सेहत के लिए अच्छा है इन खाद्य पदार्थों का संयोजन, आज ही करें डाइट में शामिल
क्या है खबर?
हम रोजाना के खान-पान में क्या-क्या शामिल करते हैं इसका सीधा असर हमारी सेहत पर पड़ता है।
इसीलिए, यह बेहद जरूरी होता है कि आप अपनी डाइट में पौष्टिक चीजों को शामिल करें।
बाजार में कई प्रकार के खाद्य पदार्थ उपलब्ध हैं, जिन्हें एक साथ मिलाकर खाना सेहत को बेहतर बना सकता है।
आज के लेख में जानिए आप किन 2 पदार्थों को एक साथ खा सकते हैं और उनके क्या-क्या लाभ होते हैं।
#1
बादाम और डार्क चॉकलेट
चॉकलेट खाना सेहत के लिए नुकसानदायक होता है, लेकिन डार्क चॉकलेट हमारे लिए फायदेमंद हो सकती है।
इसके स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाने के लिए इसके साथ बादाम खाए जा सकते हैं।
इस पौष्टिक संयोजन के जरिए ब्लड शुगर का स्तर कम होता है और आपका पेट लंबे समय तक भरा रह सकता है।
इसके अलावा, यह संयोजन प्रोटीन से लैस होता है, जिसकी मदद से वजन घटाना आसान हो जाता है।
#2
हल्दी और काली मिर्च
हल्दी और काली मिर्च भारतीय खान-पान में इस्तेमाल होने वाले पौष्टिक मसाले हैं। इन्हें रोजाना के भोजन में शामिल किया जाता है, लेकिन इन दोनों को एक साथ फाकना भी लाभदायक हो सकता है।
हल्दी में कर्क्यूमिन होता है, जो एक शक्तिशाली एंटी-इंफ्लेमेटरी यौगिक है। काली मिर्च कर्क्यूमिन के अवशोषण को कई गुना बढ़ा देती है।
यह संयोजन जोड़ों के दर्द को कम करने, मस्तिष्क के स्वास्थ्य में सुधार करने और सूजन से लड़ने के लिए अच्छा है।
#3
पालक और नींबू का रस
पालक में नॉन-हीम यानि पौधे आधारित आयरन की मात्रा अधिक होती है। हालांकि, शरीर के लिए इसे अवशोषित करना कठिन होता है।
इसमें विटामिन-C से भरपूर नींबू का रस मिलाने से आयरन का अवशोषण बेहतर हो सकता है और रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ सकती है।
यह संयोजन थकान को मिटाने और लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को बढ़ाने के लिए बढ़िया रहता है। साथ ही, इसके जरिए शरीर का खून भी बढ़ता है।
#4
दालचीनी और सेब
सेब में भरपूर मात्रा में फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट होते हैं। यह खास तौर से क्वेरसेटिन से लैस होता है, जो दिल और फेफड़ों को स्वस्थ रखता है।
सेब पर दालचीनी छिड़कने से इसमें सूजनरोधी और ब्लड शुगर को नियंत्रित करने वाले गुण शामिल हो जाते हैं।
दालचीनी ब्लड शुगर के स्तर को कम करने में मदद करती है, जिससे यह संयोजन मधुमेह रोगियों के लिए अच्छा रहता है।
आयुर्वेद के अनुसार आपको नहीं खाने चाहिए ये 5 खाद्य संयोजन।
#5
दही और बेरी
दही एक बेहद पौष्टिक डेयरी उत्पाद है, जो पाचन को दुरुस्त करके पेट को ठंडा रखता है। हालांकि, इसमें अलग-अलग तरह की बेरी डालकर खाने से इसका पोषण मूल्य बढ़ सकता है।
यह संयोजन मांसपेशियों की मरम्मत में मदद करता है और इसके जरिए आंत का स्वास्थ्य भी बेहतर होता है।
बेरी फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट प्रदान करती हैं, जिन्हें दही के साथ मिलाने से प्रतिरक्षा बढ़ती है और हृदय रोग का खतरा कम होता है।