पोषक तत्वों से भरपूर 5 खाद्य पदार्थ, जो मीठे की लालसा को करते हैं कम
शरीर के बढ़ते वजन को घटाना एक चुनौती भरा काम है, खासकर तब जब आप मीठे के बेहद शौकीन हों। ज्यादा मीठा खाने की आदत हमारी सेहत को अत्यधिक नुकसान पहुंचा सकती है। कम कैलोरी खाने और एक्सरसाइज करने के साथ-साथ शरीर में चीनी की मात्रा को संतुलित करना जरूरी होता है। कुछ खाद्य पदार्थ चीनी की लालसा को कम करने में मदद कर सकते हैं। आइए आज ऐसे ही खाद्य पदार्थ जानते हैं।
बेरी
मीठे की आदत को कम करने के लिए बेरी खाना एक बढ़िया विकल्प है। आप रसभरी, स्ट्राबेरी, चेरी या क्रैन बेरी खा सकते हैं। इनमें कम कैलोरी होती हैं और ये फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होती हैं। फाइबर रक्त प्रवाह में शक्कर के अवशोषण को धीमा करता है, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में बढ़ोतरी कम हो जाती है। इस कारण चीनी की तलब नहीं होती। मीठे की तलब होने पर आप ये स्वस्थ रेसिपी खा सकते हैं।
एवोकाडो
एवोकाडो कई पोषक तत्वों का भंडार होता है। इसमें स्वस्थ वसा, फाइबर और कई विटामिन और खनिज होते हैं। इसका सेवन मोनोसैचुरेटेड वसा तृप्ति को बढ़ावा देने और रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है। इनके कारण हमें मीठा खाने की ज्यादा लालसा नहीं होती। आप एवोकाडो को सलाद और सैंडविच में डालकर या डिप की तरह खा सकते हैं। इसका स्वाद भी काफी अच्छा होता है।
मेवे और बीज
मेवे और बीज पोषक तत्वों से भरपूर स्नैक्स हैं। इनमें स्वस्थ वसा, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों का संयोजन होता है। मेवों और बीजों में प्रोटीन और फाइबर की मात्रा रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने और मीठे की लालसा को कम करने में मदद कर सकती है। आप शाम के वक्त खान-पान के लिए नाश्ते के तौर पर बादाम, अखरोट या पिस्टे का आनंद लें। इसके अलावा आप खरबूजे या सूरजमुखी के बीज भी खा सकते हैं।
दही
दही प्रोटीन का एक बढ़िया स्रोत है, जो लंबे समय तक पेट को भरा हुआ महसूस करवाती है। इसमें प्रोबायोटिक्स के साथ लाभकारी बैक्टीरिया भी होते हैं, जो आंत के स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं। अपनी मीठा खाने की इच्छा को पूरा करने के लिए शहद की एक बूंद के साथ सादा दही खाई जा सकती है। रोजाना रात को मीठा खाने की आदत शरीर को नुकसान पहुंचाती है।
पत्तेदार हरी सब्जियां
पालक, केल और बथुए जैसी पत्तेदार सब्जियां खाना शरीर को कई लाभ प्रदान करता है। ये कैलोरी में कम होती हैं, लेकिन जरूरी पोषक तत्वों और खनिजों से भरपूर होती हैं। अपने भोजन में पत्तेदार सब्जियां शामिल करने से आप अपने शरीर को पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करते हुए संतुष्ट रख सकते हैं। आप पालक या सोया मेथी की सब्जी खा सकते हैं। साथ ही आप इनका जूस भी पी सकते हैं।
