त्वचा को स्वस्थ और खूबसूरत बनाए रखने में मदद करेगी तरबूज और स्ट्रॉबेरी की यह स्मूदी
गर्मियों में चिलचिलाती धूप, शुष्क हवा और बढ़ता पसीना त्वचा के स्वास्थ्य को प्रभावित कर सकता है। इसे सुरक्षित रखने के लिए तरबूज, स्ट्रॉबेरी और नींबू जैसे हाइड्रेटिंग फलों का सेवन करना लाभदायक हो सकता है। हाल ही में सेलिब्रिटी शेफ सिमोन कथूरिया ने 5 सामग्रियों को मिलाकर तरबूज और स्ट्रॉबेरी की स्मूदी बनाने का तरीका बताया है, जो त्वचा को स्वस्थ और खूबसूरत बनाए रखने में मदद कर सकती है। आइए स्मूदी की रेसिपी और इसके फायदे जानते हैं।
तरबूज और स्ट्रॉबेरी की स्मूदी बनाने का तरीका
सबसे पहले कुछ स्ट्रॉबेरी को रातभर के लिए फ्रीजर में रखकर जमा लें। अगली सुबह तरबूज को धोकर टुकड़ों में काट लें और इसे फ्रोजन स्ट्रॉबेरी के साथ अच्छे से ब्लेंड करें। स्वाद के लिए इसमें नींबू का रस, पुदीने की पत्तियां और शहद डालें और एक बार फिर से स्मूदी को ब्लेंड करें। अंत में स्मूदी को गिलास में बर्फ के कुछ टुकड़ों के साथ डालकर इसे ठंडा-ठंडा परोसें।
गर्मियों में आपको इस स्मूदी का सेवन क्यों करना चाहिए?
गर्मियों में इस स्मूदी का सेवन त्वचा को कई लाभ प्रदान कर सकता है। इसके लिए तरबूज और नींबू का इस्तेमाल किया गया है, जो त्वचा के जलयोजन को बनाए रखने में मदद कर सकते हैं, जबकि स्ट्रॉबेरी, पुदीना और शहद एंटी-ऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं। एंटी-ऑक्सीडेंट मुक्त कणों से लड़कर समय से पहले चेहरे पर झलकने वाले बढ़ती उम्र के लक्षणों को कम कर सकते हैं। इसके साथ ही ये त्वचा की सूजन को भी दूर कर सकते हैं।
इस स्मूदी से मिलने वाले अन्य लाभ
इस स्मूदी में पुदीने, तरबूज और नींबू का इस्तेमाल किया गया है, जो ठंडक महसूस कराने में मदद कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त स्मूदी में मौजूद सभी फल विटामिन-C, विटामिन-A, पोटैशियम और एंटी-इंफ्लेमेटरी जैसे पोषक तत्वों और गुणों से भरपूर होते हैं, जो न सिर्फ त्वचा, बल्कि प्रतिरक्षा प्रणाली समेत समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं। इस वजह से यह गर्मी के मौसम के लिए एक आदर्श विकल्प बन जाती है।
किन लोगों को नहीं करना चाहिए इस स्मूदी का सेवन?
अगर आपको साइट्रस एलर्जी है तो इस स्मूदी का सेवन न करें क्योंकि इसमें नींबू का रस मिलाया जाता है, जिससे आपको खुजली या सूजन की समस्या हो सकती है। यही नहीं, अगर आपको मिंट सेंसिटिविटी की शिकायत है तो पुदीने से पाचन संबंधी परेशानी या एलर्जी का अनुभव हो सकता है। लो कार्ब डाइट का पालन करने वाले भी इस स्मूदी से परहेज करें। मधुमेह के रोगी डॉक्टरी सलाह के बाद ही इस स्मूदी का सेवन करें।
