कांजी पीने से वजन घटाने समेत मिलेंगे कई फायदे, आज ही करें डाइट में शामिल
क्या है खबर?
गर्मी के मौसम में लोग खान-पान के जरिए शरीर को ठंडा रखने के लिए ताजगी देने वाले पेय पदार्थों की तलाश में रहते हैं। गर्मियों का एक खास पेय पदार्थ है कांजी। यह होली पर विशेष रूप से बनाई जाने वाली रेसिपी है। यह पेय गाजर, सरसों के बीज और मसालेदार पानी के मिश्रण से बना एक तीखा और मीठा स्वाद देता है। आप कांजी से मिलने वाले 5 फायदों को जानकार इसे डाइट में जरूर शामिल करेंगे।
#1
कांजी को पचाना है आसान
कांजी पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोगों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद है। यह पचाने में आसान होती है, जिसके चलते इसे आप बेफिक्र हो कर पी सकते हैं। साथ ही यह पेय आपको पेट संबंधी समस्याओं को दूर रखने और उनसे आराम दिलाने में भी मदद कर सकता है। कांजी बनाने में शामिल फर्मेंटेशन प्रक्रिया के कारण प्रोबायोटिक्स का उत्पादन होता है। ये प्रोबायोटिक्स आंत के स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और पाचन को मजबूत करते हैं।
#2
शरीर रहेगा हाइड्रेटेड
कांजी की रेसिपी में पानी को ज्यादा मात्रा में इस्तेमाल किया जाता है, जो इसे जलयोजन का एक बढ़िया स्रोत बनाता है। गर्मी या सर्दी के मौसम में अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखने के लिए इसका सेवन करना बेहद लाभदायक साबित हो सकता है। कांजी को बनाने में मुख्य सामग्री है गाजर। इनमें पानी की मात्रा भरपूर होती है, जो त्वचा को भी अंदर से हाइड्रेटेड और नमीयुक्त बनाए रखने में मदद करती है।
#3
वजन घटाने में मददगार
जब आप वजन घटाने की कोशिश कर रहे हों तो अपनी डाइट में कांजी को जोड़ना एक बढ़िया विकल्प है। यह एक क्षारीय आहार है, जो आपकी आंतों के लिए बेहद आरामदायक होता है। स्वस्थ पाचन और चयापचय वजन घटाने को बढ़ावा देने में भी मदद करते हैं। इसलिए जो लोग अतिरिक्त वजन कम करना चाहते हैं, वे इस प्रक्रिया को तेज करने के लिए कांजी जरूर पिएं। इस रेसिपी की मदद से घर पर बनाएं स्वादिष्ट कांजी।
#4
शरीर को मिलेगी ऊर्जा
कांजी पेय पदार्थ को कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत माना जाता है। इसके सेवन से हमारे शरीर को ऊर्जा मिलती है। यह जल्दी और आसानी से ऊर्जा पाने की चाह रखने वाले लोग, जैसे एथलीट या बीमारी से उबरने वालों के लिए विशेष रूप से फायदेमंद हो सकता है। अगर आप रोजाना कांजी का एक गिलास पीकर अपने दिन की शुरुआत करते हैं तो आप दिनभर तरोताजा और ऊर्जा से भरपूर महसूस करेंगे।
#5
इलेक्ट्रोलाइट संतुलन
कांजी शरीर में इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को बहाल करने में मदद कर सकता है। चावल के गूदे में थोड़ी मात्रा में सोडियम और पोटेशियम जैसे आवश्यक खनिज होते हैं। ये शरीर में तरल पदार्थों का संतुलन बनाए रखने और मांसपेशियों के कार्य को समर्थन देने के लिए जरुरी हैं। बता दें कि इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन तब होता है जब आप बड़ी मात्रा में शरीर के तरल पदार्थ खो देते हैं। कांजी पीने से आपको इलेक्ट्रोलाइट असंतुलन की चिंता नहीं करनी होगी।