अपनी डाइट में शामिल करें माचा बोबा चाय, मिलेंगे ये 4 प्रमुख स्वास्थ्य लाभ; जानें रेसिपी
लोग अपने दिन की शुरुआत चाय और कॉफी पी कर करते हैं। हालांकि, इन पेय पदार्थों का नियमित सेवन स्वास्थ्य के लिए नुकसानदायक हो सकता है। ऐसे में आप इनकी जगह पर अपनी रोजाना की डाइट में माचा बोबा चाय शामिल कर सकते हैं। इसे माचा नामक पाउडर से तैयार किया जाता है, जो कि ग्रीन टी से बनता है। आइए रोजाना माचा बोबा चाय पीने के स्वास्थ्य लाभों पर नजर डालते हैं और इसे बनाने का तरीका जानते हैं।
जानिए माचा बोबा चाय बनाने का तरीका
माचा बोबा चाय की रेसिपी आसान है। इसके लिए एक कटोरे में माचा पाउडर और टैपिओका स्टार्च को मिलाएं। एक पैन में पानी और भूरी चीनी को मिलाएं और इसे माचा वाले मिश्रण में डाल दें। इसका मुलायम आटा गूंधें और इसकी छोटी-छोटी गोलियां बनाकर उनपर स्टार्च लगाएं और गर्म पानी में उबालें। अब इन्हें छानकर भूरी चीनी और पानी की चाशनी में डालें। एक गिलास में दूध और माचा पाउडर को मिलाएं और उसमें ये बोबा पर्ल डाल दें।
प्रतिरक्षा प्रणाली होती है मजबूत
नियमित रूप से माचा बोबा चाय पीने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत हो सकती है। माचा में अच्छी मात्रा में विटामिन C पाया जाता है, जो एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होता है। एक अध्ययन के अनुसार, इसे खान-पान का हिस्सा बनाने से आपका शरीर बीमारियों से लड़ने में सक्षम हो सकता है। इसमें मौजूद एपिगैलोकैटेचिन गैलेट ऑक्सीडेटिव तनाव को मिटाकर प्रतिरक्षा कोशिकाओं को मजबूती देता है, जिससे बीमारियों का खतरा कम हो जाता है।
कब्ज से मिलता है छुटकारा
बोबा पर्ल बनाने के लिए ग्वार गम का उपयोग किया जाता है। डाइजेस्टिव डिजीज एंड साइंसेज जर्नल में प्रकाशित अध्ययन के अनुसार, ग्वार गम का सेवन कब्ज से राहत दिलाने में मददगार साबित हो सकता है। इस पेय को पीने से खाना आसानी से पच जाता है और मल की बनावट में भी सुधार होता है। इसके परिणामस्वरूप कब्ज की समस्या दूर होती है और पेट अच्छी तरह साफ होता है। हालांकि, इसका अधिक मात्रा में सेवन नहीं करना चाहिए।
वजन घटाने में मिलती है मदद
अगर आप अपना वजन घटाना चाहते हैं, तो माचा बोबा चाय को अपनी डाइट का हिस्सा बनाएं। ग्रीन टी के समान ही, माचा चाय भी पेट की चर्बी को जलाने और शरीर की वसा को कम करने में मदद कर सकती है। माचा बोबा चाय उच्च वसा वाली डाइट के कारण बढ़ने वाले मोटापे को कम करने में सहायक साबित हो सकती है। आप इसे और अधिक स्वस्थ बनाने के लिए इसमें दूध की जगह पानी इस्तेमाल कर सकते हैं।
हड्डियां बनती हैं मजबूत
नियमित रूप से माचा वाली चाय पीने से आपकी हड्डियां मजबूत बन सकती हैं। साथ ही, इसके सेवन से हड्डियों के टूटने का खतरा भी कम हो जाता है। माचा जैसी हरी चाय अन्य प्रकार की चाय की तुलना में हड्डियों के खनिज घनत्व को बढ़ाने में अधिक फायदेमंद साबित होती है। ऐसा ग्रीन टी के पौधे में मौजूद यौगिकों के कारण हो सकता है, जो एंटीऑक्सीडेंट क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है।
