लोबिया के सेवन से मिलते हैं ये बड़े स्वास्थ्य लाभ, डाइट में करें शामिल
लोबिया एक तरह की दाल है, जो दिखने में छोटे-छोटे राजमा की तरह होती है। हालांकि, इसका रंग सफेद होता है और इसके बीच में एक काला बिंदु होता है। अगर आप मात्र 100 ग्राम लोबिया को अपनी डाइट में शामिल करते हैं तो इससे आपको लगभग 6.7 ग्राम डाइटरी फाइबर, 8.3 ग्राम प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन, विटामिन-C, विटामिन-A, विटामिन-K और विटामिन-B कॉम्प्लेक्स मिल सकता है। आइए जानते हैं कि लोबिया के सेवन से क्या-क्या स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं।
हृदय को स्वस्थ रखने में है मददगार
लोबिया में घुलनशील फाइबर होता है, जो खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करके हृदय रोग के खतरे को कम करने में मदद कर सकता है। इसके अतिरिक्त इसमें मौजूद पोटैशियम हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक है। बता दें कि सामान्य ब्लड प्रेशर 120 mmHG (सिस्टोलिक) और 80 mmHG (डायस्टोलिक) होता है और 130/80 mmHG से अधिक ब्लड प्रेशर को अधिक माना जाता है। यहां जानिए हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने वाली एक्सरसाइज।
वजन नियंत्रित करने में है कारगर
लोबिया का सेवन वजन घटाने में भी मदद कर सकता है। इसका कारण है कि इसमें वसा और कैलोरी की मात्रा काफी कम होती है। इसके अतिरिक्त इसमें प्रोटीन और फाइबर होता है, जो पेट को लंबे समय तक भरा हुआ महसूस करवाकर ओवरईटिंग से बचा सकते हैं। इस तरह से वजन नियंत्रित करना आसान हो सकता है। इसके साथ ही यह मेटाबॉलिज्म के स्तर को बढ़ावा देकर शरीर की अतिरिक्त चर्बी को कम कर सकता है।
मधुमेह का जोखिम कम करने में है प्रभावी
लोबिया का सेवन ब्लड शुगर के स्तर को संतुलित करके मधुमेह के जोखिमों को कम करने में भी मदद कर सकता है। यह टाइप-2 मधुमेह के मरीजों के लिए लाभकारी हो सकता है क्योंकि इसमें पाए जाने वाली प्रोटीन ग्लूकोज को नियंत्रित करती है और इंसुलिन में आने वाली बाधा को कम कर सकती है। साथ ही लोबिया में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होने के कारण इससे बने उत्पादों का सेवन मधुमेह के मरीजों के लिए उचित माना गया है।
हड्डियों को सुरक्षा प्रदान करने में है सहायक
लोगों में हड्डियों से जुड़ी समस्याएं आए दिन बढ़ती जा रही हैं, जिनसे राहत दिलाने में लोबिया का सेवन लाभकारी हो सकता है। दरअसल, लोबिया में प्रोटीन और आइसोफ्लेवोंस पाए जाते हैं, जो हड्डियों को कमजोर होने से रोकते हैं। ये गुण हड्डियों और एस्ट्रोजन हार्मोन को सुरक्षा देने में भी सहायक होते हैं, इसलिए हफ्ते में 2-3 बार लोबिया से बनी चीजों का सेवन जरूर करें। यहां जानिए हड्डियों को मजबूती देने वाले खाद्य पदार्थ।
पाचन को रख सकता है दुरुस्त
लोबिया में फाइबर होता है, जो पाचन क्रिया में सुधार के लिए काफी लाभप्रद है। फाइबर शरीर में गैस्ट्रिक एंजाइम के उत्पादन को संतुलित करके पाचन क्रिया को बेहतर बनाने और पाचन संबंधित समस्याओं से छुटकारा दिलाने में मदद कर सकता है। लाभ के लिए घर पर लोबिया को पानी में उबालने के बाद इसे थोड़ा ठंडा करके खाएं। इससे पेट की समस्याएं जल्दी दूर हो सकती हैं। यहां जानिए पाचन क्रिया को स्वस्थ रखने वाले अन्य खाद्य पदार्थ।
