सफेद चावल की जगह खाने में शामिल करें लाल चावल, मिलेंगे ये फायदे
क्या है खबर?
शायद ही आपको पता हो कि सफेद चावल की बजाय लाल चावल खाना कितना फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, लाल चावल के दानों पर लाल छिलका होता है, जो पोषक तत्वों से भरपूर होता है। यही कारण है कि आयुर्वेद में लाल चावल को औषधि के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। आइए आज हम आपको लाल चावल के सेवन से मिलने वाले स्वास्थ्य लाभों के बारे में विस्तार से बताते हैं।
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वजन नियंत्रित करने में है सहायक
अगर आप बढ़ते वजन से परेशान हैं तो जल्द ही अपनी डाइट में लाल चावल को शामिल कर लें। इसका कारण है कि लाल चावल में फाइबर की अधिक मात्रा होती है, जो पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करवा सकती है। इसके अलावा फाइबर पाचन क्रिया को सुधारने और शरीर की चर्बी को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है, जिससे वजन को नियंत्रित करने में मदद मिल सकती है।
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दिल को स्वस्थ रखने में है सहायक
लाल चावल में ऐसे तत्व होते हैं, जो दिल को स्वस्थ रखने में अहम भूमिका निभा सकते हैं। ये तत्व खराब कोलेस्ट्रॉल के जमाव को कम करके अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा ये तत्व दिल से जुड़ी कई अन्य समस्याओं से शरीर को सुरक्षित रखने में मदद कर सकते हैं।
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कैंसर से बचाव करने में है कारगर
लाल चावल का सेवन कैंसर से बचाव करने में भी मदद कर सकता है। इसका कारण है कि इसमें ऐसे तत्व मौजूद होते हैं, जो कैंसर कोशिकाओं को पनपने से रोक सकते हैं। इसके अलावा लाल चावल में मौजूद तत्व शरीर में कैंसर जनक कोशिकाओं को पनपने से रोकने में भी मदद कर सकते हैं। हालांकि, कैंसर मरीज डॉक्टर की सलाह के बाद ही लाल चावल को अपनी डाइट में शामिल करें।
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आंखों की रोशनी कर सकता है बेहतर
आंखों की समस्याओं से लड़ने के लिए भी लाल चावल का सेवन करना लाभदायक हो सकता है। लाल चावल में ऐसे तत्व होते हैं, जो आंखों के लिए फायदेमंद माने जाते हैं। इसके अलावा इसमें कुछ ऐसे विटामिन भी होते हैं, जो आंखों की रोशनी को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।
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रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा देने में है सक्षम
लाल चावल में मौजूद तत्व रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। ये तत्व खराब कोलेस्ट्रॉल के जमाव को कम करने के साथ-साथ अच्छे कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करने में भी मदद कर सकते हैं। इसके अलावा ये तत्व दिल से जुड़ी कई अन्य समस्याओं से भी शरीर को सुरक्षित रखने में मदद कर सकते हैं।