वजन कम करने के लिए डाइट में शामिल करें ये 5 आटे, मिलेगा फायदा
आजकल ज्यादातर लोग कई कारणों की वजह से मोटापे का शिकार हो रहे हैं। इससे बचाव के लिए खान-पान पर ध्यान देना बहुत जरूरी है। अगर आप अपना वजन घटाना चाहते हैं तो आप इसके लिए अपनी डाइट में स्वस्थ आटे को शामिल कर सकते हैं। ऐसे में आइये आज हम आपको 5 तरह के आटे के बारे में बताते हैं, जिनमें ऐसे पोषक तत्व मौजूद हैं, जो आपकी भूख को नियंत्रित करने में मददगार हैं।
क्विनोआ का आटा
क्विनोआ का आटा क्विनोआ को पीसकर बनाया जाता है। इसके लिए आप काले, लाला या सफेद क्विनोआ का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। इसका रंग मलाईदार वाला पीला होता है। इस आटे में मौजूद फाइबर वजन घटाने के लिए फायदेमंद है क्योंकि यह भूख को कम करता है और लंबे समय तक आपके पेट को भरा हुआ रखता है। इसमें प्रोटीन की मात्रा भी मौजूद होती है, जो आपके मेटाबॉलिज्म को बढ़ाता है और आपको स्वस्थ रखता है।
जई का आटा
जई का आटा भी वजन घटाने के लिए फायदेमंद होता है। इस आटे में प्रोटीन और डाइटरी फाइबर की मात्रा अधिक होती है। इस डाइटरी फाइबर में बीटा-ग्लूकन नामक एक यौगिक होता है, जो पानी को अवशोषित करता है और पचे हुए भोजन को आंत में गाढ़ा बनाता है। इससे पाचन क्रिया धीमी हो जाती है और इससे जल्दी भूख नहीं लगती, वहीं इसमें मौजूद प्रोटीन कैलोरी को कम करता है।
नारियल का आटा
नारियल के आटे में डाइटरी फाइबर होता है, जो लंबे समय तक पेट को भरा हुआ रखता है और यह ऊर्जा के स्तर को भी बढ़ाता है। इससे आपकी भूख कम होती है और भोजन के हिस्से को नियंत्रण करने में भी मदद मिलती है। इसे आटे को आप खूसे नारियल से घर पर भी आसानी से बना सकते हैं। वजन घटाने के लिए अगर आप कीटो डाइट पर हैं तो इस आटे का सेवन जरूर करें।
चौलाई का आटा
वजन घटाने के लिए चौलाई का आटा भी फायदेमंद है। इस आटे को चौलाई के बीजों को पीसकर बनाया जाता है और यह ग्लूटेन-फ्री विकल्प भी है। इसमें फाइबर, कार्बोहाइड्रेट माइक्रो और मैक्रोन्यूट्रिएट्स और पौधा-आधारित प्रोटीन मौजूद होता है। यह पोषक तत्व वज कम करने में मददगार होते हैं। इस कारण चौलाई के आटे को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। यहां जानिए ग्लूटेन-फ्री डाइट के बारे में।
बाजरे का आटा
बाजरे में भी फाइबर की मात्रा अधिक होती है। यह न केवल आपको वसा और वजन कम करने में मददगार है बल्कि कब्ज और सूजन जैसी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से भी राहत दिलाने में मदद करता है। बाजरे के आटे में कार्बोहाइड्रेट भी होता है, जिससे आपका पेट लंबे समय तक भरा हुआ महसूस होता है। इसके सेवन से आपकी बार-बार भूख लगने की समस्या और अस्वस्थ खाने की लालसा भी दूर रहेगी।
