इम्युनिटी को मजबूती देने में मदद कर सकते हैं ये 5 बीज, डाइट में करें शामिल
ठंड के साथ-साथ जहरीली हवा का खतरा बढ़ता जा रहा है और इसके प्रतिकूल प्रभाव से स्वास्थ्य को सुरक्षित रखने के लिए इम्युनिटी का मजबूत होना जरूरी है। इसके लिए रोजाना एक्सरसाइज करना और डाइट में पोषक तत्वों से भरपूर खान-पान की चीजों को शामिल करना अच्छा है। आइए आज हम आपको 5 ऐसे बीजों के बारे में बताते हैं, जिनका रोजाना सीमित मात्रा में सेवन करने से इम्युनिटी मजबूत हो सकती है।
सूरजमुखी के बीज
सूरजमुखी के बीजों में प्रचुर मात्रा में विटामिन-C और एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं, जो इम्युनिटी को बढ़ाने में कारगर हैं। इसके अतिरिक्त इन बीजों में एंटी-कैंसर गुण पाए जाते हैं, जो कई तरह के कैंसर को बढ़ने से रोकने में मदद कर सकते हैं। इनमें एंटी-इंफ्लेमेटरी, फ्लेवोनॉइड, पॉलीसैचुरेटेड फैटी एसिड और कई विटामिन्स मौजूद होते हैं, जो हृदय रोग से बचाव करने का काम कर सकते हैं। यहां जानिए सूरजमुखी के बीजों से मिलने वाले फायदे।
कद्दू के बीज
कद्दू के बीजों में मैग्नीशियम की अच्छी-खासी मात्रा होती है। मैग्नीशियम और इम्युनिटी के बीच गहरा संबंध है। शरीर में मैग्नीशियम की पर्याप्त मात्रा में होने पर इम्युनिटी अच्छे से काम करती है। एक शोध के अनुसार, इन बीजों में मौजूद ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड टाइप 2 मधुमेह होने का खतरा कम करने में मदद कर सकते हैं। कद्दू के बीजों का सेवन अर्थराइटिस के रोगियों के लिए भी लाभदायक है।
चिया बीज
चिया बीज भले ही छोटे होते हैं, लेकिन स्वास्थ्य पर इनका असर काफी अच्छा होता है। इनमें डाइटरी फाइबर, फैटी एसिड, प्रोटीन और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं, इसलिए इनका सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद है। ये स्वास्थ्य के साथ-साथ त्वचा की देखभाल के लिए भी अच्छे माने जाते हैं। इसके लिए आप इन्हें सुबह के नाश्ते में दही, स्मूदी और दलिया में मिलाकर खा सकते हैं। यहां जानिए चिया बीज के अन्य फायदे।
अलसी के बीज
अलसी के बीजों को भी इम्युनिटी बढ़ाने में सक्षम माना जाता है क्योंकि ये अल्फा-लिनोलेनिक एसिड से भरपूर होते हैं। इसके अलावा ये डाइटरी फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत होते हैं, जो पाचन क्रिया में सुधार करने और हाई ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद कर सकते हैं। लाभ के लिए अलसी के बीजों को पीस लें और फिर इसके पाउडर का इस्तेमाल विभिन्न चीजों में मिलाकर करें।
भांग के बीज
एंटी-ऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों और पॉलीअनसेचुरेटेड समेत आवश्यक फैटी एसिड से समृद्ध भांग के बीजों का सेवन भी इम्युनिटी को बढ़ावा दे सकता है। इसके अलावा घुलनशील और अघुलनशील दोनों तरह के फाइबर से भरपूर भांग के बीज पाचन के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छे होते हैं और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल विकारों के जोखिम से बचाते हैं। भांग के बीजों का सेवन वजन घटाने में भी कारगर है।
