उपवास के दौरान रोजाना करें इन सूखे मेवों का सेवन, मिलेंगे कई स्वास्थ्य लाभ
क्या है खबर?
नवरात्रि और त्योहारों पर उपवास रखने वाले लोग अधिक तले, मीठे और उच्च कैलोरी वाले उपवास अनुकूल खाद्य पदार्थों का सेवन ज्यादा करते हैं, लेकिन इनका स्वास्थ्य पर बुरा असर पड़ सकता है।
जब आपके पास खाने के विकल्प सीमित हों तो सूखे मेवे और बीज खुद को तरोताजा रखने का एक शानदार तरीका है।
आइए आज हम आपको कुछ सूखे मेवों के बारे में बताते हैं, जिनके सेवन से कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं।
#1
3-5 बादाम का करें सेवन
बादाम आवश्यक पोषक तत्वों और लाभकारी वसा से भरपूर होते हैं, इसलिए इनका सेवन उपवास के दौरान भरपूर ऊर्जा प्रदान कर सकता है।
बादाम का सेवन हृदय को स्वस्थ रखने में भी अहम भूमिका निभा सकता है क्योंकि यह लो-डेंसिटी लिपोप्रोटीन यानी खराब कोलेस्ट्रॉल का स्तर कम कर सकते हैं।
बादाम में विटामिन-E और जिंक की भरपूर मात्रा पाई जाती है। ये पोषक तत्व बढ़ती उम्र से जुड़ी आंखों की बीमारी मैक्युलर डीजेनेरेशन को दूर रखने का काम करते हैं।
#2
रोजाना 1 अखरोट का सेवन करना है लाभदायक
अखरोट फाइबर, एंटी-ऑक्सीडेंट्स और अनसैचुरेटेड वसा का बेहतरीन स्रोत है, जिस वजह से इसको स्वस्थ आहार की श्रेणी में शामिल किया जाता है।
अखरोट में मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट इम्युनिटी को बढ़ाकर बीमारियों और संक्रमण से बचाने में मदद कर सकते हैं।
इसके अतिरिक्त अखरोट में मेलाटोनिन होता है, जो बेहतर नींद लाने में मदद करता है। साथ ही इसमें मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड ब्लड प्रेशर को संतुलित कर तनाव से राहत दिला सकता है।
#3
काजू भी है लाभकारी
काजू फाइबर, प्रोटीन, कार्ब्स, कैल्शियम, पोटैशियम, फोलेट, मैग्नीशियम समेत कई विटामिन्स से भरपूर होता है, जिस वजह से इसका सेवन उपवास के दौरान आपको कई लाभ प्रदान कर सकता है।
काजू में मौजूद आवश्यक यौगिक ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित करने और मधुमेह के विकास के जोखिम को रोकने में मदद कर सकते हैं।
इसके अलावा इसमें मौजूद पॉलीअनसैचुरेटेड और मोनोसैचुरेटेड वसा हार्ट अटैक और स्ट्रोक जैसे हृदय रोग से सुरक्षित रखने में मदद कर सकते हैं।
#4
पिस्ता को नाश्ते के समय खाएं
उपवास के लिए पिस्ता भी एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है।
रोजाना पिस्ता खाने से हृदय को स्वस्थ रखने, हीमोग्लोबिन का स्तर संतुलित करने, इम्युनिटी को बढ़ावा देने और ब्लड शुगर के स्तर को सुधारने जैसे कई लाभ मिल सकते हैं।
पिस्ता खाने का सबसे अच्छा तरीका यह है कि इन्हें नाश्ते के रूप में बिना नमक के खाएं। इसके अलावा सूखे भुने हुए या कटे 5-6 पिस्ता को सलाद में मिलाया जा सकता है।
#5
व्यंजनों में मिलाएं मूंगफली
मूंगफली में प्रोटीन, विटामिन, पॉलीफेनोल्स और फाइबर की अधिक मात्रा होती है, इसलिए यह वजन घटाने में मददगार मानी जानी जाती है।
साथ ही इसके सेवन के बाद आपको लंबे समय तक भूख का एहसास नहीं होता है और इससे आप अधिक खाना खाने से भी बच जाते हैं, जिस कारण ये उपवास रखने वालों के लिए बेहतरीन खाद्य पदार्थ है।
इसके अलावा ये आपको पूरा दिन ऊर्जा से भरपूर रखने में कारगर है।