अपने बच्चों को सुबह नाश्ते में दें ये पौष्टिक और स्वादिष्ट व्यंजन, हो जायेंगे खुश
क्या है खबर?
बच्चों के लिए नाश्ता बनाना चुनौतीपूर्ण हो सकता है।
एक माता-पिता के रूप में आपको न केवल उनकी इच्छाओं को पूरा करना होता है, बल्कि यह भी ध्यान रखना होता है कि आप उनकी पसंद के अनुसार ही खाना बनाएं।
बच्चे हमेशा यह चाहते हैं कि उनके दिन का पहला भोजन स्वादिष्ट हो और उनको खुश करना आप पर निर्भर करता है।
तो आइए जानें ऐसे कुछ नाश्ते जिन्हे खाकर आपके बच्चे खुश हो जाएंगे।
#1
सब्जियों से भरपूर उत्तपम: स्वस्थ और स्वादिष्ट!
पैनकेक का यह देसी संस्करण न केवल स्वस्थ है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट भी है।
इसे बनाने के लिए पहले एक कड़ाही को गर्म करें, इस पर आधा चम्मच तेल फैलाएं।
फिर उस पर इडली का बैटर डाले और इसे अच्छी तरह से फैलाएं।
अब इस पर कटी हुई कुछ सब्जियां डालें और ढक्कन से ढक दें।
अंत में ढक्कन खोलें और इसे कुछ मिनटों के लिए पकने दें।
अब उत्तपम तैयार है, इसे बच्चों को पसंदीदा चटनी के साथ परोसें।
#2
सूजी टोस्ट: मजेदार टोस्ट
सरल और स्वादिष्ट सूजी टोस्ट्स तैयार करने के लिए बड़ी एक कटोरी लें और इसमें 1/2 कप सूजी, 1/4 कप बारीक कटा प्याज, 1/2 बड़ा चम्मच जीरा, 1/2 टीस्पून कद्दूकस किया हुआ अदरक, 2 बड़े चम्मच दही और स्वादानुसार नमक डालें।
अब इसमें थोड़ा पानी डालकर अच्छे से गूंध लें।
अब इस घोल को गरम तवे पर फैलाकर टोस्ट तैयार करें।
जब ये अच्छी तरह से पक जाए तो बच्चों को गरमा-गरम परोसें।
#3
रोटी रोल: सरल और पौष्टिक आहार
स्वादिष्ट रोटी रोल तैयार करने के लिए आपको चाहिए- पनीर के टुकड़े, रोटी, बारिक कटे हुऐ प्याज, टमाटर, गाजर, शिमला मिर्च, धनिये का पाउडर और नमक स्वादानुसार।
एक पैन मे तेल डालकर थोड़ा गरम करें और उसमें सभी सब्जियां व पनीर डालकर तलें।
अब इन तली हुई सब्जियों व पनीर को रोटी पर डालें और हो गया रोल तैयार।
इसे टोमैटो केचप के साथ गरमा-गरम परोसें, बच्चों को बहुत पसंद आएगा।
#4
पोहा: हल्का, स्वस्थ व स्वादिष्ट
हल्का व स्वादिष्ट पोहा बनाने के लिए, पहले पोहे को पानी से धो लें, फिर उसे अच्छी तरह से सूखा लें।
इसके बाद एक कड़ाही को गरम करें और इसमें थोड़ा तेल डालें। अब इसमें थोड़ी सरसों और मूँगफली डालकर मिलाएं, फिर उसमें प्याज, गाजर, मटर और करी पत्ता डालकर मिलाएं।
अब इसमें सूखा हुआ पोहा डालकर धीमी आँच पर 5-10 मिनट तक पकने दें।
स्वादिष्ट पोहा तैयार है, इसमें नींबू का रस मिलाकर परोसें।
#5
दाल का परांठा: प्रोटीन व फाइबर से भरपूर
कितना अच्छा रहेगा अगर रात के खाने की बची दाल से कुछ अच्छा व स्वादिष्ट बनाया जाए।
इसके लिए बची हुई दाल लिजिए, उसे सूखे आटे में मिलाकर गूंथ लें। फिर इसकी रोटियां बनाकर तवे पर सेक लिजिए।
तो लिजिए, बन गया आपके बच्चों के लिए स्वादिष्ट नाशता, जो आपके बच्चों को बहुत पसंद आएगा।
नाशते के लिए ये एक बहुत अच्छा विकल्प है, जो प्रोटीन व फाइबर से भरपूर है और इसको बनाना बहुत आसान है।