ज्वार रोटी बनाम रागी रोटी: इनमें से किसका चयन वजन घटाने के लिए है बेहतर?
क्या है खबर?
ज्वार रोटी और रागी रोटी दोनों ही पौष्टिक विकल्प हैं, जो गेहूं की रोटी का सेहतमंद विकल्प हो सकते हैं। इन दोनों रोटियों का सेवन वजन घटाने में मदद कर सकता है, लेकिन किसका चयन करना ज्यादा फायदेमंद है? इस लेख में हम इन दोनों रोटियों के पोषण तथ्यों और सेहत लाभों की तुलना करेंगे ताकि आप अपने लिए सही विकल्प चुन सकें और वजन घटाने में अधिक प्रभावी परिणाम प्राप्त कर सकें।
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ज्वार रोटी के फायदे
ज्वार रोटी फाइबर से भरपूर होती है, जो पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने में मदद करती है। फाइबर से भरपूर आहार खाने से पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है, जिससे ज्यादा खाने से बचा जा सकता है। इसके अलावा ज्वार रोटी में मौजूद तत्व शरीर को नुकसान पहुंचाने वाले तत्वों से बचाते हैं और इम्यूनिटी को मजबूत बनाते हैं। ज्वार रोटी में ग्लूटेन नहीं होता, जिससे यह ग्लूटेन संवेदनशील लोगों के लिए सुरक्षित विकल्प है।
#2
रागी रोटी के पोषण तत्व
रागी रोटी कैल्शियम का अच्छा स्रोत है, जो हड्डियों और दांतों को मजबूत बनाता है। इसमें मौजूद प्रोटीन शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं और शरीर की ऊर्जा बढ़ाते हैं। रागी रोटी में मौजूद तत्व हृदय रोग के जोखिम कम करते हैं और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रित करते हैं। इसके अतिरिक्त इसमें मौजूद मैग्नीशियम रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है और मधुमेह के जोखिम कम करता है। इसमें मौजूद लाभकारी गुण भी होते हैं।
#3
दोनों रोटियों में मौजूद कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा
ज्वार रोटी में लगभग 100 कैलोरी होती हैं और इसमें 20 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। दूसरी तरफ रागी रोटी में लगभग 50 कैलोरी होती हैं और इसमें 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इस तरह से दोनों रोटियों में मौजूद कैलोरी और कार्बोहाइड्रेट की मात्रा लगभग समान ही है, लेकिन रागी रोटी का ग्लाइसेमिक इंडेक्स ज्वार रोटी के मुकाबले कम है। यह कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स खाने के लिए जरूरी है क्योंकि ये मधुमेह रोगियों के लिए फायदेमंद होते हैं।
चयन
ज्वार रोटी और रागी रोटी में से किसका चयन करना है बेहतर?
अगर आप वजन घटाने के लिए रोटी का विकल्प चुन रहे हैं तो ज्वार रोटी का चयन करना बेहतर है। इसमें अधिक फाइबर होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करवाता है और ज्यादा खाने से रोकता है। हालांकि, अगर आपको कैल्शियम की कमी है तो रागी रोटी को प्राथमिकता दें क्योंकि इसमें कैल्शियम अधिक होता है। ऐसे दोनों रोटियों के अपने-अपने फायदे हैं, लेकिन वजन घटाने के लिए ज्वार रोटी ज्यादा फायदेमंद है।