खान-पान: खबरें
धनिये की जड़ से बनाएं ये स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन, जानिए इन्हें बनाने का आसान तरीका
धनिये की जड़ का उपयोग आमतौर पर भारतीय खान-पान में कम ही होता है, लेकिन इसके अनोखे स्वाद और स्वास्थ्य लाभों के कारण इसे नजरअंदाज नहीं किया जाना चाहिए।
कुछ अलग खाना चाहते हैं तो बनाएं महुआ के फूल के ये 5 व्यंजन, जानें रेसिपी
महुआ के फूल भारतीय खान-पान का हिस्सा हैं, जिनमें कई पोषक तत्व होते हैं। इनका उपयोग कई प्रकार के स्वादिष्ट व्यंजन बनाने में किया जाता है।
ग्वार फली से बनाए जा सकते हैं ये अनोखे व्यंजन, इनका स्वाद भी होता है लाजवाब
ग्वार फली एक पौष्टिक सब्जी है, जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर होती है। इन्हें क्लस्टर बीन्स के नाम से भी जाना जाता है।
क्या आलू से बढ़ता है वजन? जानिए क्या यह सच है या मिथक
आलू को अक्सर वजन बढ़ाने का कारण माना जाता है। कई लोग सोचते हैं कि आलू में बहुत ज्यादा कैलोरी होती हैं, जिनके जरिए वजन बढ़ जाता है।
क्या दही के सेवन से रुक जाते हैं दस्त? जानें इसकी सच्चाई
दस्त पेट से जुड़ी एक आम समस्या है, जिससे हर उम्र के लोग प्रभावित हो सकते हैं। लोगों के बीच यह धारणा काफी प्रचिलित है कि दही को खान-पान में शामिल करने से दस्त रुक जाते हैं।
खट्टी-मीठी इमली के पत्तों से बनाएं ये 5 भारतीय व्यंजन, स्वाद चखकर मन हो जाएगा तृप्त
इमली एक खट्टा-मीठा खाद्य पदार्थ है, जो भारतीय खान-पान का अहम हिस्सा है। इनका उपयोग कई प्रकार के व्यंजनों में किया जाता है, जो बेहद स्वादिष्ट होते हैं।
क्या फैट-फ्री खाद्य पदार्थ हमेशा होते हैं सेहतमंद? जानें क्या यह मिथक है या सच्चाई
आजकल बाजार में फैट-फ्री यानि वसा-मुक्त खाने का चलन बढ़ता जा रहा है। लोग सोचते हैं कि फैट-फ्री खाने से वजन घटाया जा सकता है और सेहत अच्छी हो सकती है।
सौंफ चबाने से पाचन स्वास्थ्य हो सकता है दुरुस्त, यह खाद्य पदार्थ ऐसे करता है मदद
सौंफ का उपयोग भारतीय खान-पान में मसाले के रूप में किया जाता है। कई लोगों का मानना है कि इसे चबाने से पाचन तंत्र को फायदा मिलता है।
पार्सनिप यानि सफेद गाजर से बनाए जा सकते हैं ये 5 भारतीय व्यंजन, जानिए इनकी रेसिपी
पार्सनिप (सफेद गाजर) एक पौष्टिक और स्वादिष्ट सब्जी है, जिसे आमतौर पर सर्दियों में खाया जाता है। यह विटामिन C, फाइबर और पोटैशियम से भरपूर होती है।
सर्दियों के मौसम में खाएं लहसुन से बने ये 5 व्यंजन, शरीर को मिलेगी गर्माहट
लहसुन एक पौष्टिक सब्जी है, जिसके जरिए हर व्यंजन का स्वाद दोगुना हो जाता है। अगर आप सर्दियों में इस खाद्य पदार्थ को खान-पान का हिस्सा बनाते हैं, तो आपको गर्माहट महसूस हो सकती है और आप ठंड से बच सकते हैं।
कई लोग तरबूज के बीजों से जुड़े इन भ्रमों को मानते हैं सच, जानिए इनकी सच्चाई
तरबूज गर्मियों में आने वाला एक लोकप्रिय फल है, जिसे खाने से ताजगी और ठंडक मिलती है। लेकिन इसके बीजों को लेकर कई गलत धारणाएं प्रचलित हैं।
अंकुरित गेहूं का सेवन सेहत के लिए होते है फायदेमंद, इससे बनाएं ये 5 पौष्टिक व्यंजन
अंकुरित गेहूं एक बेहद पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ है। इसमें प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और मिनरल की भरपूर मात्रा होती है।
नाशपाती है बेहद मीठा और स्वादिष्ट फल, इससे बनाएं ये 5 अनोखे भारतीय व्यंजन
नाशपाती एक ऐसा फल है, जो स्वादिष्ट होने के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन C, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं।
क्या शुगर-फ्री बिस्कुट का सेवन करना स्वास्थ्य के सच में होता है फायदेमंद?
आजकल बाजार में शुगर-फ्री बिस्कुट का चलन बढ़ता जा रहा है। लोग इन्हें सेहतमंद विकल्प मानकर खरीदते हैं, लेकिन क्या ये वाकई में हमारी सेहत के लिए अच्छे होते हैं?
जिमीकंद सब्जी से बनाए जा सकते हैं ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन, जानिए इनकी आसान रेसिपी
जिमीकंद एक पौष्टिक और स्वादिष्ट सब्जी है, जिसे सूरन या रतालू भी कहा जाता है। यह न केवल सेहत के लिए फायदेमंद होता है, बल्कि इससे कई तरह के अनोखे व्यंजन भी बनाए जा सकते हैं।
क्या केवल एक सुपरफूड खाने से आप रह सकते हैं सेहतमंद? जानिए इसकी सच्चाई
आजकल सोशल मीडिया और इंटरनेट पर कई बार यह दावा किया जाता है कि एक खास सुपरफूड खाने से आपकी संपूर्ण सेहत अच्छी हो सकती है।
पिस्ता से बनाए जा सकते हैं ये भारतीय व्यंजन, होते हैं स्वाद और सेहत का संगम
पिस्ता एक ऐसा मेवा है, जो न केवल स्वाद में लाजवाब होता है, बल्कि सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है। इसमें भरपूर मात्रा में प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और मिनरल होते हैं।
तरबूज के छिलके से बनाए जा सकते हैं ये भारतीय व्यंजन, इनका स्वाद होता है लाजवाब
तरबूज का छिलका अक्सर बेकार समझकर फेंक दिया जाता है, लेकिन इसमें कई पोषक तत्व होते हैं। इसे सही तरीके से उपयोग करके आप इससे कई स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन बना सकते हैं।
क्या दलिया खाने से पाचन स्वास्थ्य अच्छा रहता है? जानिए यह कैसे है मददगार
दलिया को सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, जिसे टूटा हुआ गेहूं भी कहते हैं। इस खाद्य पदार्थ को डाइट में शामिल करने से पाचन स्वास्थ्य दुरुस्त हो सकता है।
तुलसी का सेवन सेहत के लिए होता है बेहद लाभदायक, इससे बनाएं ये 5 भारतीय व्यंजन
तुलसी एक स्वास्थ्यवर्धक आयुर्वेदिक जड़ी-बूटी है, जिसे भारतीय खान-पान में महत्वपूर्ण माना जाता है। इसके औषधीय गुणों के कारण इसे 'जड़ी-बूटियों की रानी' कहा जाता है।
घर पर बनाएं स्वादिष्ट मालपुआ, आसान है इसकी रेसिपी
मालपुआ एक स्वादिष्ट मिठाई है। इसे पूरे भारत में खाया जाता है, खासकर उत्तर भारत में इसको अलग ही पसंद किया जाता है।
क्या सूखे मेवों का सेवन कोलेस्ट्रॉल के स्तर पर प्रभाव डालता है? यहां जानिए
सूखे मेवे हमारी डाइट का एक अहम हिस्सा होते हैं। कई लोग मानते हैं कि सूखे मेवे खाने से कोलेस्ट्रॉल बढ़ता है, लेकिन यह पूरी तरह सही नहीं है।
कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है सरसों का तेल, जानिए शरीर पर इसका असर
सरसों का तेल भारतीय रसोई में एक अहम स्थान रखता है। इसे अक्सर सबसे सेहतमंद तेल माना जाता है, लेकिन क्या यह सच में हर स्थिति में सबसे अच्छा विकल्प है?
क्या एनर्जी ड्रिंक्स पीने से एक्सरसाइज करते समय ज्यादा ऊर्जा मिलती है?
आजकल बहुत से लोग कसरत के दौरान एनर्जी ड्रिंक्स का सेवन करते हैं। उनका मानना है कि ये ड्रिंक्स उनकी परफॉर्मेंस को बढ़ाते हैं और उन्हें ज्यादा ऊर्जा देते हैं।
क्या लोहे के बर्तन में खाना बनाकर खाने से एनीमिया की समस्या दूर होती है?
एनीमिया एक आम स्वास्थ्य समस्या है, जिसमें शरीर में लाल रक्त कोशिकाओं की कमी हो जाती है। कई लोग मानते हैं कि लोहे के बर्तन में खाना पकाने से एनीमिया की समस्या दूर हो सकती है।
क्या किमची का सेवन इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद कर सकता है? यहां जानिए
किमची एक कोरियाई अचार है, जो सब्जियों और मसालों से बनाई जाती है। इसे स्वास्थ्य के लिए लाभकारी माना जाता है, खासकर इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए।
एक्सरसाइज के दौरान पानी पीना कितना सही है? यहां जानें
एक्सरसाइज करते समय पानी पीने को लेकर कई गलत धारणाएं प्रचलित हैं। कुछ लोग मानते हैं कि एक्सरसाइज के दौरान पानी पीना हानिकारक हो सकता है, जबकि अन्य इसे जरूरी मानते हैं।
गाजर के छिलकों से बनाए जा सकते हैं ये व्यंजन, इनका स्वाद भी होता है लाजवाब
गाजर एक बेहद पौष्टिक सब्जी होती है, जिससे तरह-तरह के पकवान बनाए जाते हैं। लोग आम तौर पर गाजर के छिलकों को फेक देते हैं, लेकिन इन्हें भी खान-पान में शामिल किया जा सकता है।
जुकीनी का सेवन कुछ लोगों के लिए हो सकता है हानिकारक, जानिए इसके नकारात्मक प्रभाव
जुकीनी एक पौष्टिक सब्जी है, जिसमें कई तरह के पोषक तत्व और एंटीऑक्सीडेंट मौजूद होते हैं। इसका स्वाद हल्का कड़वा होता है और इसकी बनावट मुलायम और पानी युक्त होती है।
सर्दियों में बनाकर पीएं हॉट चॉकलेट, जानिए 5 देशों की अलग-अलग रेसिपी
सर्दियों का मौसम शुरू होते ही कुछ गर्मा-गर्म पीने का दिल करता है। इस दौरान आप एक कप हॉट चॉकलेट का मजा ले सकते हैं, जिसका स्वाद चॉकलेटी और मलाईदार होता है।
चीनी का अधिक सेवन त्वचा के लिए है नुकसानदायक, जानिए इसके 5 नकारात्मक प्रभाव
भारत में ज्यादातर लोगों को मीठा खाने का शौक होता है, जिस कारण वे रोजाना मिठाइयां खाते हैं। हालांकि, अधिक मात्रा में चीनी का सेवन करना न केवल स्वास्थ्य के लिए हानिकारक होता है, बल्कि त्वचा को भी अस्वस्थ बनाता है।
घी कॉफी के बाद अब घी वाली चाय हुई प्रचलित, जानिए इसके सेवन के फायदे
इन दिनों कई बॉलीवुड अभिनेत्रियां स्वस्थ रहने के लिए घी वाली कॉफी पीती हैं। हालांकि, घी कॉफी के बाद अब घी वाली चाय भी लोगों के बीच प्रचलित होने लगी है।
रोजाना पर्याप्त मात्रा में पानी पीने की आदत डालना चाहते हैं तो अपनाएं ये 5 तरीके
रोजाना पर्याप्त मात्रा में पानी पीना बहुत जरूरी है क्योंकि यह न केवल हमारे शरीर को हाइड्रेट रखता है, बल्कि हमारी मानसिक स्थिति को भी सुधारता है और हमें तरोताजा महसूस कराता है। साथ ही इससे कई अन्य लाभ भी मिलते हैं।
सर्दियों के मौसम में बनाकर खाएं मूंग दाल के पकौड़े, जानिए इसकी आसान रेसिपी
सर्दियों के मौसम में सभी लोगों को पकौड़े खाना पसंद होता है। हालांकि, रोजाना प्याज, आलू और पनीर के पकौड़े खा-खा कर मन ऊब सा जाता है।
शरीर पर प्रदूषण का प्रभाव कम करने के लिए डाइट में शामिल करें ये पेय पदार्थ
वर्तमान में वायु प्रदूषण एक गंभीर समस्या बन गया है, जो लगातार बढ़ता जा रहा है।
सर्दियों में जरूर बनाकर खाएं मेथी मटर मलाई, लाजवाब होता है इसका स्वाद
सर्दियों के दौरान मेथी और पालक जैसी हरी सब्जियां मिलती हैं, जो सेहत के लिए फायदेमंद होती हैं।
सर्दियों में करें पंजाबी स्टाइल सरसों के साग का सेवन, जानिए इसे बनाने की आसान रेसिपी
सर्दियों का मौसम आते ही सभी के घरों में गर्मा-गर्म सरसों का साग बनने लगता है। यह व्यंजन विशेष रूप से पंजाब में बनाया जाता है, लेकिन इसकी लोकप्रियता भारत के कोने-कोने तक फैल चुकी है।
आंवला और शहद को एकसाथ खाएं, मिलेंगे स्वास्थ्य से जुड़े ये लाभ
आपने कई बार आंवले का मुरब्बा खाया होगा, लेकिन बाजार में बिकने वाले अधिकतर आंवले के मुरब्बे चीनी के सिरप से बने होते हैं, जिनका सेवन शरीर को प्रभावित कर सकता है।
क्या हरी सब्जियों का सेवन आंखों की सेहत के लिए लाभदायक होता है? जानें सच्चाई
आंखों की सेहत को लेकर कई भ्रम प्रचलित हैं, जिनमें से एक है कि हरी सब्जियां खाने से आंखों की रोशनी बढ़ती है।
क्या अंकुरित अनाज खाने से गैस बनती है? जानिए इसकी सच्चाई
अक्सर लोग मानते हैं कि अंकुरित अनाज खाने से पेट में गैस बनती है।