सर्दियों में मूली को डाइट में जरूर करें शामिल, मिलेंगे कई स्वास्थ्यवर्धक फायदे
नवंबर महीने में सर्दी और ठंड लगना बहुत आम बात है। इससे बचने के लिए हमे अपने डाइट में फायदे वाले आहार को शामिल करने की जरूरत है। इसके लिए आप मूली का सेवन गरमागरम परांठे, सब्जी, जूस या सलाद के रूप में कर सकते हैं। आइए आज आपको सर्दियों में आवश्यक विटामिन, खनिज और पोषक तत्वों से भरपूर मूली के सेवन से होने वाले पांच स्वास्थ्यवर्धक फायदों के बारे में बताते हैं।
डायबिटीज को नियंत्रण रखने में सहायक
जिन लोगों का ब्लड शुगर बढ़ा होता है, उन्हें डायबिटीज की शिकायत होती है। अगर इस पर ध्यान नहीं दिया जाए तो यह स्वास्थ्य के लिए बेहद खतरनाक साबित हो सकती है। विशेषज्ञों के अनुसार, सर्दियों में ब्लड शुगर के स्तर को नियंत्रित रखने के लिए मूली सबसे अच्छी सब्जियों में से एक है। इसमें मौजूद पोषक तत्वों से डायबिटीज से होने वाले खतरे को कम किया जा सकता है। इसके सेवन से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता भी बढ़ती है।
पाचन क्रिया में हैं मददगार
सर्दियों के मौसम में अगर आप सुबह नाश्ते में या रात के खाने के समय मूली से बने व्यंजनों को शामिल करेंगे तो इससे आपकी पेट से संबंधित समस्याएं दूर रहेंगी। यह आपके पाचन क्रिया में बहुत मददगार साबित होगी। इसके अलावा मूली के सेवन से आपकी अनावश्यक भूख भी शांत रहती है, जो आपके वजन को कम और नियंत्रित रखने में मददगार है। इसके लिए आप सुबह मूली के रस में नींबू और नमक डालकर जरूर पीएं।
कैंसर के रोगियों के लिए फायदेमंद है मूली
मूली में काफी मात्रा में फॉलिक एसिड होता है। इसके साथ मूली में विटामिन सी और एंथोकाइनिन भी मात्रा भी ज्यादा होती है। ये त्वचा कैंसर के अलावा मुंह, पेट, आंत और किडनी के कैंसर से लड़ने में काफी मदद करते हैं। लिवर और किडनी हमारे शरीर के डिटॉक्सिफिकेशन के लिए जिम्मेदार होते हैं। इसलिए शरीर के ये दोनों अंग स्वस्थ रहने चाहिए। मूली खाने से आप आपने शरीर से विषाक्त पदार्थ आसानी से दूर कर सकते हैं।
ब्लड प्रेशर को रखें नियंत्रित
डॉक्टरों के मुताबिक, मूली पोटेशियम का अच्छा स्रोत है जो दिल को ठीक से काम करने में लिए ब्लड प्रेशर के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। मूली में मौजूद एंथसायनिन नामक पदार्थ शरीर के ब्लड प्रेशर को कम करने और ब्लड सर्कुलेशन को बढ़ावा देने में काफी मददगार है। यह हाई कोलेस्ट्रॉल का कम करने में और हृदय संबंधित अन्य बीमारियों के खतरे को दूर करने में भी महत्वपूर्ण है।
स्वास्थ्य के लिए बेहतर है मूली
अपनी डाइट में मूली को शामिल करने से आपके शरीर की थकान दूर होगी और रात में अच्छी नींद आएगी। गले में दर्द या सूजन हो तो तुरंत मूली के रस में सेंधा नमक मिलाकर गरम करें और फिर गरारे कर लें। इससे गले की सिकाई होगी और सूजन भी दूर हो जाएगी। इसके अलावा मूली के सेवन से आप सर्दियों में रूखी त्वचा से भी निजात पा सकते हैं।
