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खान-पान: खबरें

15 Aug 2025
रेसिपी

भारत के 28 राज्यों में पसंद किए जाते हैं ये व्यंजन, आप भी जानिए

भारत न केवल अपनी संस्कृति, बल्कि अपने खान-पान की विविधता के लिए भी जाना जाता है। देश के हर राज्य के व्यंजनों में अलग सामग्रियां इस्तेमाल होती हैं।

15 Aug 2025
रेसिपी

त्योहारों पर मेहमानों को परोसें नारियल के दूध से बनने वाली ये 4 स्वादिष्ट मिठाइयां

नारियल का दूध एक ऐसा खाद्य पदार्थ है, जिसे दूध के स्वस्थ विकल्प के रूप में पिया जाता है। यह सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है और डेयरी मुक्त भी होता है।

दूध से लेकर मक्का तक: जानिए वे 5 खाद्य पदार्थ, जिनसे हो सकती है एलर्जी

एलर्जी एक ऐसी समस्या है, जो किसी भी समय और किसी भी व्यक्ति को हो सकती है। इसके लिए कई चीजें जिम्मेदार होती हैं, जिनमें खाने की चीजें भी शामिल हैं।

प्राकृतिक रूप से उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं ये खाद्य पदार्थ

उच्च रक्तचाप एक गंभीर स्वास्थ्य समस्या है, जिससे दिल की बीमारी, लकवा और गुर्दे की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है।

केले का अधिक सेवन स्वास्थ्य को पहुंचा सकता है नुकसान, जानिए कैसे

केला एक स्वादिष्ट और पौष्टिक फल है। यह कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है, इसलिए कई लोग इसे अपनी डाइट में शामिल करना पसंद करते हैं।

सरसों के बीजों का सेवन स्वास्थ्य के लिए है लाभदायक, जानिए इसके फायदे

सरसों के बीजों का इस्तेमाल कई बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता है।

ब्लैक कॉफी के साथ इन 5 चीजों का सेवन करने से मिल सकता है फायदा

ब्लैक कॉफी में कैफीन की मात्रा अधिक होती है, जो दिन की शुरुआत करने के लिए बहुत अच्छा विकल्प है।

मथुरा-वृंदावन जाएं तो इन 5 प्रसिद्ध स्ट्रीट फूड को जरूर आजमाएं, नहीं तो होगा पछतावा

उत्तर प्रदेश में यमुना नदी के तट पर स्थित मथुरा और वृंदावन 2 प्रमुख धार्मिक स्थल हैं, जो भगवान श्रीकृष्ण की लीलाओं की गाथा सुनाते हैं।

13 Aug 2025
लखनऊ

एक बार चखकर देखें लखनऊ में मिलने वाले ये 5 स्ट्रीट फूड, नहीं भूल पाएंगे स्वाद

'नवाबों का शहर' कहलाया जाने वाला लखनऊ अपने जायकों के लिए दुनियाभर में मशहूर है। यहां के स्ट्रीट फूड भी इस शहर की शाही विरासत को दर्शाते हैं।

13 Aug 2025
रेसिपी

आपके बच्चे कर रहे हैं चॉकलेट ब्राउनी खाने की जिद? जानिए इस व्यंजन की आसान रेसिपी

ब्राउनी एक स्वादिष्ट और लोकप्रिय मीठा व्यंजन है, जो अमेरिका का पारंपरिक पकवान है। यह व्यंजन खासतौर पर बच्चों और किशोरों द्वारा बहुत पसंद किया जाता है।

इन 5 लोगों के लिए मखाने का सेवन करना हो सकता है नुकसानदायक

मखाना एक पौष्टिक और सेहतमंद नाश्ता है, लेकिन कुछ लोगों के लिए यह समस्या का कारण बन सकता है।

ज्वार रोटी बनाम रागी रोटी: इनमें से किसका चयन वजन घटाने के लिए है बेहतर?

ज्वार रोटी और रागी रोटी दोनों ही पौष्टिक विकल्प हैं, जो गेहूं की रोटी का सेहतमंद विकल्प हो सकते हैं।

मसाला चाय में शामिल करें ये 5 मसाले, रोजाना पीने से मिल सकते हैं कई फायदे

मसाला चाय का नाम सुनते ही मुंह में पानी आ गया न! यह होना लाजिमी है क्योंकि मसाला चाय स्वाद में बहुत ही लाजवाब होती है।

स्वास्थ्य के लिए लाभदायक हैं धनिये के बीज, जानिए कैसे

धनिया एक ऐसा मसाला है, जो लगभग हर रसोई में मौजूद होता है।

11 Aug 2025
रेसिपी

अलग स्वाद वाली चाट खाने का मन है? घर पर बनाएं पालक और आलू की टिक्की

भारत के लोग चाट के बड़े शौकीन होते हैं। शाम होते ही सभी को टिक्की, पानी पूरी, दही भल्ले, मटर खस्ते या दही पूरी की लालसा होने लगती है।

खाने से एलर्जी का कारण बन सकती हैं ये 5 जड़ वाली सब्जियां, इनसे रहें दूर

आमतौर पर जड़ वाली सब्जियों को सेहत के लिए अच्छा माना जाता है क्योंकि ये विटामिन और मिनरल्स से भरपूर होती हैं, लेकिन ये कुछ लोगों के लिए खाने से एलर्जी का कारण बन सकती हैं।

डाइट में किसी भी तरह से शामिल करें छोले, मिलेंगे कई लाभ 

छोले एक पौष्टिक और स्वादिष्ट फलिया है, जो कई प्रकार के व्यंजनों में इस्तेमाल होता है। यह न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है।

स्वास्थ्य के लिए लाभदायक माना जाता है नारियल पानी, लेकिन ये 5 लोग इसे न पिएं

नारियल पानी को एक बेहद सेहतमंद पेय माना जाता है। इसमें कम कैलोरी होती हैं और यह कई पोषक तत्वों से भरपूर होता है।

10 Aug 2025
रेसिपी

पूर्वी भारत की इन मिठाइयों को चखते ही तृप्त हो जाएगा मन, जानिए इनकी आसान रेसिपी

त्योहारों का मतलब ही होता है ढेर सारी लजीज मिठाइयों का आनंद लेना। हालांकि, हमेशा एक जैसी मिठाइयां खा कर मन ऊब जाता है और कोई नया स्वाद चखने का दिल करता रहता है।

स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है रम्बूटान, जानिए इसके सेवन से मिलने वाले फायदे

रम्बूटान एक स्वादिष्ट फल है, जो अपने खास स्वाद और पोषक तत्वों के लिए जाना जाता है। यह फल गर्मियों में मिलता है और इसका सेवन शरीर को कई फायदे पहुंचा सकता है।

बिना तेल के खाना क्यों है चलन में? जानिए इससे मिलने वाले 5 फायदे

बिना तेल के खाना एक नया चलन है, जो सेहत के लिए फायदेमंद हो सकता है।

सेब से भी ज्यादा फायदेमंद होता है रोज एप्पल, जानें इसके सेवन से मिलने वाले फायदे

रोज एप्पल सेब की तरह दिखने वाला फल है, लेकिन इसका स्वाद खट्टा-मीठा होता है।

इन लोगों को नहीं करना चाहिए कॉफी का सेवन, जानिए कारण

कॉफी एक लोकप्रिय पेय है और कई लोग इसे अपने दिन की शुरुआत करने के लिए पीते हैं।

आंखों की सेहत को सुधारने में मदद कर सकते हैं ये 5 खाद्य पदार्थ

आंखें हमारे शरीर का अहम हिस्सा हैं, लेकिन इनकी देखभाल करने पर कम ही ध्यान देते हैं। आंखों की देखभाल के लिए खान-पान पर विशेष ध्यान देना जरूरी है।

लीवर की सेहत को बेहतर बना सकते हैं ये 5 पेय, जानिए इनकी रेसिपी

लीवर शरीर का एक अहम हिस्सा है, जो हमारे खून को साफ करने और शरीर से हानिकारक तत्वों को बाहर निकालने में मदद करता है।

दालचीनी को डाइट में शामिल करने के 5 कारण, रोजाना इसका सेवन करना है फायदेमंद

दालचीनी एक ऐसा मसाला है, जो न केवल खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि कई औषधीय गुणों से भी भरपूर होता है।

ये 5 लोग भूल से भी न पिएं ग्रीन टी, पहुंचा सकती है नुकसान

ग्रीन टी को सेहत के लिए फायदेमंद माना जाता है, लेकिन कुछ लोगों के लिए यह नुकसानदायक हो सकती है।

परिणीति चोपड़ा को पसंद है देसी स्टाइल वाला मेक्सिकन बरिटो, अभिनेत्री ने खुद बताई रेसिपी

परिणीति चोपड़ा अपने अभिनय से सभी का दिल जीत लेती हैं। हालांकि, उनका दिल भारतीय भोजन ही जीत पाता है।

एक स्वादिष्ट राजस्थानी मिठाई है चूरमा, जानिए इसके सेवन से मिलने वाले लाभ

चूरमा एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है, जो खासतौर से राजस्थानी खाने का हिस्सा है।

स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है मुरमुरे, जानिए इसके 5 फायदे

मुरमुरे का सेवन न सिर्फ स्वादिष्ट होता है, बल्कि यह पोषक तत्वों से भरपूर भी होता है।

ड्रैगन फ्रूट बनाम पैशन फ्रूट: कौन-सा फल है आपके लिए बेहतर? जानिए

ड्रैगन फ्रूट और पैशन फ्रूट दोनों ही स्वादिष्ट और पोषक तत्वों से भरपूर फल हैं, लेकिन इनके पोषण मूल्य और सेहत के फायदे अलग-अलग होते हैं।

कियारा आडवाणी 'वॉर 2' में दिख रहीं बेहद फिट, फिल्म के दौरान कैसी थी उनकी डाइट?

कियारा आडवाणी की नई फिल्म 'वॉर 2' 14 अगस्त को रिलीज होने वाली है।

गर्मी और उमस से बचने के लिए पिएं ये 5 पारंपरिक पेय, स्वास्थ्य के लिए लाभदायक

गर्मी और उमस के वातावरण में बाहर निकलना हो या फिर किसी काम से बाहर रहना हो तो शरीर में पानी की कमी होना आम बात है।

08 Aug 2025
डाइट

उच्च वसा वाला भोजन मस्तिष्क में रक्त प्रवाह को कर सकता है बाधित, अध्ययन में खुलासा

भारतीय खान-पान में कई ऐसे व्यंजन होते हैं, जिनमें उच्च वसा होती है। इनमें घी और मक्खन का इस्तेमाल करके बनाए गए व्यंजन शामिल होते हैं।

इडली बनाम मूंग दाल का चीला: वजन घटाने के लिए नाश्ते में किसे शामिल करना चाहिए?

सुबह का नाश्ता दिन का सबसे अहम भोजन माना जाता है। यह न केवल ऊर्जा देता है, बल्कि दिनभर की गतिविधियों के लिए शरीर को तैयार भी करता है।

फ्रेंच फ्राइज खाने से बढ़ जाता है टाइप-2 मधुमेह होने का खतरा, अध्ययन में आया सामने

आजकल अधिकतर लोग फ्रेंच फ्राइज का सेवन करना पसंद करते हैं, लेकिन एक अध्ययन से सामने आया है कि ये व्यंजन टाइप-2 मधुमेह का जोखिम बढ़ा सकता है।

सफेद चावल की जगह खाने में शामिल करें लाल चावल, मिलेंगे ये फायदे

शायद ही आपको पता हो कि सफेद चावल की बजाय लाल चावल खाना कितना फायदेमंद हो सकता है।

स्नैक्स के तौर पर खाएं भुने चने, जानिए इसके फायदे

आमतौर पर भुने चने का सेवन स्नैक्स के तौर पर किया जाता है, लेकिन क्या आप जानते हैं कि यह कितना पौष्टिक और स्वास्थ्यवर्धक होता है।

स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है कद्दू के बीज, जानिए इसके 5 फायदे

कद्दू के बीज एक बेहतरीन स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थ हैं। ये छोटे-छोटे बीज कई पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और इन्हें किसी भी रूप में खाया जा सकता है।

चुकंदर से बनता है स्वादिष्ट और पौष्टिक सूप, जानिए इसके फायदे और रेसिपी

सूप एक ऐसा व्यंजन है, जो स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है।