सर्दियों के दौरान इन 5 देसी सुपरफूड्स का जरूर करें सेवन, मजबूत होगी इम्युनिटी
सर्दियों में फ्लू होने की संभावना काफी बढ़ जाती है। यही कारण है कि इस मौसम के दौरान ऐसी खान-पान की चीजों का सेवन करना चाहिए, जिनका इम्युनिटी पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता हो। दरअसल, किसी भी तरह के संक्रमण और बीमारी से बचाव के लिए इम्यूनिटी का मजबूत होना बहुत जरूरी है। आइए आज हम आपको पांच ऐसे देसी सुपरफूड्स के बारे में बताते हैं, जिनका सेवन सर्दियों के दौरान करना स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
बाजरा
बाजरे की तासीर गर्म होती है, जो शरीर को गर्माहट का अहसास दिलाने के साथ-साथ इम्यूनिटी बूस्टिंग का काम करने में भी मदद कर सकता है। यह विटामिन-B, मैग्नीशियम, पोटेशियम और फाइबर का एक बेहतरीन स्रोत है, जो सर्दियों के दौरान बेहतर पाचन और मांसपेशियों को मजबूत करने जैसे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करने में मदद कर सकते हैं। लाभ के लिए आप बाजरे के आटे से बने व्यंजन या फिर बाजरे की खिचड़ी को शामिल कर सकते हैं।
गोंद
गोंद से बने व्यंजनों का सेवन ठंड के मौसम में आपको स्वस्थ रखने में मदद कर सकता है। यह आपके शरीर को गर्म रखता है और इम्युनिटी को बढ़ाकर सहनशक्ति में सुधार करता है। इसके अतिरिक्त, यह सुपरफूड फाइबर से भी समृद्ध है, जो पाचन में सुधार कर सकता है। इसमें मौजूद कैल्शियम हड्डियों के स्वास्थ्य का भी ख्याल रख सकता है और इसमें शरीर की सूजन को ठीक करने वाले एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक भी होते हैं।
सरसों का तेल
सरसों का तेल ओमेगा-3 फैटी एसिड, ओमेगा-6 फैटी एसिड और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है। यह सर्दी, खांसी और शुष्क त्वचा से राहत दिलाने में मदद करता है, जो सर्दियों के दौरान होने वाली सबसे आम समस्याओं में शामिल हैं। इसके अतिरिक्त, सरसों का तेल हृदय को स्वस्थ रखने, शरीर के ब्लड सर्कुलेशन को सुधारने, त्वचा को मॉइस्चराइज रखने, शरीर के दर्द को ठीक करने समेत फटी एड़ियों को भी ठीक कर सकता है।
गुड़
गुड़ एक और शानदार देसी सुपरफूड है, जो सर्दियों के दौरान आपके शरीर को गर्माहट का अहसास दिलाने में मदद कर सकता है। इसका स्वाद मीठा और मिट्टी जैसा होता है, जो इसे रिफाइंड सफेद चीनी का सही विकल्प बनाता है। गुड़ का सेवन इम्युनिटी को बढ़ाने, खून को शुद्ध करने और मेटाबॉलिज्म को तेज करने में काफी मदद कर सकता है। यह पाचन एंजाइमों को भी सक्रिय करता है और कई पेट से जुड़ी समस्याओं से बचाता है।
खजूर
सर्दी, खांसी और जुकाम को ठीक करने के लिए खजूर काफी प्रभावी होता है। इसमें अच्छी-खासी मात्रा में विटामिन-C होता है, जो मौसमी वायरल और फ्लू के खिलाफ इम्युनिटी को मजबूत रखता है। फ्लू के लक्षणों को रोकने के लिए खजूर को सुबह खाली पेट खाने की सलाह दी जाती है। इसके अतिरिक्त, आप इसे विभिन्न व्यंजनों के रूप में भी अपनी डाइट का हिस्सा बना सकते हैं। इससे आप खांसी-जुकाम से बचे रह सकते हैं।
