ज्यादा प्रोटीन का सेवन भी हो सकता है नुकसानदायक, जानिए इसके नकारात्मक प्रभाव
क्या है खबर?
प्रोटीन एक ऐसा खनिज है, जो मांसपेशियों की मरम्मत करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूती देने और संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए जरूरी होता है। यह वजन घटाने में भी मदद करता है और शरीर को ताकत भी प्रदान करता है। रोजाना के खान-पान में सही मात्रा में प्रोटीन को शामिल करना फायदेमंद होता है। हालांकि, इसका ज्यादा सेवन करना आपके लिए नुकसानदायक भी हो सकता है। जरूरत से अधिक प्रोटीन लेने के ये नकारात्मक प्रभाव हो सकते हैं।
#1
बढ़ता है वजन
यह बात सभी जानते हैं कि प्रोटीन का सेवन करने से वजन घटाने में मदद मिलती है। हालांकि, अगर इसकी दैनिक मात्रा पर ध्यान न दिया जाए तो इसके कारण वजन बढ़ सकता है। इसका कारण यह है कि प्रोटीन आम तौर पर वसा के रूप में जमा होता है। हमारा शरीर अतिरिक्त प्रोटीन को ऊर्जा या मांसपेशियों के निर्माण के लिए इस्तेमाल करने के बजाय वसा में बदल देता है। इससे मोटापा बढ़ता है या शरीर फूल जाता है।
#2
गुर्दों को होता है नुकसान
ज्यादा प्रोटीन खाने का एक और नकारात्मक प्रभाव है कि यह गुर्दों को नुकसान पहुंचाता है। NIH द्वारा किए गए अध्ययन में कहा गया है कि डाइट में अधिक प्रोटीन शामिल करने से ब्लड प्रेशर बढ़ता है, जिसकी वजह से गुर्दे खराब हो सकते हैं। इसके अलावा, जिन लोगों को पहले से गुर्दे की बीमारी होती है उन्हें ज्यादा खतरा होता है। ऐसा इसलिए, क्योंकि क्षतिग्रस्त गुर्दों को शरीर से नाइट्रोजन वेस्ट निकालने के लिए अधिक मेहनत करनी पड़ती है।
#3
हो जाती है कब्ज की समस्या
ज्यादा प्रोटीन का सेवन कब्ज की समस्या से भी जुड़ा हुआ है। इस तत्व के कारण सीधे तौर पर कब्ज की समस्या उत्पन्न नहीं होती है। हालांकि, अगर आप प्रोटीन के साथ पर्याप्त मात्रा में फाइबर नहीं ले रहे हैं तो इस परेशानी के बढ़ने की संभावना हो सकती है। इससे बचने के लिए आपको अपनी डाइट में पनीर, दाल, सोया बीन और टोफू के साथ-साथ सब्जियां, साबुत अनाज, फल और मेवे भी शामिल करने चाहिए।
#4
शरीर हो जाता है डिहाइड्रेट
गर्मी के दिनों में ज्यादा प्रोटीन खाने से आपको डिहाइड्रेशन का सामना करना पड़ सकता है। ऐसा इसीलिए, क्योंकि शरीर को प्रोटीन चयापचय के दौरान बनने वाले नाइट्रोजन वेस्ट को संसाधित करने के लिए ज्यादा पानी की जरूरत पड़ती है। इसके कारण बार-बार पेशाब आने लगती है और शरीर पूरी तरह से डिहाइड्रेट हो जाता है। इससे बचने के लिए आपको पर्याप्त मात्रा में पानी और पौष्टिक पेय पीने चाहिए। साथ ही, आपको सीमित मात्रा में प्रोटीन लेना चाहिए।
जानकारी
दिल का स्वास्थ्य होता है प्रभावित
कुछ अध्ययनों में कहा गया है कि अधिक प्रोटीन वाली डाइट लेने से हृदय रोग का जोखिम बढ़ जाता है। इसके कारण दिल का दौरा पड़ सकता है और अन्य समस्याएं भी उत्पन्न हो सकती हैं।