ब्लूबेरी जूस के सेवन से मिलते हैं कई स्वास्थ्य लाभ, जानिए रोजाना सेवन करने के फायदे
ब्लूबेरी नीले रंग की छोटी बेरी होती हैं, जो एंटीऑक्सिडेंट का बढ़िया स्रोत हैं। इनमें फ्लेवोनोइड्स होते हैं, जो ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन के खिलाफ शरीर की रक्षा करते हैं। इन स्वादिष्ट बेरी से बना जूस हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होता है। रोजाना एक गिलास ब्लूबेरी जूस को डाइट में शामिल करने से दिल का स्वास्थ्य सुधर सकता है और रक्तचाप (ब्लड प्रेशर) कम होता है। रोजाना ब्लूबेरी का जूस पीने से ये 5 लाभ मिल सकते हैं।
प्राकृतिक तौर पर कम होता है कोलेस्ट्रॉल
शरीर में बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल धमनियों में जमा हो जाता है, जिसके कारण दिल के दौरे का खतरा बढ़ सकता है। ब्लूबेरी में पाए जाने वाले एंटीऑक्सीडेंट कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोकने में मदद कर सकते हैं। पेंसिल्वेनिया के स्क्रैंटन विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों द्वारा किए गए एक अध्ययन के मुताबिक, दिन में 3 गिलास ब्लूबेरी का जूस पीने से अच्छे कोलेस्ट्रॉल और एंटीऑक्सिडेंट का स्तर बढ़ सकता है। ब्लूबेरी खाना भी हमारी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित होता है।
ब्लड शुगर को करता है नियंत्रित
ब्लूबेरी के जूस का नियमित सेवन टाइप 2 मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए इंसुलिन संवेदनशीलता बढ़ा सकता है। रोजाना एक गिलास ब्लूबेरी जूस को खान-पान का हिस्सा बनाने से ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद मिलती है। ब्लूबेरी में फाइटोकेमिकल्स होते हैं, जो पौधों में पाए जाने वाले रासायनिक यौगिक होते हैं। ये यौगिक इंसुलिन संवेदनशीलता को बढ़ाकर चयापचय में सुधार करते हैं। ब्लूबेरी का जूस अपने एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों के कारण ब्लड शुगर को नियंत्रित कर सकता है।
एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर
ब्लूबेरी में किसी भी फल या सब्जी के मुकाबले सबसे ज्यादा एंटीऑक्सिडेंट पाए जाते हैं। इसके कारण यह बेरी मुक्त कणों से सुरक्षा का एक बेहद लाभकारी प्राकृतिक स्रोत मानी जाती है। ब्लूबेरी जूस का सेवन कोशिकाओं को क्षति पहुंचाने वाले खतरनाक रसायनों से लड़ने में मदद कर सकता है। इस बेरी में पाया जाने वाला एंथोसायनिन एंटीऑक्सीडेंट कई प्रकार के कैंसर से हमारे शरीर की सुरक्षा कर सकता है।
पाचन में होता है सुधार
ब्लूबेरी जूस का नियमित सेवन हमारे शरीर के पाचन स्वास्थ्य को दुरुस्त कर सकता है। इसमें अच्छी मात्रा में आहार फाइबर होता है, जिसके कारण पाचन मजबूत हो सकता है। इसके अलावा रोजाना एक गिलास ब्लूबेरी जूस पीने से कब्ज की समस्या का निवारण किया जा सकता है और मल त्याग को नियमित बनाया जा सकता है। ब्लूबेरी से आप ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन बनाकर खा सकते हैं, जिनकी रेसिपी बेहद आसान होती हैं।
रक्तचाप होता है कम
ब्लूबेरी में अच्छी मात्रा में एंथोसायनिन नामक यौगिक मौजूद होता है। इसके चलते ब्लूबेरी जूस का नियमित सेवन बढ़े हुए रक्तचाप को कम करने में मदद कर सकता है। ब्लूबेरी जूस रक्त वाहिका के कार्य में सुधार कर सकता है और सिस्टोलिक रक्तचाप को कम कर सकता है। सिस्टोलिक रक्तचाप दिल धड़कने पर धमनियों में दबाव को मांपने की एक संख्या है। बढ़े हुए रक्तचाप को कम करने के लिए करें इन 5 पेय पदार्थों का सेवन।
