इन 5 फलों के बीजों को कचरे में फेंकने की बजाय खाएं, मिलेगें कई स्वास्थ्य लाभ
क्या है खबर?
हममें से अधिकांश लोग फल खाते हैं और उनके बीजों को कचरे में फेंक देते हैं।
हालांकि, क्या आप जानते हैं कि कुछ फलों के बीज पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं और उनका सेवन स्वास्थ्य के लिए काफी लाभ पहुंचा सकता है?
इस वजह से आपको उन्हें अपनी डाइट का हिस्सा जरूर बनाना चाहिए।
आइए आज हम आपको 5 ऐसे फलों के बारे में बताते हैं, जिनका सेवन स्वास्थ्य के लिए बहुत अच्छा माना जाता है।
#1
पपीते के बीज
पपीते के बीजों के लगभग 1.42 ग्राम पाउडर में वजन कम करने वाली दवा की एक गोली के बराबर वजन को कम करने वाला प्रभाव मौजूद होता है।
इनका सेवन लो डेंसिटी लिपोप्रोटीन-कोलेस्ट्रॉल को भी कम करता है, जो शरीर को नुकसान पहुंचाकर हृदय रोगों का जोखिम बढ़ाता है।
इसके अलावा इन बीजों में फ्लेवोनोइड तत्व पाया जाता है, जो कैंसर से बचाव करने में सहायक हैं।
यहां जानिए पपीते के बीज खाने के फायदे।
#2
तरबूज के बीज
तरबूज के बीज पोटैशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम से भरपूर होते हैं और ये सभी गुण उच्च रक्तचाप को नियंत्रित रखने में मदद करते हैं, जिसका सीधा संबंध हृदय स्वास्थ्य से होता है।
इसके अलावा मैग्नीशियम और इम्युनिटी के बीच गहरा संबंध होता है क्योंकि शरीर में मैग्नीशियम की पर्याप्त मात्रा में होने पर इम्युनिटी अच्छे से काम करती है।
तरबूज में मौजूद ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड टाइप 2 मधुमेह होने का खतरा कम करने में भी मदद कर सकते हैं।
#3
कृष्णा फल के बीज
इस फल के बीजों में विटामिन-A, विटामिन-C, मैग्नीशियम, पोटैशियम, कैल्शियम, फाइबर, आयरन, कॉपर और फ्लेवोनोइड्स की अधिक मात्रा मौजूद होती है, जो इसे संक्रमण से लड़ने वाले ऊतकों और कोशिकाओं के उचित विकास के लिए महत्वपूर्ण बनाते हैं।
इसके अलावा ये बीज गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड (GABA) नामक रसायन के स्तर को भी बढ़ाते हैं। यह रसायन मस्तिष्क की गतिविधि को कम करता है और एंग्जायटी समेत तनाव के लक्षणों को धीरे-धीरे कम करता है।
#4
आम की गुठलियां
आम की गुठलियों में अच्छी मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं, जो पाचन संबंधी समस्याओं को दूर करने के लिए उपयुक्त माने जाते हैं।
इसमें फाइबर भी प्रचुर मात्रा में होता है, जो वजन कम करने की चाह रखने वालों के लिए इसे एक बेहतरीन खाद्य पदार्थ बनाता है।
लाभ के लिए गुठलियों को सुखाकर पीस लें, फिर इनका पाउडर बना लें। प्रतिदिन शहद के साथ इस पाउडर की एक ग्राम से अधिक मात्रा का सेवन न करें।
#5
इमली के बीज
इमली के बीजों में इम्यूनोमॉड्यूलेशन गुण होते हैं, जो इम्युनिटी की कार्यक्षमता को सुधारने में मदद कर सकते हैं।
इन बीजों में एंटी-आर्थराइटिस और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण भी पाए जाते हैं। ये गुण गठिया से बचाव और इसके कारण पैरों में आई सूजन को कम करने में मदद कर सकते हैं।
यही नहीं, इन बीजों में पाया जाने वाला एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण डेक्स्ट्रान (बैक्टीरियल पॉलीसैकराइड) से उत्पन्न प्रभाव को कम करने में मदद कर सकता है।