बच्चों की डाइट में जरूर शामिल होने चाहिए ये पोषक तत्व, होगा संपूर्ण विकास
क्या है खबर?
बच्चों के शारीरिक और मानसिक विकास के लिए उनकी डाइट पर खास ध्यान देने की जरूरत होती है और इस काम में पौष्टिक खाद्य पदार्थ आपकी काफी मदद कर सकते हैं। माता-पिता को यह बात बखूबी मालूम होनी चाहिए कि बच्चे की डाइट में कौन-कौन से पोषक तत्वों को शामिल करना बहुत जरूरी है और उनकी अहमियत क्या है। चलिए फिर जानते हैं कि बच्चे का संपूर्ण विकास करने में कौन से पोषक तत्व अहम भूमिका निभा सकते हैं।
#1
कैल्शियम
बच्चों के विकास के लिए उनकी डाइट में कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को खासतौर से शामिल किया जाना चाहिए क्योंकि कैल्शियम बच्चों के शारीरिक विकास में अहम भूमिका निभाता है। इसकी कमी से बच्चों की लंबाई रुक सकती है और शरीर की हड्डियों और दांतो पर बुरा प्रभाव पड़ सकता है। इसलिए बढ़ते बच्चों की डाइट में दूध और हरी सब्जियों जैसे कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थों को जरूर शामिल करें।
#2
फाइबर
जिस प्रकार से बड़ों की डाइट में फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों का शामिल होना जरूरी है, ठीक उसी प्रकार बच्चों के खाने में भी एक सही मात्रा में फाइबर होना आवश्यक है। दरअसल, आजकल बच्चों में भी मोटापा एक बड़ी समस्या बनती जा रही है और फाइबर मोटापे को नियंत्रित करने का काम करता है। फाइबर से भरपूर खाद्य पदार्थों के लिए बच्चों की डाइट में ओट्स, ब्रोकली, सेब, नाशपाती, एवोकाडो और सूखे मेवे आदि शामिल किए जा सकते हैं।
#3
आयरन
आयरन भी बच्चों के स्वास्थ्य के लिए एक अहम पोषक तत्व है क्योंकि इससे भी उनका शारीरिक विकास होता है। वैसे भी आजकल बच्चे ठीक से खाना नहीं खाते हैं और आयरन युक्त चीजें उनकी भूख बढ़ाती हैं जिससे वे एक सही डाइट ले पाते हैं। आयरन युक्त खाद्य पदार्थो की बात करें तो बच्चों की डाइट में बीन्स, हरी पत्तेदार सब्जियां, चुकंदर, साबुत अनाज और सूखे मेवे आदि को शामिल करना अच्छा विचार हो सकता है।
#4
विटामिन-सी और विटामिन-डी
ये दोनों विटामिन्स भी बच्चों के स्वास्थ्य के लिए बहुत जरूरी हैं। विटामिन-डी बच्चों की हड्डियों, दांतों और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूती प्रदान करती है। इसके लिए आप बच्चों की डाइट में साबुत अनाज और सूखे मेवे आदि शामिल कर सकते हैं। वहीं विटामिन-सी भी शरीर के लिए आवश्यक पोषक तत्वों में से एक है। बच्चों की डाइट में विटामिन-सी के लिए आप खट्टे फल आंवला, संतरा आदि शामिल कर सकते हैं।