वर्क फ्रॉम ऑफिस के दौरान इन स्वास्थ्यवर्धक स्नैक्स का करें सेवन, बढ़ेगी प्रोडक्टिविटी
क्या है खबर?
काफी समय से वर्क फ्रॉम होम के बाद ऑफिस खुलने लगे हैं और कर्मचारी भी अपने काम पर लौट रहे हैं। हालांकि, इसके साथ ऑफिस कैटीन से स्नैक्स का सेवन भी शुरू हो गया है, जिनमें से सबसे ज्यादा स्नैक्स तले हुए और शर्करा युक्त होते हैं, जो स्वास्थ्य के साथ-साथ काम की प्रोडक्टिविटी के लिए भी हानिकारक हैं। आइए आज फिटनेस और न्यूट्रीशिनल वैज्ञानिक डॉ. सिद्धांत भार्गव से जानते हैं कि आपको अपने कार्यस्थल पर क्या खाना चाहिए।
पोषण
सही खाद्य पदार्थ आपकी प्रोडक्टिविटी बढ़ाने में है कारगर- डॉ भार्गव
डॉ भार्गव का कहना है, "अगर आप स्नैक्स के तौर पर बादाम, डार्क चॉकलेट, अखरोट, सेब, सूरजमुखी के बीज, जामुन और कद्दू के बीज का सेवन करते हैं तो ये खाद्य पदार्थ आपका एकाग्रता और प्रोडक्टिविटी को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं।" दरअसल, सही खाद्य पदार्थ आपकी प्रोडक्टिविटी और मनोदशा के स्तर को सुधारने में अहम भूमिका निभा सकते हैं। इसलिए इन खाद्य पदार्थों को स्नैक्स के तौर पर अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।
केला
काम के बीच में क्या खाएं?
जब भी आपको काम के बीच में कुछ खाने का मन करें तो चिप्स के पैकेट खोलने की बजाय स्वास्थ्यवर्धक विकल्पों का सेवन करें। जैसे कि केला खाएं क्योंकि यह आपको दिन भर एक्टिव रखने में मदद करेगा। वहीं, एक केला आपका पेट काफी देर तक भरा रखेगा और पर्याप्त मात्रा में कार्बोहाइड्रेट प्रदान करेगा। यह विटामिन-C और आयरन से भरपूर होता है, जो समग्र स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद है।
केल
केल के सलाद का करें सेवन
डॉ भार्गव ने बताया कि केल एक सुपरफूड और पौष्टिक पत्तेदार हरी सब्जी ,है जो मस्तिष्क के लिए फायदेमंद है। इसके अतिरिक्त, यह विटामिन-C और विटामिन-B से भरपूर होता है और ये दोनों विटामिन्स आपकी प्रोडक्टिविटी को बढ़ाने के साथ-साथ आपको पूरे दिन सक्रिय रखने में मदद कर सकते हैं। आप केल को सलाद या फिर स्मूदी के तौर पर अपनी डाइट में शामिल कर सकते हैं।
अंडे
उबले अंडे खाएं
फिटनेस और न्यूट्रीशिनल वैज्ञानिक की सलाह यह भी है कि अपनी प्रोडक्टिविटी बढ़ाने के लिए आप उबले अंडे का भी सेवन कर सकते हैं। अंडे आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर होते हैं, जो मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए अत्यंत लाभदायक हैं। अंडे संज्ञानात्मक गिरावट में देरी करने और मस्तिष्क के सिकुड़न को रोकने में भी मदद करते हैं। आप चाहें तो अपने ब्रेकफास्ट या फिर स्नैक्स के तौर पर दो उबले अंडे खा सकते हैं।
चयन
किन खाद्य पदार्थों का सेवन स्वास्थ्यवर्धक है और किसका नहीं?
हमेशा अधिक चीनी युक्त खाद्य पदार्थों और पेय जैसे सोडा, मफिन, केक आदि के सेवन से परहेज करें। इसके अलावा, तले हुए खाद्य पदार्थ या स्वास्थ्यवर्धक पैकेज फूड जैसे वेजी चिप्स या ग्रेनोला बार आदि का सेवन करने से भी बचें। इन सभी चीजें की बजाय मखाना, मुरमुरे, पके हुए केले के चिप्स, स्प्राउट्स, सूखी खुबानी और खजूर आदि का सेवन करें क्योंकि ये खाद्य पदार्थ आपको ऊर्जावान बनाए रखेंगे और आपके शरीर को आवश्यक पोषक तत्व भी देंगे।