की पहचान कैसे करें? जानिए 5 आसान तरीके

इलायची का इस्तेमाल खाने से लेकर दांतों की सफाई तक कई तरह के कामों के लिए किया जाता है।

सुबह के नाश्ते से जुड़ी ये गलतियां खराब कर सकती हैं आंत का स्वास्थ्य, बचें इनसे

सुबह का नाश्ता दिन का सबसे जरूरी खाना माना जाता है, लेकिन कई लोग इसे नजरअंदाज कर देते हैं या गलत तरीके से करते हैं।

25 Oct 2025
छठ पूजा

छठ पूजा के दौरान बनते हैं ये 5 पारंपरिक व्यंजन, स्वाद चखकर मन हो जाएगा तृप्त

आस्था का महा पर्व छठ पूजा शुरू हो चुकी है, जो 4 दिनों तक चलती है। यह बिहार का सबसे बड़ा त्योहार है, जो उत्तर प्रदेश, झारखंड और पश्चिम बंगाल में भी मनता है।

25 Oct 2025
वियतनाम

आपको एक बार जरूर चखने चाहिए वियतनाम के ये 5 पारंपरिक शाकाहारी व्यंजन, होते हैं स्वादिष्ट

वियतनाम एशिया का एक सुंदर देश है, जो अपने समृद्ध इतिहास और संस्कृति के लिए जाना जाता है। भारतीय इस देश की यात्रा करना पसंद करते हैं, क्योंकि कम बजट में भी यहां जाया जा सकता है।

24 Oct 2025
रेसिपी

सर्दी शुरू होने से पहले बना लें आटे की स्वादिष्ट पिन्नी, इन्हें खाने से मिलेगी गर्माहट

अक्टूबर-नवंबर में हल्की-हल्की ठंड पड़ने लगती है, यानि कि सर्दियां दस्तक देने लगती हैं। इस मौसम में कुछ ऐसा खाने का दिल करता है, जो शरीर को गर्माहट प्रदान कर सके।

क्या आपको खजूर खाना पसंद है? ज्यादा खाने से हो सकती है ये समस्याएं

खजूर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है, जो कई विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है। हालांकि, क्या आप जानते हैं कि खजूर की अधिक मात्रा सेहत के लिए नुकसानदायक हो सकती है।

खाने के बाद गुड़ खाना सेहत के लिए है फायदेमंद, मिल सकते हैं ये फायदे

गुड़ एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जो कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

घर पर  स्टीम पनीर मोमो बनाते समय इन 5 बातों का रखें खास ध्यान

स्टीम पनीर मोमो एक स्वादिष्ट और सेहतमंद नाश्ता है, जिसे आप घर पर आसानी से बना सकते हैं। यह न केवल बच्चों को पसंद आता है, बल्कि बड़ों के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प हो सकता है।

स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी है बाजरा, जानिए इसके फायदे

बाजरा एक ऐसा अनाज है, जो जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यह अनाज रेशे, प्रोटीन और विटामिन्स का अच्छा स्रोत है।

सर्दियों में स्टफ्ड परांठे खाना पसंद है? इन तरीकों से उन्हें बनाएं स्वास्थ्यवर्धक

सर्दियों में स्टफ्ड परांठे खाने का अपना एक अलग ही मजा है। सुबह के नाश्ते या दोपहर के भोजन के लिए ये एक बेहतरीन विकल्प हो सकते हैं।

पोषक तत्वों से भरपूर होता है बथुआ, जानिए इसके सेवन से मिलने वाले फायदे

बथुआ एक पौष्टिक सब्जी है, जो आमतौर पर सर्दियों में मिलती है। इसे हिंदी में चिल्लीशाक भी कहा जाता है।