रोजाना जौ का पानी पीना स्वास्थ्य के लिए है फायदेमंद, जानिए बनाने का तरीका और लाभ
जौ एक ऐसा साबुत अनाज है, जो भले ही अन्य अनाज की तुलना में कम लोकप्रिय हो, लेकिन जब स्वास्थ्य की बात आती है तो इसके औषधीय गुणों को नकारा नहीं जा सकता। इसे अपनी डाइट में शामिल करने के लिए जौ का पानी पीया जा सकता है। यह एक ऐसा पौष्टिक पेय है, जो कई परेशानियों और बीमारियों का इलाज आसानी से कर सकता है। आइये आज स्वास्थ्य टिप्स में जौ का पानी पीने के फायदे जानते हैं।
ऐसे बनाएं जौ का पानी
बनाने का तरीका: जौ का पानी बनाने के लिए एक कप जौ को 7-8 कप पानी, एक दालचीनी की छड़ी और थोड़ी-सी अदरक के साथ उबालें। इसे 30 मिनट तक उबालने के बाद इस मिश्रण को छान लें और फिर स्वाद के लिए इसमें नींबू का रस और शहद मिलाएं। फायदा: यह पौष्टिक पेय विटामिन B, मैंगनीज, फॉस्फोरस, सेलेनियम, आयरन, जिंक, कैल्शियम, डाइटरी फाइबर और एंटी-ऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर है, जो आपके समग्र स्वास्थ्य के लिए अच्छा है।
वजन कम करने में है मददगार
जौ का पानी पीने से वजन कम करने में मदद मिलती है। यह आपके पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है, साथ ही पाचन और मेटाबॉलिज्म को बढ़ावा देकर वजन घटाने में मददगार है। इसमें कैलोरी ज्यादा और वसा की मात्रा कम होती है, फिर भी यह आपको हाइड्रेटेड रखता है। अगर आप मोटापे से परेशान हैं तो नियमित रूप से इस पानी का सेवन जरूर करें।
गर्भवती महिलाओं के लिए है फायदेमंद
जौ का पानी कई पोषक तत्वों से भरपूर है इसलिए यह गर्भवती महिलाओं के लिए एक स्वस्थ पेय माना जाता है। इसके सेवन से उन महिलाओं को कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं। इससे पाचन तंत्र दुरुस्त रहता है, कब्ज की समस्या कम होती है और सुबह-सुबह मतली भी कम महसूस होती है। इन लाभों के लिए गर्भावस्था के दौरान इस पानी का सेवन जरूर करें। स्वस्थ जीवनशैली के लिए गर्भवती महिलाओं को घर पर ये एक्सरसाइज करना चाहिए।
त्वचा के स्वास्थ्य के लिए है लाभदायक
जौ का पानी त्वचा के स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद होता है। नियमित रूप से इसके सेवन से त्वचा स्वस्थ, मुलायम, चमकदार और युवा दिखने लगती है। इसके अलावा जौ के पानी में एजेलिक एसिड होता है। यह एक ऐसा पदार्थ है, जो मुंहासे को कम करने में मदद करता है। इसमें एंटी-ऑक्सीडेंट की मात्रा भी अधिक होती है, जिसके कारण यह मुक्त कणों से लड़ने में भी मदद करता है। त्वचा की देखभाल के लिए ये पेय भी पीये।
हड्डियों और दांतों के लिए भी है लाभदायक
बैठना-उठना, चलना-फिरना आदि गतिविधियों के लिए शरीर पूरी तरह से हड्डियों पर निर्भर रहता है, इसलिए इनके स्वास्थ्य का ध्यान रखना भी जरूरी है। इसमें जौ आपकी मदद कर सकता है क्योंकि यह कैल्शियम से भरपूर होता है, जिसकी जरूरत हड्डियों के निर्माण, विकास और उन्हें स्वस्थ रखने में होती है। इतना ही नहीं जौ के कैल्शियम युक्त होने के कारण यह दांतों को मजबूती देने में भी कारगर है।
डिहाइड्रेशन की समस्या को करें दूर
सर्दियों में ज्यादातर लोग पर्याप्त मात्रा में पानी नहीं पी पाते हैं, जिसकी वजह से डिहाइड्रेशन की समस्या होती है। इससे बचाव के लिए सर्दियों में अपनी डाइट में इस पेय को जरूर शामिल करें। यह पानी एंटी-ऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिजों से भरपूर होता है, जो डिहाइड्रेशन से खोए हुए पदार्थ को बहाल करने और आपको हाइड्रेटेड रखने में मदद कर सकता है। सर्दियों में पर्याप्त पानी पीने के लिए इन तरीकों को भी अपनाएं।
