सर्दियों के दौरान इन खाद्य पदार्थों का जरूर करें सेवन, दिमाग के लिए हैं लाभदायक
क्या है खबर?
सर्दियों के दौरान लोग अपने शरीर को स्वस्थ रखने के लिए तरह-तरह की चीजों का सेवन करते हैं, लेकिन मानसिक स्वास्थ्य का क्या? इस मौसम में ऐसी कई पौष्टिक चीजें आसानी से उपलब्ध होती हैं, जो मस्तिष्क की शक्ति और एकाग्रता को बढ़ाने में मदद कर सकती हैं। आइए आज हम आपको कुछ ऐसे खाद्य पदार्थों के बारे में बताते हैं, जिनका सर्दियों में सेवन करना मानसिक स्वास्थ्य के लिए लाभदायक है।
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मिक्स नट्स का करें सेवन
मिक्स नट्स से मतलब है अखरोट, बादाम, मूंगफली, सूरजमुखी के बीज और कद्दू के बीज जैसे कई सूखे मेवे और बीजों का मिश्रण। इस मिश्रण से मस्तिष्क को भरपूर पोषण मिल सकता है क्योंकि यह प्रोटीन और ओमेगा फैटी एसिड से युक्त होता है। अच्छी बात है कि ये खाने में स्वादिष्ट होते हैं और इन्हें बिना किसी परेशानी के कहीं भी और किसी भी समय खाया जा सकता है। यहां जानिए सूखे मेवों को खाने का सही तरीका।
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हरी पत्तेदार सब्जियां भी हैं प्रभावी
सर्दियों का सबसे बड़ा फायदा यह है कि इस मौसम में ताजी हरी पत्तेदार सब्जियां आसानी से मिल सकती हैं और इनका सेवन मानसिक स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभदायक माना जाता है। इसका कारण है कि हरी पत्तेदार सब्जियां फाइबर, प्रोटीन, आयरन, जिंक, मैग्नीशियम और कई जरूरी विटामिन्स के साथ-साथ एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से समृद्ध होती हैं। लाभ के लिए पालक, केल, मेथी और बथुआ आदि के व्यंजनों को अपनी डाइट में शामिल करें। यहां जानिए हरी पत्तेदार सब्जियों के फायदे।
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बेरीज से भी होगा फायदा
बात चाहे स्ट्रॉबेरी की हो या फिर किसी अन्य बेरीज की, इनका सेवन भी मानसिक स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद हो सकता है। दरअसल, बेरीज एंथोसायनिन, फ्लेवोनोइड और पॉलीफेनोल गुणों से भरपूर होती हैं, जो एंटी-ऑक्सीडेंट की तरह कार्य करते हैं। इसके अलावा इनमें विटामिन-C और अन्य जरूरी पोषक तत्व भी पाए जाते हैं। ये सभी पोषक तत्व ब्रेन फंक्शन सुधारने और इम्युनिटी को बढ़ाने में मददगार हो सकते हैं।
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एवोकाडो भी है लाभदायक
एवोकाडो में मौजूद विटामिन-C और एंटी-ऑक्सीडेंट न्यूरोडीजेनेरेटिव विकार के जोखिम को कम करने और याददाश्त को मजबूत बनाए रखने में मददगार है। एक अध्ययन के अनुसार, इसमें मौजूद बायोफ्लेवोनॉइड्स में एंटी-ऑक्सीडेंट गुण होते हैं, जो कोशिकाओं को मुक्त कणों से होने वाले नुकसान से बचाते हैं और आपके मस्तिष्क के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। इसके अलावा एवोकाडो समय के साथ याददाश्त कमजोर होने के जोखिम को कम करता है।
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हल्दी को करें डाइट में शामिल
हल्दी कैल्शियम, मैग्नीशियम और विटामिन-E आदि पोषक तत्वों से समृद्ध होती है, जो तंत्रिका तंत्र को सुरक्षित रखने में मदद कर सकते हैं। इसमें मौजूद करक्यूमिन नामक खास तत्व मस्तिष्क और तंत्रिका तंत्र को ऊर्जा देने के लिए ग्लूकोज का इस्तेमाल करने में मदद करता है। इसलिए डाइट में हल्दी को शामिल करना लाभदायक है। आप चाहें तो इसका इस्तेमाल सब्जियां बनाते समय कर सकते हैं या फिर इसे दूध में मिलाकर पीएं।