मुरमुरे के सेवन से स्वास्थ्य को मिल सकते हैं ये 5 प्रमुख फायदे
मुरमुरे (Puffed rice) चावल से तैयार किया जाने वाला खाद्य पदार्थ है और इसका इस्तेमाल भेलपुरी, पोहा और लड्डू आदि के लिए किया जाता है। आप मुरमुरे को चाहें अपनी डाइट में किसी भी तरह से शामिल करें, ये आपको कई तरह के स्वास्थ्य संबंधी लाभ दे सकता है क्योंकि यह कई जरूरी पोषक तत्वों से भरपूर होता है। आइए जानते हैं कि रोजाना सीमित मात्रा में मुरमुरे खाने से क्या-क्या लाभ मिल सकते हैं।
पाचन क्रिया के लिए हैं लाभदायक
मुरमुरे पाचन की कार्यक्षमता को बेहतर बनाने में मदद करते हैं और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं जैसे सूजन, दस्त, गैसीय ऐंठन और पेप्टिक अल्सर आदि से बचाने में मदद कर सकते हैं। यह खाने को आसानी से पचाने में भी सहायक हैं। इससे पाचन रस के स्राव और आंतों में आवश्यक पोषक तत्वों के अवशोषण को बढ़ाने में भी मदद मिल सकती है। इसमें मौजूद हेल्दी बैक्टीरिया कब्ज की समस्या को दूर कर सकते हैं।
वजन घटाने में भी हैं सहायक
अगर आप वजन घटाने की कोशिश में लगे हैं तो मुरमुरे इस प्रक्रिया को तेज करने में मदद कर सकते हैं। ये बेहद हल्के और कम कैलोरी युक्त होते हैं। इनमें अधिक मात्रा में मौजूद डाइटरी फाइबर भूख को शांत करके अनहेल्दी स्नैकिंग से भी बचा सकता है, जिसके जरिए सुरक्षित तरीके से आपका वजन घट सकता है। मुरमुरे शरीर में जमा फैट को बर्न करने की प्रक्रिया को बढ़ाने में भी मदद करते हैं।
त्वचा के लिए हैं अच्छे
एंटी-ऑक्सीडेंट गुणों से भरपूर मुरमुरे त्वचा के लिए बहुत अच्छे होते हैं। ये त्वचा को ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस से होने वाले नुकसान से बचाने में सहायक हो सकते हैं, जो सूरज की हानिकारक UVA और UVB किरणों के कारण हो सकता है। मुरमुरे उम्र बढ़ने के संकेतों जैसे महीन रेखाएं, झुर्रियां, काले धब्बे और काले घेरों को कम करने में भी मदद कर सकते हैं।
हड्डियों को मजबूती देने में हैं मददगार
कैल्शियम, आयरन, थायमिन, विटामिन-D, राइबोफ्लेविन और फाइबर जैसे जरूरी खनिजों से भरपूर मुरमुरे हड्डियों को मजबूत और स्वस्थ रखने में भी मदद कर सकते हैं। ये प्रभावी तरीके से हड्डियों का विकास करने में सहायक हो सकते हैं, जिससे शरीर का सकारात्मक संरचनात्मक विकास सुनिश्चित होता है। ये हेल्दी स्नैक जोड़ों के दर्द, फ्रैक्चर और हड्डियों से संबंधित विकारों जैसे ऑस्टियोपोरोसिस से सुरक्षित रखने में भी कारगर माना जाता है।
इम्युनिटी बढ़ाने में भी है कारगर
एंटी-ऑक्सीडेंट, खनिजों और कई तरह के विटामिन्स से भरपूर मुरमुरे इम्युनिटी को बढ़ाने में भी मदद कर सकते हैं और रोग पैदा करने वाले बैक्टीरिया से लड़कर शरीर को हानिकारक संक्रमणों से बचा सकते हैं। ये गले में खराश, बुखार, सर्दी-खांसी, पेट की समस्याओं और श्वसन रोगों आदि के जोखिम कम करने में भी मदद कर सकते हैं। इसके अलावा सामान्य मौसमी संक्रमणों से सुरक्षित रहने के लिए गुड़ और मुरमुरे से बने व्यंजन खाएं।
