दूध से ज्यादा इन खाद्य पदार्थों में होता है कैल्शियम, डाइट में करें शामिल
क्या है खबर?
शरीर के सही विकास के लिए कई तरह के पोषक तत्वों की जरूरत होती है, जिनमें से कैल्शियम एक है।
बहुत लोग इस पोषक तत्व के लिए सिर्फ दूध पर निर्भर रहते हैं, लेकिन इसकी तुलना में और भी खाद्य पदार्थ हैं, जिनमें कैल्शियम की अच्छी मात्रा होती है।
चलिए फिर आज स्वास्थ्य टिप्स में कैल्शियम की कमी को पूरा करने के लिए दूध के अलावा खाद्य पदार्थों की सूची जानते हैं।
#1
दही
दही कैल्शियम का एक बड़ा स्रोत है और इसमें दूध की तुलना में ज्यादा कैल्शियम होता है।
जानकारी के मुताबिक, 226 ग्राम दही में 434 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, इसलिए इस पोषक तत्व की कमी को दूर करने के लिए दूध के अलावा दही का सेवन भी करें।
लाभ के लिए मीठे दही की जगह सादे दही का विकल्प चुनें।
दही से इन व्यंजनों को बनाकर भी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
#2
बादाम
बादाम में भी भरपूर मात्रा में कैल्शियम और इसके साथ स्वस्थ वसा, फाइबर, मैग्नीशियम और विटामिन E जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं।
करीब 1 कप बादाम में 385 मिलीग्राम कैल्शियम होता है। यह दूध की तुलना में ज्यादा है।
नियमित रूप से इसके सेवन से हृदय रोग जैसी गंभीर बीमारियों के जोखिम को भी कम किया जा सकता है।
बादाम से इन व्यंजनों को बनाएं और इसे अपने डाइट में शामिल करें।
#3
टोफू
टोफू में कैल्शियम की मात्रा कैल्शियम सल्फेट की वजह से काफी बढ़ जाती है। यह एक ऐसा यौगिक है, जिसका इस्तेमाल टोफू बनाने के लिए सोया दूध को ठोस करने के लिए किया जाता है।
शरीर में कैल्शियम की कमी दूर करने के लिए आप दूध के अलावा टोफू को भी अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
नियमित रूप से इसके सेवन से आपकी हड्डियों और दांतों को भी मजबूती मिलेगी ।
#4
मोजेरेला चीज
42 ग्राम मोजेरेला चीज में एक गिलास गाय के दूध की तुलना में कैल्शियम की मात्रा अधिक होती है।
इसके अलावा मोजेरेला चीज में प्रोबायोटिक्स मौजूद होता है, जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत और पाचन तंत्र को दुरुस्त रखने में मदद करता है।
घर पर मोजेरेला चीज से बने इन व्यंजनों की रेसिपी आजमाएं और कैल्शियम की कमी पूरी करने के लिए इसे अपनी डाइट में शामिल करें।
#5
जई का दूध
जई के दूध को ओट्स मिल्क भी कहते हैं।
इसमें मौजूद कैल्शियम, आयरन, पोटैशियम, मैग्नीशियम, फॉस्फोरस, जिंक, विटामिन-D और अन्य खनिज हड्डियों को स्वस्थ और मजबूत रखने में मदद कर सकते हैं।
करीब 1 कप जई के दूध में 350 मिलीग्राम कैल्शियम होता है, इसलिए सामान्य दूध की बजाय आपको ओट्स मिल्क पीने पर विचार करना चाहिए।
रोजाना एक गिलास जई का दूध पीने से ये स्वास्थ्य लाभ भी मिल सकते हैं।