परवल को डाइट में करें शामिल, मिलेंगे ये 5 प्रमुख फायदे
परवल एक तरह की सब्जी है। यह दिखने में खीरे जैसी होती है, लेकिन आकार में उससे छोटी होती है। पश्चिम बंगाल, ओडिशा और उत्तर प्रदेश आदि भारतीय राज्यों में परवल की खेती होती है। यह सब्जी कई विटामिन्स समेत फॉस्फोरस, कैल्शियम, आयरन और पोटेशियम जैसे खनिजों से भरपूर होती है। इसे डाइट में शामिल करना लाभदायक हो सकता है। आइए आज हम आपको परवल के सेवन से मिलने वाले पांच प्रमुख फायदों के बारे में बताते हैं।
वजन घटाने में कर सकती है मदद
परवल में कैलोरी की मात्रा कम होती है और यह वजन घटाने में मदद कर सकती है। बता दें कि 100 ग्राम परवल में महज 20 कैलोरी होती है। इसमें डाइटरी फाइबर की मात्रा भी अधिक होती है। इससे पेट भरा हुआ लगता है और अधिक भूख भी नहीं लगती है। इसका यही गुण वजन घटाने में काफी मदद करता है। इसके लिए आप अपनी डाइट में परवल का सूप या उबली परवल को शामिल कर सकते हैं।
पाचन संबंधी समस्याओं के उपचार में सहायक
पाचन संबंधी समस्याएं पूरे शरीर को प्रभावित कर सकती हैं। अगर आप अपनी पाचन क्रिया को तरह-तरह की समस्याओं से सुरक्षित रखते हुए स्वस्थ रखना चाहते हैं तो अपनी डाइट में परवल को शामिल करें। परवल जरूरी पोषक तत्वों समेत कई ऐसे रासायनिक यौगिक भी मौजूद होते हैं, जो पाचन क्रिया में बाधा डालने वाले सूक्ष्मजीवों को खत्म करने का काम करते हैं। इससे पाचन क्रिया में सुधार हो सकता है।
सर्दी और फ्लू से बचाने में सहायक
सर्दियों के दौरान सर्दी-जुकाम और फ्लू जैसी समस्याएं होने की संभावना बढ़ जाती हैं, जो असहज महसूस करा सकती हैं। आयुर्वेद के अनुसार, परवल रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ा सकती है और सर्दी-जुकाम और फ्लू के जोखिम को कम कर सकती है। परवल में मौजूद विटामिन-C आपको वायरल इंफेक्शन से भी बचा सकता है। जब भी आपको ये समस्याएं हो तो गरमागरम परवल के सूप का सेवन करना शुरू कर दें।
खून की सफाई में मददगार
आयुर्वेद के अनुसार, आपके शरीर में कफ दोष को नियंत्रित में परवल अत्यधिक प्रभावी है और आपके शरीर समेत दिमाग को स्थिर रखने में मदद कर सकता है। यह शरीर में खून की सफाई करने में भी मदद कर सकती है और विभिन्न बीमारियों को दूर रखती है। यह सब्जी विभिन्न आवश्यक पोषक तत्वों और यौगिकों से भरपूर होती है, जो शरीर की मांसपेशियों के लिए भी लाभदायक हैं।
तनाव को कम करने में कारगर
परवल में उच्च पानी की मात्रा मौजूद होती है, जिसका मानसिक स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। यह तनाव और चिंता को कम करने में बहुत फायदेमंद है। परवल से शरीर पर शीतलन प्रभाव पड़ता है, जो अवसाद और अन्य मानसिक स्वास्थ्य समस्याओं को दूर रखने में मदद कर सकता है। यह आपके मस्तिष्क के कामकाज को भी बढ़ावा देता है।
