घर पर बनाया जा सकता है मिनरल वॉटर, जानिए तरीका
क्या है खबर?
देश की राजधानी दिल्ली इन दिनों जल संकट का सामना कर रही है। आलम यह है कि कहीं इलाकों में पानी के टैंकर भेजे जा रहे हैं और पीने के पानी के लिए कई लोग मिनरल वॉटर की बोतलें खरीद रहे हैं। हालांकि, उन लोगों का क्या जो यह पानी नहीं खरीद सकते और अपने घर में वॉटर फिल्टर भी नहीं लगा सकते? वे लोग चाहें तो घर पर ही मिनरल वॉटर बना सकते हैं। आइए इसका तरीका जानते हैं।
स्टेप-1
नल के पानी को छान लें
मिनरल वॉटर बनाने के लिए सबसे पहले आपको अगर पानी के टैंकर या नल का पानी मिल रहा है तो उसे छान लें। इसके लिए सूती कपड़े में फिटकरी का टुकड़ा लें और उसे नल से बांध दें या उसकी गांठ लगाकर पानी से भरे बर्तनों में डालें। फिटकरी पानी की सारी अशुद्धता को अपनी ओर खींचकर पानी को साफ कर देती है। यही वजह है कि गांवों में लोग नदी का पानी इकट्ठा करके उसमें फिटकरी डालते हैं।
स्टेप-2
बेकिंग सोडा का करें इस्तेमाल
फिटकरी से साफ करने के बाद पानी में बेकिंग सोडा डालें। इसके लिए 1 लीटर साफ किए हुए पानी में 1/8 चम्मच बेकिंग सोडा मिलाएं। दरअसल, बेकिंग सोडा बाइकार्बोनेट से बना होता है, जो पानी को सोडियम दे सकता है। यह खनिज पाचन की समस्याओं, डिहाइड्रेशन और गठिया जैसी कुछ बीमारियों से सुरक्षित रख सकता है। इस तरह से पानी आधा शुद्ध हो जाता है। यहां जानिए बेकिंग सोडा से जुड़े हैक्स।
स्टेप-3
सेंधा नमक आएगा काम
पानी में बेकिंग सोडा मिलाने के बाद उसमें 1/8 चम्मच सेंधा नमक भी मिलाएं। इसका कारण है कि सेंधा नमक एक कीटाणुनाशक के रूप में काम करता है, जो शरीर को कई तरह के हानिकारक बैक्टीरिया से सुरक्षित रखने में मदद कर सकता है। इस तरह से साफ किया गया पानी और ज्यादा शुद्ध हो जाता है। यहां जानिए खाने योग्य नमक के प्रकार और उनसे मिलने वाले फायदे।
स्टेप-4
पोटेशियम बाइकार्बोनेट मिलाने के बाद पानी को उबालें
आखिर में पानी में 1/8 चम्मच पोटेशियम बाइकार्बोनेट मिलाएं। यह मिनरल वॉटर में मिलाया जाने वाला जरूरी तत्व है, जो ब्लड प्रेशर को संतुलित कर दिल की बीमारियों को दूर रख सकता है। इसके बाद पानी को पूरी तरह से मिनरल युक्त बनाने के लिए इसे 1-2 मिनट के लिए उबालें, फिर इसे कमरे के तापमान पर ठंडा करें और 1 घंटे के बाद यह पीने योग्य मिनरल वॉटर बन जाएगा।