ऐश गार्ड के सेवन से मिल सकते हैं ये 5 प्रमुख लाभ, डाइट में करें शामिल
ऐश गार्ड को सफेद पेठा, विंटर वाटरमेलन, सफेद लौकी, ककड़ी और वैक्स गार्ड के नाम से भी जाना जाता है। वैसे तो यह एक फल है, लेकिन इसका इस्तेमाल सलाद और सब्जी के तौर पर भी किया जाता है। यह फल औषधीय गुणों से भरपूर होता है और कई बीमारियों का इलाज करने में मददगार है। आइए आज ऐश गार्ड के सेवन से होने वाले पांच फायदे जानते हैं।
पाचन क्रिया के लिए है अच्छी
ऐश गार्ड में ज्यादातर पानी होता है, जिससे इसे पचाना आसान हो जाता है। इसके अलावा यह फाइबर से भरपूर होती है, जो पेट फूलने और कब्ज जैसी कई गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं को दूर रखने में मदद करता है। इसमें मौजूद फाइबर की बात करें तो यह घुलनशील फाइबर होता है, जो आंत में जेल जैसा पदार्थ बनाता है। यह पाचन को धीमा कर देता है और पेट को लंबे समय तक भरा रखता है।
रोग प्रतिरोधक क्षमता को बनती है मजबूत
ऐश गार्ड में कई पोषक तत्व होते हैं, जो रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने में मदद करते हैं। इसमें फाइबर, प्रोटीन और कैल्शियम से लेकर विटामिन सी, बी 1, बी 2 और बी 3 भरपूर मात्रा में होते हैं। इन पोषक तत्वों के अलावा इसमें जिंक भी होता है, जो शरीर के मेटाबॉलिज्म और उपचार क्षमता को बढ़ाता है। इसमें एंटी-माइक्रोबियल और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ और मजबूत रखते हैं।
वजन घटाने में है मददगार
ऐसे लोग जो खुद का वजन जल्दी कम करना चाहते हैं, उन्हें अपनी डाइट में ऐश गार्ड को शामिल करना चाहिए। इसमें कैलोरी कम और फाइबर अधिक होता है और यह अचानक होने वाली खाने की इच्छा को दूर रखने के लिए एक सही और स्वस्थ समाधान है। यह पेट को भरा हुआ रखेगा और अनहेल्दी स्नैकिंग और असमय भूख के दर्द को भी रोकेगा, जिससे कुछ अतिरिक्त वजन कम करने में मदद मिल सकती है।
शरीर की ऊर्जा को बढ़ाने में है कारगर
ऐश गार्ड की तासीर ठंडी होती है, जिसकी वजह से शरीर को आराम मिलता है और तापमान संतुलित रहता है। इसमें मौजूद विटामिन बी 2 की मात्रा ऊर्जा के स्तर को बढ़ाने में मददगार होती है। इसके साथ ही इसका सेवन एनीमिया से पीड़ित लोगों के लिए भी फायदेमंद होता है क्योंकि यह उन्हें ज्यादा एक्टिव बनाए रखने में मदद कर सकती है। इसकी वजह से वह सुस्ती से दूर रहेंगे।
मधुमेह से बचाव करने में भी है सहायक
ऐश गार्ड में कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम होती है, इसलिए इसका सेवन मधुमेह रोगियों के लिए भी सुरक्षित है। 2003 में कोरियन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक अध्ययन में कहा गया था कि ऐश गार्ड का पाउडर सकारात्मक रूप से ग्लूकोज, इंसुलिन, मुक्त फैटी एसिड, कोलेस्ट्रॉल और HDL-कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रभावित करता है। इसकी वजह से यह फल मधुमेह के रोगियों के लिए बिल्कुल सुरक्षित है।
