गलांगल को डाइट में शामिल करने से मिल सकते हैं ये 5 प्रमुख लाभ
दक्षिणी एशिया में उगाया जाने वाला गलांगल अदरक की तरह दिखता है और इसका उपयोग सदियों से आयुर्वेदिक और पारंपरिक चीनी दवाओं में किया जाता रहा है। यह इंडोनेशियाई, चीनी, थाई और मलेशियाई व्यंजनों की प्रमुख सामग्री है, जिसमें मसालेदार और काली मिर्च का स्वाद होता है। एंटी-ऑक्सीडेंट और कई आवश्यक पोषक तत्वों से भरपूर गलांगल का सेवन करने से कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं। आइए आज इसके पांच प्रमुख फायदों के बारे में जानते हैं।
इम्यूनिटी के लिए हो सकता है अच्छा
विटामिन-C से भरपूर गलांगल इम्यूनिटी को बढ़ावा देने में मदद करता है और आपको विभिन्न संक्रमणों से बचाता है। विटामिन-C ब्लड सर्कुलेशन के लिए आयरन के अवशोषण को बढ़ाने में भी मदद करता है। इसके अतिरिक्त, विटामिन-C शरीर के ऊतकों के विकास को भी बढ़ावा देता है और शरीर से हानिकारक विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है। यह शरीर में सफेद रक्त कोशिकाओं को बढ़ावा देने में भी मदद करता है, जिससे इम्यूनिटी में सुधार होता है।
पाचन क्रिया के लिए है लाभदायक
गलांगल का अर्क पेट से एसिड को कम करता है और पेट की कोशिकाओं की रक्षा करने के साथ पेट के अल्सर से भी बचाता है। यह पेट दर्द और अपच की समस्याओं को दूर करने में भी मदद करता है। इसमें मौजूद डाइटरी फाइबर कब्ज से बचाने में भी मदद करता है। यह पाचन क्रिया को सही तरीके से चलाने में भी सहायक होता है।
कुछ प्रकार के कैंसर का खतरा कर सकता है कम
बायोफ्लेवोनॉइड्स जैसे शक्तिशाली पोषक तत्वों से भरपूर गलांगल कोलन और आंतों के कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है। कई अध्ययनों के अनुसार, गलांगल में पाया जाने वाला गैलांगिन नामक एक सक्रिय यौगिक कैंसर कोशिकाओं को मारने और उन्हें फैलने से रोकने में मदद करता है। गलांगल अतिरिक्त एस्ट्रोजन हार्मोन्स को खत्म करने में भी मदद करता है, जो स्तन कैंसर का कारण बन सकता है।
मूत्र मार्ग के संक्रमण से बचाने में प्रभावी
गलांगल में पाया जाने वाला विटामिन-C जलनरोधी गुण प्रदान करता है, जो मूत्र मार्ग के संक्रमण का इलाज कर सकता है। इसके एंटी-ऑक्सीडेंट गुण शरीर से मुक्त कणों और हानिकारक जीवाणुओं को खत्म करने में भी मदद कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, गलांगल का सेवन शरीर को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से छुटकारा दिलाने में भी मदद कर सकता है। बता दें कि ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस कई गंभीर बीमारियों को जन्म दे सकता है।
त्वचा के लिए भी है लाभदायक
गलांगल में मौजूद आवश्यक अमीनो एसिड स्वस्थ त्वचा कोशिकाओं के निर्माण में मदद करते हैं। यह त्वचा की सूजन और लालिमा को भी कम कर सकता है। इसमें मौजूद फ्लेवोनॉयड्स फ्री रेडिकल से होने वाले नुकसान को रोकने में भी मदद करते हैं। गलांगल में स्पर्मिडाइन भी होता है, जो त्वचा की उम्र बढ़ने प्रक्रिया को धीमा कर सकता है और झुर्रियों, महीन रेखाओं और झाइयों को कम कर सकता है।
