वजन कम करना चाहते हैं? जरूर अपनाएं ये डिनर से जुड़ी आदतें
अगर आप यह मानकर अपना डिनर यानी रात का खाना नहीं खाते हैं कि इससे आपको शरीर की अतिरिक्त चर्बी को कम करने में काफी मदद मिल सकती है तो आपका ऐसा करना गलत है। डिनर आपकी डाइट का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है और इसे छोड़ने के कारण आपका स्वास्थ्य प्रभावित हो सकता है। अगर आप सच में वजन कम करना चाहते हैं तो आपको डिनर से जुड़ी अच्छी आदतों को अपनाना चाहिए। आइए उन्हीं के बारे में जानें।
डिनर को नजरअंदाज करना है गलत- डॉ अकांक्षा सक्सेना
डॉ सक्सेना का कहना है कि डिनर छोड़ने से वजन बढ़ने की संभावना ज्यादा हो सकती है क्योंकि डिनर न करने से मेटाबॉलिज्म स्तर भी कम हो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर की अतिरिक्त चर्बी कम नहीं होती है। शाम को जल्दी खाया जाने वाला सीमित कैलोरी वाला हल्का डिनर स्किप किए गए डिनर की तुलना में काफी स्वास्थ्यवर्धक होता है। इसके अतिरिक्त, कभी भी डिनर करने के तुरंत बाद सोने के लिए बिस्तर पर न जाएं बल्कि थोड़ा टहलें।
शाम को जरूर करें हल्के और स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स का सेवन
ज्यादातर लोग लंच के बाद सीधे डिनर करना पसंद करते हैं और इनके बीच के अंतराल में कुछ भी नहीं खाते हैं, लेकिन ऐसा करना गलत है। आप लंच और डिनर के बीच वाले समय कुछ हल्का और स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स जैसे फल, एक मुट्ठी मखाने या एक कटोरी स्वीटकॉर्न आदि का सेवन जरूर करें। यह आपको रात के खाने के समय अतिरिक्त खाने के सेवन से बचाएगा, जिससे आप डिनर करके भी अपने वजन को नियंत्रित रख सकेंगे।
9 बजे से पहले कर लें डिनर
रात का डिनर सोने से एक-दो घंटे पहले करने से ब्लड शुगर और इंसुलिन बढ़ता है, जिससे नींद आने में भी परेशानी होती है। इसलिए बेहतर होगा कि आप रात में सोने से तीन-चार घंटे पहले डिनर करें और उस दौरान हल्के खाद्य पदार्थों का सेवन करना ज्यादा अच्छा है क्योंकि देर रात में खाना खाने से वजन तेजी से बढ़ता है। वैसे विशेषज्ञों की मानें तो रात 9 बजे से पहले डिनर कर लेना चाहिए।
हल्का और कम मात्रा में खाएं डिनर
रात में भारी या कैलोरी से भरे खाद्य पदार्थों का सेवन करने से बचें क्योंकि इन्हें ढंग से पचाना मुश्किल हो सकता है, जिसके कारण गैस्ट्रिक समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं। आप डिनर के लिए एक कटोरी भोजन का विकल्प चुन सकते हैं जैसे चिकन सूप, छोले का सलाद या अंकुरित सलाद, जो आपके मेटाबॉलिज्म के स्तर को बढ़ाएगा। इसके अलावा, अधिक खाने से बचने के लिए छोटी प्लेट में खाएं और अच्छे चबाने के बाद ही खाने को निगलें।
डिनर करते समय टीवी और मोबाइल जैसे उपकरणों से बनाएं दूरी
अगर आपको डिनर करते समय टीवी देखने या अपने फोन को स्क्रॉल करने की आदत है तो आज से ही अपनी आदत को छोड़ने की कोशिश करें। दरअसल, अगर आपका ध्यान ऐसे उपकरणों की तरफ होगा तो आप अधिक खाने का सेवन कर सकते हैं, जिससे आपका वजन बढ़ सकता है। इसलिए हर किसी को अपना डिनर पूरी एकाग्रता के साथ चुपचाप करना चाहिए।
