केले खरीदते समय इन बातों का रखें ध्यान, होगा सही चयन
केला एक गुणकारी फल है और यह हर मौसम में बाजार में उपलब्ध होता है। हालांकि केला खरीदते वक्त हमें थोड़ा सतर्क रहने की जरुरत होती है क्योंकि आजकल बाजार में ऐसे केले भी मौजूद हैं जिन्हें रसायनों से पकाया जाता है। ऐसे केलों का सेवन स्वास्थ्य के लिए सही नहीं है। चलिए फिर आज आपको बताते हैं कि केले खरीदते समय किन-किन बातों का ध्यान रखना जरूरी है ताकि आपकी सेहत को कोई नुकसान न हो।
रंग पर दें ध्यान
जब भी आप केला खरीदने जाएं तो सबसे पहले इसके रंग पर ध्यान दें और वही केले खरीदें जो दिखने में पीले रंग के हों। जो केला पीले और हरे रंग का हो उसे न खरीदें क्योंकि वह अंदर से अधपका होता है। इस बात का भी ध्यान रखें कि केले पर कम से कम काले दाग-धब्बे हों क्योंकि अधिक दाग-धब्बे वाले केले जल्दी गल जाते हैं या खराब हो जाते हैं।
आकार पर दें ध्यान
जिस तरह केले खरीदते समय इनके रंग पर ध्यान देना जरूरी है, उसी तरह इनके आकार पर ध्यान देना भी महत्वपूर्ण है। केले खरीदते समय इस बात का ध्यान रखें कि केले का आकार थोड़ा बड़ा और मोटा हो। ऐसे केलों का स्वाद भी अच्छा होता है क्योंकि ये पूरी तरह से पके हुए होते हैं। कभी भी छोटे आकार के केले नहीं खरीदने चाहिए क्योंकि ऐसे केले अंदर से कच्चे होते हैं।
असली और नकली की ऐसे करें पहचान
केला असली है या नकली, इसका पता इसे खाने के बाद ही चल सकता है। इसलिए जब भी केले खरीदने जाएं तो सबसे पहले एक केला खरीदकर खाएं और इसके बाद ही उतने केले खरीदें जितने आपको चाहिए। अगर खाते समय केले में गांठ जैसा लगे तो समझ जाएं कि केले को रसायन से पकाया गया है। इस तरह के केलों का सेवन शरीर के लिए हानिकारक हो सकता है।
जरूरत से ज्यादा केले न खरीदें
केला पौष्टिक होने के साथ-साथ एक सस्ता फल भी है, इसलिए आमतौर पर लोग दर्जनभर या फिर इससे ज्यादा केले खरीद लेते हैं। हालांकि आप उतने ही केले खरीदें, जितने आप दो से तीन दिन के अंदर खत्म कर सकते हैं। दरअसल, ज्यादा दिन तक रखे रहने पर केले गल जाते हैं और इनका स्वाद भी बिगड़ जाता है। इसलिए जरूरत के अनुसार ही केले खरीदें और इनके खत्म होने पर दोबारा खरीद लें।
