कमल ककड़ी सेहत के लिए है फायदेमंद, जानिए इसके 5 प्रमुख स्वास्थ्यवर्धक लाभ
कमल ककड़ी (Lotus Root) वास्तव में कमल के पौधे की जड़ होती है और भारतीय लोग इसका इस्तेमाल सब्जी या अचार के रूप में करते हैं। स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर इस जड़ का सेवन कई तरह के शारीरिक और मानसिक स्वास्थ्य से जुड़े लाभ प्रदान करने में सक्षम है। अगर आपने पहले कभी-भी इसके बारे में सुना है तो आइए आज हम आपको कमल ककड़ी के सेवन से मिलने वाले पांच प्रमुख स्वास्थ्यवर्धक फायदे बताते हैं।
हाई ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक
कमल ककड़ी में मौजूद पोटेशियम की उच्च मात्रा हाई ब्लड प्रेशर के स्तर को नियंत्रित करने में बहुत सहायक है। इसके अतिरिक्त, यह अत्यधिक सोडियम को रक्त प्रवाह को प्रभावित करने से रोकता है और खून में खराब कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करता है। यह रक्त वाहिकाओं को भी आराम देकर धमनियों को बंद होने से रोकती है। इससे ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ावा मिलता है और हृदय रोग का खतरा कम होता है।
वजन घटाने में है मददगार
कमल ककड़ी कम कैलोरी और डाइटरी फाइबर से भरपूर होती है। यह लंबे समय तक पेट को भरा रखती है और इससे आप जरूरत से ज्यादा खाने से बच जाते हैं। इसके अतिरिक्त, यह आपके पाचन तंत्र को भी मजबूत करके वजन घटाने में मदद करती है। कमल ककड़ी का अर्क मानव कोशिकाओं में मोटापा-विरोधी प्रभाव भी पैदा करता है। यह कोशिकाओं में लिपिड संचय को रोकता है, जो मोटापे से संबंधित स्थितियों के जोखिम पैदा करता है।
तनाव कम करने में प्रभावी
कमल ककड़ी विटामिन-B कॉम्प्लेक्स से भरपूर होती है, जो मस्तिष्क में तंत्रिका रिसेप्टर्स के साथ संपर्क करता है और तनाव, कमजोर याददाश्त, सिरदर्द और चिड़चिड़ापन का इलाज करने में मदद कर सकता है। नियमित रूप से इस सब्जी का सेवन करने से दिमाग को आराम और मानसिक स्वास्थ्य को बढ़ावा मिल सकता है। मानसिक स्वास्थ्य से जुड़े फायदे पाने के लिए कमल ककड़ी को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
पाचन क्रिया को मजबूती देने में असरदार
कमल ककड़ी में डाइटरी फाइबर की उच्च मात्रा मौजूद होती है, जो कब्ज जैसी समस्या से राहत दिलाने समेत पाचन को बढ़ावा देती है और गैस्ट्रिक समस्याओं को दूर रखती है। यह सब्जी पाचन और गैस्ट्रिक रस के स्राव को बढ़ाकर और आंतों की मांसपेशियों को उत्तेजित करके पोषक तत्वों के अवशोषण को अनुकूलित करने में भी मदद करती है। इससे पाचन तंत्र ठीक तरीके से अपना कार्य करता रहता है।
त्वचा और बालों के लिए भी है प्रभावी
विटामिन-A, विटामिन-B और विटामिन-C से भरपूर कमल ककड़ी आपकी त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी बहुत अच्छी है। इसमें मौजूद विटामिन-C शरीर में कोलेजन उत्पादन को उत्तेजित करता है जो आपकी त्वचा को स्वस्थ और जवां बनाता है। यह विभिन्न त्वचा संक्रमणों और सूजन का भी इलाज करती है। कमल ककड़ी बालों को समय से पहले सफेद होने से भी रोकती है और स्कैल्प को मजबूत बनाती है।
