अपने बच्चों को इन चीनी युक्त खाद्य पदार्थों से रखें दूर, हो सकता है नुकसान
बच्चे आम तौर पर खाना खाने में आना-कानी करते ही हैं, जिसके चलते हम उन्हें पैकेट वाले जूस जैसे अन्य खाद्य-पदार्थ दे देते हैं। जूस और कॉर्न-फ्लेक्स जैसे चीनी से भरपूर खाद्य-पदार्थों का सेवन बच्चों को बीमार कर सकता है। इन सभी खान-पान सामग्रियों पर लिखा जाता है कि यह स्वास्थ्यवर्धक हैं। हालांकि, इनका नियमित सेवन बच्चों के लिए हानिकारक साबित होता है। अपने बच्चों के स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए उन्हें इन खाद्य पदार्थों से दूर रखें।
फ्लेवर वाली दही
वैसे तो बाजार में मिलने वाली फ्लेवर्ड दही को लोग पौष्टिक मानते हैं, लेकिन यह असल में नुकसानदेह हो सकती है। इनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, जिसके कारण ये वजन बढ़ाने में योगदान दे सकती हैं। बाजार में मिलने वाली फलों के स्वादों वाली दही के बजाय अपने बच्चों को घर में जमाई सादी दही खिलाएं। आप स्वाद बढ़ाने के लिए दही में एक चम्मच शहद या नमक भी मिलाकर बच्चों को खिला सकते हैं।
सीरियल्स (Cereals)
नाश्ते में खाए जाने वाले सीरियल्स खास तौर से बच्चों के लिए बनाए जाते हैं। यह खाने में स्वादिष्ट तो होते हैं, लेकिन इनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है। साथ ही इनमें प्रिजर्वेटिव और वसा भी होती है। आप इनके सुविधाजनक होने के कारण इन्हें अपने बच्चों को न दें। सीरियल्स की जगह बच्चों को चीला, पोहा, इडली, डोसा आदि बनाकर खिलाएं। अपने बच्चों को टिफिन में दें ये 5 स्वादिष्ट रेसिपी।
पैकेट वाला जूस
कंपनियां जूस का प्रचार करते वक्त बताती हैं कि इनमें केवल फलों का इस्तेमाल किया गया है। हालांकि, बाजार में उपलब्ध पैकेट वाले फलों के जूस में स्वस्थ दिखने के बावजूद छिपी हुई चीनी होती है। बच्चों को इन नुकसानदेह जूस को पीने की आदत लग सकती है। इनके बजाय ताजे फलों को खरीदकर घर पर उनका जूस निकालें या बच्चों को ताजे फल खिलाएं। वजन घटाने के लिए आप इन स्वास्थ्यवर्धक जूस का सेवन कर सकते हैं।
अल्ट्रा प्रोसेस्ड खाना
अल्ट्रा प्रोसेस्ड खाना सेहत के लिए बेहद नुकसानदेह होता है। इनके स्वादिष्ट और सुविधाजनक होने के कारण हम इन्हें बच्चों को खिला देते हैं। हालांकि, ये खाद्य-पदार्थ अत्यधिक प्रोसेसिंग से गुजरते हैं और वसा व चीनी से भरपूर होते हैं। इन्हें इनकी प्राकृतिक अवस्था से इस हद तक बदल दिया जाता है कि ये अपने मूल पोषण तत्व खो देते हैं। अल्ट्रा प्रोसेस्ड खाद्य पदार्थों में आइसक्रीम, बड़े पैमाने पर उत्पादित ब्रेड, बिस्कुट और पैकेट वाले सूप आदि शामिल हैं।
सॉस और स्प्रेड
सभी लोग अपने खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए बाजार में मिलने वाले सॉस या स्प्रेड का इस्तेमाल करते हैं। टमाटर केचप, बारबेक्यू सॉस और अन्य स्प्रेड में अक्सर बहुत सारी चीनी इस्तेमाल की जाती है। इनके बजाय उन उत्पादों की तलाश करें, जिनमें प्राकृतिक सामग्रियां डाली जाती हों। आप आसानी से घर पर तरह-तरह के सॉस बनाकर खा सकते हैं। वजन घटाने के लिए आप घर पर बनाकर खाएं ये आसानी से बनने वाली चटनी।
