NewsBytes Hindi
    English Tamil Telugu
    अन्य
    चर्चित विषय
    क्रिकेट समाचार
    नरेंद्र मोदी
    आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस
    राहुल गांधी
    भारत-पाकिस्तान तनाव
    #NewsBytesExplainer
    IPL 2025
    English Tamil Telugu
    NewsBytes Hindi
    User Placeholder

    Hi,

    Logout

    देश
    राजनीति
    दुनिया
    बिज़नेस
    खेलकूद
    मनोरंजन
    टेक्नोलॉजी
    करियर
    अजब-गजब
    लाइफस्टाइल
    ऑटो
    एक्सक्लूसिव
    विज़ुअल खबरें

    एंड्राइड ऐप डाउनलोड

    हमें फॉलो करें
    • Facebook
    • Twitter
    • Linkedin
    होम / खबरें / लाइफस्टाइल की खबरें / ठेकुआ के बिना अधूरा माना जाता है आस्था का महापर्व छठ, जानें इसका महत्व और रेसिपी
    अगली खबर
    ठेकुआ के बिना अधूरा माना जाता है आस्था का महापर्व छठ, जानें इसका महत्व और रेसिपी

    ठेकुआ के बिना अधूरा माना जाता है आस्था का महापर्व छठ, जानें इसका महत्व और रेसिपी

    लेखन अंजली
    Nov 04, 2024
    08:14 pm

    क्या है खबर?

    छठ का त्योहार भगवान सूर्य और माता छठी को समर्पित है। इस अवसर पर कई तरह के प्रसाद बनाए जाते हैं, लेकिन ठेकुआ का महत्व अधिक होता है।

    यह प्रसाद मिट्टी के चूल्हे पर तैयार किया जाता है। ठेकुआ बनाते समय महिलाएं लोक गीत गाती हैं और छठ पूजा के दौरान सुबह और शाम भगवान सूर्य को अर्घ्य देते समय ठेकुआ का भोग लगाते हैं।

    आइए अब इस खास प्रसाद की रेसिपी के बारे में जानते हैं।

    सामग्री

    ठेकुआ बनाने के लिए आवश्यक सामग्रियां

    ठेकुआ बनाने के लिए आपको डेढ़ कप मैदा, डेढ़ कप सूजी, ढाई कप चीनी का पाउडर, एक चौथाई कप सूखा नारियल (कदूकस किया हुआ), एक चौथाई सूखा नारियल (बारीक कटा हुआ), एक कप दूध, एक चौथाई कप देसी घी, एक छोटी चम्मच सौंफ का पाउडर, एक बड़ी चम्मच किशमिश और आधी छोटी चम्मच इलायची पाउडर चाहिए होगी।

    इन सामग्रियों की मात्रा को आप अपने घर के लोगों के हिसाब से कम या ज्यादा भी ले सकते हैं।

    स्टेप-1

    इस तरह से ठेकुआ बनाने की करें शुरूआत

    सबसे पहले एक कटोरे में सूजी, मैदा, पाउडर चीनी, इलायची का पाउडर, सौंफ का पाउडर, किशमिश, नारियल का पाउडर, बारीक कटा नारियल और घी डालकर उन्हें अच्छे से मिलाएं।

    अब इस मिश्रण में थोड़ा-थोड़ा दूध डालते हुए सख्त आटा गूंथना है। इसके लिए मिश्रण को अच्छे से हथेली से मसलते हुए रगड़ें।

    इसके बाद आटे को सूती कपड़े से ढककर कुछ मिनट के लिए छोड़ दें। इससे यह सेट हो जाएगा।

    स्टेप-2

    ऐसे दें ठेकुओं को आकार 

    इसके लिए गुंथे आटे में से थोड़ा-सा आटा लेकर गोल या लंबे जैसा आप चाहें उस आकार में लोई बनाएं।

    इसके बाद लोई को सांचे पर रखकर इस पर हाथों से थोड़ा-सा दबाव डालें और जैसी चाहें वैसी डिजाइन बना लें।

    अगर आपके पास सांचा नहीं है तो आप घर में मौजूद चम्मच की मदद से भी ठेकुआ को डिजाइन दे सकते हैं। बाकि ठेकुओं को भी इसी तरह डिजाइन दें।

    स्टेप-3

    ठंडा करके परोसें ठेकुआ

    अब ठेकुओं को आकार देने के बाद इन्हें तलने की तैयारी करें।

    इसके लिए सबसे पहले मीडियम आंच पर कढाई रखें और उसमें तेल गर्म करें, फिर इसमें ठेकुए डाल दें और पलट-पलट कर उन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक तलें।

    जब सारे ठेकुए तल जाएं तो इन्हें ठंडा होने करने के लिए एक प्लेट में रख दें।

    अब ये ठेकुए पूजा और प्रसाद के तौर पर लोगों को बांटने के लिए तैयार हैं।

    Facebook
    Whatsapp
    Twitter
    Linkedin
    सम्बंधित खबरें
    ताज़ा खबरें
    त्यौहार
    रेसिपी
    लाइफस्टाइल
    छठ पूजा

    ताज़ा खबरें

    डोनाल्ड ट्रंप से बात करने के बाद बोले पुतिन- युद्ध विराम पर काम करने को तैयार डोनाल्ड ट्रंप
    IPL 2025: SRH ने LSG को दी शिकस्त, देखिए मैच के शानदार मोमेंट्स IPL 2025
    IPL 2025: SRH से हारकर प्लेऑफ की दौड़ से बाहर हुई LSG, बने ये रिकॉर्ड्स IPL 2025
    IPL 2025: अभिषेक शर्मा ने LSG के खिलाफ जड़ा दूसरा अर्धशतक, बने 'प्लेयर ऑफ द डे' इंडियन प्रीमियर लीग

    त्यौहार

    दिवाली पर इस तरह से करें अपने घर की सजावट, कोना-कोना हो जाएगा रोशन घर की सजावट
    समझ नहीं आ रहा करवाचौथ पर कैसे तैयार हों? जानें कुछ बेहतरीन विकल्प लाइफस्टाइल
    बिना पटाखे जलाए भी मनाई जा सकती है यादगार दिवाली, जानिए त्योहार मनाने के मजेदार तरीके दिवाली
    करवा चौथ पर होती है सरगी की परंपरा, इस दौरान खाएं ये पारंपरिक व्यंजन  करवा चौथ

    रेसिपी

    स्वादिष्ट होने के साथ-साथ सेहत के लिए भी लाभदायक है काजू, जानें इसके व्यंजनों की रेसिपी लाइफस्टाइल
    मोरिंगा की पत्तियों से बनाए जा सकते हैं ये स्वादिष्ट व्यंजन, जानिए रेसिपी लाइफस्टाइल
    तरबूज खाना पसंद है? इस फल से बनाए ये 5 स्वादिष्ट व्यंजन लाइफस्टाइल
    लोगों को पसंद आ रही सब्जा के बीज वाली कॉफी, जानिए बनाने का तरीका और फायदे खान-पान

    लाइफस्टाइल

    इटली के इस खूबसूरत शहर में घूमने जा रहे हैं? वहां जरूर आजमाएं ये 5  गतिविधियां इटली
    तुर्की: ऐतिहासिक और सांस्कृतिक धरोहरों का शहर है इस्तांबुल, यहां की इन जगहों पर घूमें तुर्की
    पिस्टल स्क्वाट्स क्या है? जानिए इससे जुड़ी महत्वपूर्ण बातें एक्सरसाइज
    एक्वा एरोबिक्स के अभ्यास से मिल सकते हैं कई लाभ, अपनी दिनचर्या में करें शामिल एक्सरसाइज

    छठ पूजा

    बिहार पुलिसकर्मियों का शपथ पत्र वायरल; छठी मैया की क़सम खाओ, तभी मिलेगी छुट्टी बिहार
    महापर्व छठ पूजा का है विशेष महत्व, जानें इस पर्व से जुड़ी हर बात बिहार
    अरविंद केजरीवाल के घर के बाहर प्रदर्शन में मनोज तिवारी घायल, अस्पताल में भर्ती अरविंद केजरीवाल
    दिल्ली: भाजपा के प्रदर्शन के बाद केजरीवाल ने LG से मांगी छठ पूजा आयोजन की छूट दिल्ली
    पाकिस्तान समाचार क्रिकेट समाचार नरेंद्र मोदी आम आदमी पार्टी समाचार अरविंद केजरीवाल राहुल गांधी फुटबॉल समाचार कांग्रेस समाचार लेटेस्ट स्मार्टफोन्स दक्षिण भारतीय सिनेमा भाजपा समाचार बॉक्स ऑफिस कलेक्शन कोरोना वायरस रेसिपी #NewsBytesExclusive ट्रैवल टिप्स IPL 2025
    हमारे बारे में प्राइवेसी पॉलिसी नियम हमसे संपर्क करें हमारे उसूल शिकायत खबरें समाचार संग्रह विषय संग्रह
    हमें फॉलो करें
    Facebook Twitter Linkedin
    All rights reserved © NewsBytes 2025