गर्मियों में बड़े काम आ सकता है योगर्ट, जानिए इससे जुड़े शानदार हैक्स
योगर्ट (Yogurt) बनाने के लिए दूध के बैक्टीरिया का इस्तेमाल किया जाता है और इसका सेवन शरीर को कई तरह के लाभ प्रदान कर सकता है। खाने के अलावा आप योगर्ट का इस्तेमाल कई समस्याओं के उपचार या फिर किसी चीज के विकल्प के तौर पर भी कर सकते हैं। आइए आज हम आपको योगर्ट से जुड़े कुछ ऐसे बेहतरीन लाइफ हैक्स के बारे में बताते हैं, जिन्हें गर्मियों के दौरान अपनाना आपके लिए फायदेमंद होगा।
धूप में अधिक समय तक रहने के कारण त्वचा पर सनबर्न की समस्या हो सकती है, जिससे न सिर्फ त्वचा की रंगत असमान हो जाती है बल्कि जलन भी होने लगती है। हालांकि, इससे जल्द राहत पाने के लिए भी आप योगर्ट का इस्तेमाल कर सकते हैं क्योंकि इसमें एंटी-इंफ्लेमेटरी प्रोपर्टीज समेत कूलिंग प्रभाव मौजूद होता है। राहत के लिए सनबर्न से प्रभावित त्वचा पर योगर्ट लगाएं और 20-25 मिनट के बाद त्वचा को गुनगुने पानी से धो दें।
अगर आपका हेयर कंडीशनर खत्म हो गया है तो आप योगर्ट से यह बना सकते हैं। इसके लिए पहले एक कटोरी में आधा कप योगर्ट, एक बड़ी चम्मच शहद, एक चम्मच नारियल का तेल और आर्गन ऑयल की कुछ बूंदें मिलाएं। ध्यान रखें कि योगर्ट बिना फ्लेवर वाला होना चाहिए। अब इस मिश्रण को अपने बालों में लगाकर शॉवर कैप पहन लें, फिर आधे घंटे के बाद अपने सिर को पानी से धो लें।
ठंडी-ठंडी छाछ का सेवन न सिर्फ शरीर को ठंडक प्रदान करेगा बल्कि निर्जलीकरण की समस्या और थकान को भी दूर करेगा। इसके अतिरिक्त, इससे पाचन क्रिया भी दुरुस्त रहेगी और बढ़ते वजन को नियंत्रित करने में भी मदद मिलेगी। छाछ बनाने के लिए एक गिलास में योगर्ट, ठंडा पानी, काला नमक, जीरा पाउडर, हींग और पिसा हुआ हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं, फिर इस ठंडे पेय का सेवन करें।
योगर्ट और आम की कुल्फी स्वाद के साथ-साथ स्वास्थ्य के लिए भी लाभदायक है। इसे बनाने के लिए पहले ब्लेंडर में एक पका आम (कटा हुआ), डेढ़ कप ग्रीक योगर्ट, आधा कप दूध, दो बड़ी चम्मच चीनी, दो चुटकी इलायची पाउडर और एक चुटकी नमक डालकर ब्लेंड करें, फिर इस मिश्रण को कुल्फी के सांचे में भरकर फ्रिज में रखें। जब आपको कुल्फी खानी हो तब सांचे को गर्म पानी में हल्का सा डुबोकर कुल्फी को निकालकर उसका जायका लें।
